Bienvenue! Vous êtes probablement ici parce que vous venez de consommer du lait gâté ou que vous envisagez de consommer du lait gâté. Quoi qu’il en soit, voici ce que vous devez savoir:

que signifie « vendre par”?

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Il y a une grande différence entre « vendre avant” et « utilisation” des étiquettes. La date limite de vente existe pour indiquer aux épiceries quand le carton ou la cruche doit quitter les étagères parce qu’il approche de sa fraîcheur maximale., Cela ne signifie pas que c’est nécessairement mauvais ou aigre, cependant.

« Best-by”, quant à lui, est la date à laquelle le fabricant estime que le produit sera le plus frais.

bien que « use-by” ne soit pas non plus une ligne dans le sable, vous devriez prendre cette date plus au sérieux lorsque vous décidez de consommer un produit. C’est à ce moment que le fabricant estime que le produit commencera à perdre une qualité significative.

combien de temps faut-il pour que le lait se dégrade dans le réfrigérateur?,

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Cela dépend de quel type de lait que vous êtes en train de parler. Selon EatByDate.com, si le récipient non ouvert est réfrigéré:

  • le lait sans Lactose devrait être bon pendant 7-10 jours après la date imprimée.

  • le lait Non gras devrait être bon 7-10 jours après la date imprimée.

  • le lait réduit devrait être bon 7 jours après la date imprimée.

  • le lait entier devrait être bon 5-7 jours après la date imprimée.,

et si vous L’avez accidentellement laissé de côté?

le lait non réfrigéré est une histoire totalement différente.

Si vous habitez aux États-Unis, vous buvez probablement du lait pasteurisé. Ce type de lait doit être constamment réfrigéré, sinon il commencera rapidement à se gâter.

nous l’obtenons, cependant: il est super facile de se laisser distraire et de laisser un carton de lait dans la voiture ou sur le comptoir pendant une longue période de temps. Mais combien de temps est trop long?

selon la Food and Drug Administration (FDA), le nombre magique est de deux heures à température ambiante., Après les deux heures, le lait n’est probablement pas sûr à boire.

Si votre maison ou votre voiture est chaude, la fenêtre est encore plus petite.

« Si la température est supérieure à 90°F, les aliments ne doivent pas être laissés de côté plus de 1 heure », selon la FDA.

Comment savoir Si le Lait Est Mauvais

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Texture/Couleur: lait Frais est lisse, mince et blanc. Le lait gâté peut être grumeleux, épais ou légèrement jaune.

odeur: le lait aigre sent le lait aigre., Le lait frais a à peine une odeur—et quelle odeur il a n’est pas désagréable. Quand vous sentez le lait gâté, vous le saurez certainement.

goût: si votre lait a l’air et sent bizarre, ne le goûtez pas. Cependant, si vous devez simplement goûter le liquide grumeleux et nauséabond, il aura une saveur acide et aigre.

que se passe-t-il si vous buvez du lait gâté?

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Gâté lait apparence, l’odeur et le goût mauvais à cause d’une prolifération de bactéries.,

la plupart des gens sont immédiatement éteints une fois qu’ils ont pris une gorgée de lait qui a dépassé son apogée. C’est une bonne chose, car une gorgée ne vous fera pas de mal.

cependant, boire une quantité importante ou modérée de mauvais lait peut entraîner une gêne digestive. Gâté lait peut provoquer:

  • douleurs Abdominales

  • les Nausées

  • Vomissements

  • la Diarrhée

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lait gâté utilise

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bien que vous ne devriez certainement pas boire un verre de lait gâté par lui-même, ce n’est pas entièrement une cause perdue.

tant que le lait n’est pas moisi, vous pouvez l’utiliser pour cuire des pains et des gâteaux, ainsi que pour mariner des viandes. En lire plus ici.