bun venit! Probabil că sunteți aici pentru că tocmai ați consumat lapte stricat sau vă gândiți să consumați lapte stricat. Oricum, iată ce trebuie să știți:

ce înseamnă „Sell-By”?

Noel Hendrickson/Getty Images

Există o mare diferență între „a vinde” și „a se folosi de” etichete. Data de vânzare există pentru a spune magazinelor alimentare când cutia sau ulciorul ar trebui să părăsească rafturile, deoarece se apropie de prospețimea maximă., Acest lucru nu înseamnă că este neapărat rău sau acru, totuși.”Best-by”, între timp, este data la care producătorul estimează că produsul va fi cel mai proaspăt.deși „use-by” nu este, de asemenea, o linie în nisip, ar trebui să luați această dată mai în serios atunci când decideți dacă să consumați un produs. Acesta este momentul în care producătorul estimează că produsul va începe să piardă o calitate semnificativă.

cât durează ca laptele să meargă rău în frigider?,

Jack Andersen/Getty Images

depinde de ce fel de lapte vorbești. Potrivit EatByDate.com, dacă recipientul nedeschis este refrigerat:

  • laptele fără lactoză ar trebui să fie bun timp de 7-10 zile după data tipărită.laptele fără grăsimi ar trebui să fie bun cu 7-10 zile după data tipărită.laptele cu grăsime redusă ar trebui să fie bun cu 7 zile după data tipărită.

  • laptele integral ar trebui să fie bun cu 5-7 zile după data tipărită.,

ce se întâmplă dacă ați lăsat-o din greșeală?

laptele Nerefrigerat este o cu totul altă poveste.dacă locuiți în SUA, probabil beți lapte pasteurizat. Acest tip de lapte trebuie să fie refrigerat în mod constant, altfel va începe rapid să se strică.

o obținem, totuși: este foarte ușor să vă distrageți și să lăsați o cutie de lapte în mașină sau pe tejghea pentru o perioadă lungă de timp. Dar cât timp este prea lung?conform Food and Drug Administration (FDA), numărul magic este de două ore la temperatura camerei., După marca de două ore, laptele este probabil să nu fie sigur de băut.dacă casa sau mașina dvs. este fierbinte, totuși, fereastra este chiar mai mică.

„dacă temperatura este peste 90°F, alimentele nu trebuie lăsate mai mult de 1 oră”, potrivit FDA.

Cum să Spun, Dacă Laptele Este Rău

Westend61/Getty Images

Textura/Culoare: lapte Proaspăt este netedă, subțire, alb și negru. Laptele stricat poate fi îngroșat, gros sau ușor galben.

miros: laptele acru miroase, bine, lapte acru., Laptele proaspăt are abia miros—și ce miros are nu este neplăcut. Când mirosi lapte stricat, vei ști cu siguranță.

gust: dacă laptele dvs. arată și miroase ciudat, vă rugăm să nu-l gustați. Cu toate acestea, dacă pur și simplu trebuie să gustați lichidul plin de miros, mirositor, va avea o aromă acidă și acră.

ce se întâmplă dacă beți lapte stricat?

Teeramet Thanomkiat / EyeEm/Getty Images

laptele Stricat arată, miroase și are gust rău, pentru că de o dezvoltarea excesiva a bacteriilor.,majoritatea oamenilor sunt opriți imediat după ce au luat o înghițitură de lapte care a trecut de prim. Acesta este un lucru bun, pentru că o înghițitură nu te va răni.cu toate acestea, consumul unei cantități mari sau moderate de lapte rău poate duce la disconfort digestiv. Laptele stricat poate provoca:

  • dureri abdominale

  • greață

  • vărsături

  • diaree

Related: care sunt simptomele otrăvirii alimentare?,

Rasfatata Lapte Folosește

seksan Mongkhonkhamsao/Getty Images

în Timp ce cu siguranță nu ar trebui să bea un pahar de lapte bătut de la sine, nu e în întregime o cauză pierdută.atâta timp cât laptele nu este mucegăit, îl puteți folosi pentru coacerea pâinii și prăjiturilor, precum și pentru marinarea cărnii. Citiți mai multe aici.