Du vet hva de sier: et eple om dagen holder doktoren borte. Den felles uttrykk som dateres helt tilbake til 1866 — og Victorians var ikke så langt unna., Her er hvorfor du bør chow ned på en McIntosh, Fuji, eller Galla med lunsj i dag:

Ernæring Statistikk

visning Størrelse: 1 medium eple med skall, rå

Helsemessige Fordeler av Epler

i Tillegg til fordelaktige effekter på blod-sukker og betennelse, spise epler kan også:

  • Lavere «dårlig» kolesterol: Procyanidins i epler (en type flavonoid) har sterke antioksidant aktivitet, og kan lavere low-density lipider (LDL eller «dårlig» kolesterol).,
  • Bidra i ditt hjerte: Ved å redusere kolesterol, høy polyphenol innhold fra hyppige apple forbruk kan også redusere risikoen for hjerte-og karsykdommer.
  • Ivareta ditt sinn: Den høye nivåer av antioksidanter i epler kan beskytte mot nevrodegenerativ sykdommer som Alzheimers og Parkinsons og opprettholde hjernen ytelse.
  • Fremmer en sunn fordøyelse: Apple polyfenoler og fiber kan også styrke microbiome i tarmen.,

Getty Images

Klar til å hamstre på skjepper epler? Her er alt du trenger å vite om å velge og forberede epler, enten de er friske, tørkede, eller i flytende form:

trenger jeg å bekymre deg for plantevernmidler?

Plantevernmidler er ofte brukt i apple-produksjon, så det kan hende du ønsker å nå for de organiske versjoner. Vasking, koking, peeling, lufting, og juicing kan også redusere noen rester av plantevernmidler på epler., Husk at siden spedbarn og barn er mindre enn voksne, plantevernmidler kan ha en større innvirkning på deres helse.

Gjør den type apple saken ernæringsmessig?

Det konkrete innholdet av helse-fremme polyfenoler varierer etter type (eller sorten) av epler, som Braeburn, Honeycrisp, Empire, eller Golden Delicious. Men de er alle en stor kilde av kraftige antioksidanter.

Hva om rødt mot grønt?

Epler inneholder sunne næringsstoffer, uavhengig av farge., Imidlertid, røde epler har mer anthocyanin, som kan gi hjerte-sunn og kolesterol-senking fordeler. For eksempel, Røde Deilige epler inneholder nesten fem ganger så mye anthocyanins som Granny Smith. Røde Deilige epler har også litt mer fiber, kalsium, magnesium, fosfor, kalium og vitamin-K. Men, Granny Smith epler har vist seg å inneholde litt mer vitamin A. Uansett, begge er gode valg for å legge til antioksidanter og andre næringsstoffer i kostholdet ditt.

Skal jeg spise skallet?

Ja!, Peeling apple kan fjerne viktige phenolics, som huden inneholder betydelig mer enn kjøtt og blod. Plus, det utgjør nesten 10% av hele frukten vekt.

jeg Kan bare drikke eplejuice?

Getty Images

Spise hele epler gir fylling, helsefremmende fiber (opp til 5 gram per apple!) og plantebaserte antioksidanter, som hjelper støtte immunforsvar. Apple juice på den andre siden?, De fleste er lagt kilder til naturlig forekommende sukker («apple juice konsentrat») pluss vann, noe som gjør det høyere i kalorier uten å holde deg fornøyd. Plus, den behandling som fjerner fruktkjøttet og klargjør juice reduserer også mengden av antioksidanter du faktisk får. Din beste innsats: Chomp på hele frukt for en sprø snack, og bruk friskt eple skiver til å legge smak til glitrende vann.

Gjøre tørkede epler gi noen helsemessige fordeler?

Ja!, Fiber finnes i epler — inkludert tørket, usøtet typer — har vært knyttet til å redusere kolesterol nivåer, som kan bidra til å redusere risikoen for hjertesykdom. Se etter produkter som sier «usøtet» i ingredienslisten og inneholder så få tilsetningsstoffer som mulig for å sikre at du får den mest næringsrike typer tørket frukt.

Hva er greia med apple cider eddik?,

Laget av tillegg av bakteriekulturer og gjær til apple juice, eple cider eddik er en søt smak frukt eddik som får noen alvorlige hype for å reversere alt fra diabetes til vektøkning — hvis bare det var så enkelt! Virkeligheten? Hvis du elsker ACV så mye at du bruker det som en salat dressing eller som et middel for å spise mer mat, så gå for det! Eddik er et null-kalori måte å forbedre smaken av mange matvarer uten mye av en helse risiko, bortsett fra GERD lider.,

Men hvis du er utelukkende å drikke ting rett for sin påstått helse «fordelene» ved vitenskapen sier at du er ute av lykken (i hvert fall for nå). Det beste alternativet er å fylle opp på plantebasert mat som faktiske epler, som vil gi deg alle fordelene du trenger for å holde seg frisk. Bottom line: Eddik er for salater, ikke kosttilskudd.,

Jaclyn London, MS, RD, CDNA registrert kostholdsekspert med en Bachelor of Arts fra Northwestern University og en Master of Science grad i Klinisk Ernæring fra New York University, Jaclyn «Jackie» London taklet alle God Rengjøring er ernæring-relatert innhold, testing og evaluering fra 2014 til 2019.
Dette innholdet er skapt og opprettholdt av en tredjepart, og importert på denne siden for å hjelpe brukere med å gi sine e-postadresser. Du kan være i stand til å finne mer informasjon om dette og lignende innhold på piano.,io