Zapraszamy! Jesteś tu prawdopodobnie dlatego, że właśnie spożyłeś zepsute mleko lub rozważasz spożycie zepsutego mleka. Tak czy siak, oto co musisz wiedzieć:
co oznacza „Sell-By”?
istnieje duża różnica między etykietami „sell-by” I „use-by”. Data sprzedaży istnieje, aby poinformować sklepy spożywcze, kiedy karton lub dzbanek powinien opuścić półki, ponieważ zbliża się do swojej szczytowej świeżości., Nie oznacza to jednak, że jest to koniecznie złe lub kwaśne.
„Best-by” to data, w której producent szacuje, że produkt będzie najbardziej świeży.
podczas gdy „use-by” to również nie linia w piasku, powinieneś wziąć tę datę bardziej poważnie, gdy decydujesz, czy spożywać produkt. To wtedy producent szacuje, że produkt zacznie tracić znaczącą jakość.
ile czasu potrzeba, aby mleko zepsuło się w lodówce?,
To zależy od rodzaju mleka, o którym mówisz. Według EatByDate.com, jeśli nieotwarty pojemnik jest schłodzony:
-
mleko bez laktozy powinno być dobre przez 7-10 dni po wydrukowanej dacie.
-
mleko beztłuszczowe powinno być dobre 7-10 dni po wydrukowanej dacie.
-
mleko o obniżonej zawartości tłuszczu powinno być dobre 7 dni po wydrukowanej dacie.
-
mleko pełne powinno być dobre 5-7 dni po wydrukowanej dacie.,
A co jeśli przypadkiem go pominąłeś?
mleko niesłodzone to zupełnie inna historia.
Jeśli mieszkasz w USA, prawdopodobnie pijesz mleko pasteryzowane. Ten rodzaj mleka musi być stale chłodzony, w przeciwnym razie szybko zacznie się psuć.
rozumiemy jednak, że bardzo łatwo jest się rozproszyć i zostawić karton mleka w samochodzie lub na blacie przez dłuższy czas. Ale jak długo to za długo?
według Food and Drug Administration (FDA) magiczna liczba wynosi dwie godziny w temperaturze pokojowej., Po upływie dwóch godzin mleko prawdopodobnie nie jest bezpieczne do picia.
Jeśli w domu lub samochodzie jest gorąco, okno jest jeszcze mniejsze.
„Jeśli temperatura przekracza 90°F, jedzenie nie powinno być pomijane dłużej niż 1 godzinę”, zgodnie z FDA.
Jak sprawdzić, czy mleko jest złe
Tekstura / kolor: świeże mleko jest gładkie, cienkie i białe. Zepsute mleko może być grudkowate, grube lub lekko żółte.
zapach: kwaśne mleko pachnie jak, cóż, kwaśne mleko., Świeże mleko nie ma prawie żadnego zapachu—a to, jaki ma zapach, nie jest nieprzyjemne. Kiedy poczujesz zepsute mleko, na pewno będziesz wiedział.
smak: jeśli twoje mleko wygląda i dziwnie pachnie, proszę nie smakuj. Jeśli jednak musisz po prostu skosztować grudkowatego, śmierdzącego płynu, będzie miał kwaśny i kwaśny smak.
co się stanie, jeśli wypijesz zepsute mleko?
zepsute mleko wygląda, pachnie i smakuje źle z powodu przerostu bakterii.,
większość ludzi jest natychmiast wyłączana po wypiciu łyka mleka, które już minęło. To dobrze, bo jeden łyk Ci nie zaszkodzi.
jednak picie dużej lub umiarkowanej ilości złego mleka może powodować dyskomfort trawienny. Zepsute mleko może powodować:
-
ból brzucha
-
nudności
-
wymioty
biegunka
podobne: jakie są objawy zatrucia pokarmowego?,
zepsute mleko wykorzystuje
chociaż z pewnością nie powinieneś pić szklanki zepsutego mleka sam, nie jest to całkowicie utracona przyczyna.
dopóki mleko nie jest spleśniałe, można go używać do pieczenia pieczywa i ciast, a także marynowania mięs. Czytaj więcej tutaj.
Dodaj komentarz