víte, co říkají: jablko denně udržuje lékaře pryč. Společný výraz pochází až z roku 1866 — a Viktoriáni nebyli tak daleko., Tady je důvod, proč byste měli chow dolů na McIntosh, Fuji nebo Gala večer s váš dnešní oběd:
Výživa Statistiky
Velikost Porce: 1 střední jablko s kůrou, raw
Zdravotní Výhody Jablek
Kromě blahodárné účinky na hladinu cukru v krvi a zánět, jíst jablka mohou také:
- Snížit „špatný“ cholesterol: Procyanidins v jablka (druh flavonoidů) mají silnou antioxidační aktivitu a může snížit low-density lipidů (LDL, nebo „špatný“ cholesterol).,
- Pomoc vaše srdce, snižuje hladinu cholesterolu, vysoký obsah polyfenolů z častých apple spotřebu může také snížit riziko kardiovaskulárních onemocnění.
- Chraňte svou mysl: vysoké hladiny antioxidantů v jablkách mohou chránit před neurodegenerativními chorobami, jako je Alzheimerova a Parkinsonova choroba, a udržovat výkon mozku.
- Podporujte zdravé trávení: jablečné polyfenoly a vláknina mohou také posílit mikrobiom ve vašem střevě.,
jste Připraveni, aby zásobili bušlů jablek? Zde je vše, co potřebujete vědět o výběru a přípravě jablka, ať už jsou čerstvé, sušené, nebo v tekuté formě:
musím se starat o pesticidech?
pesticidy se běžně používají při výrobě jablek, takže možná budete chtít sáhnout po organických verzích. Mytí, vaření, peeling, coring a odšťavňování mohou také snížit některé zbytky pesticidů na jablkách., Nezapomeňte, že protože kojenci a děti jsou menší než dospělí, pesticidy mohou mít větší dopad na jejich zdraví.
záleží na typu jablka nutričně?
specifický obsah polyfenolů podporujících zdraví se liší podle typu (nebo kultivaru) jablek, jako je Braeburn, Honeycrisp, Empire nebo Golden Delicious. Všechny jsou však skvělým zdrojem silných antioxidantů.
a co Červená versus zelená?
jablka obsahují zdravé živiny bez ohledu na jejich barvu., Červená jablka však mají více antokyaninu, což může poskytnout přínosy pro zdraví srdce a snížení cholesterolu. Například červená lahodná jablka obsahují téměř pětkrát více antokyanů než Granny Smiths. Red Delicious jablka mají také o něco více vlákniny, vápník, hořčík, fosfor, draslík a vitamin K. Nicméně, jablka Granny Smith bylo prokázáno, že obsahují o něco více vitaminu a. Nicméně, oba jsou dobré možnosti pro přidání antioxidantů a dalších živin do svého jídelníčku.
mám jíst kůru?
Ano!, Loupání jablka může odstranit důležité fenoly, protože kůže obsahuje výrazně více než maso. Navíc tvoří téměř 10% hmotnosti celého ovoce.
mohu jen pít jablečný džus?
Jíst celá jablka poskytuje plnění, zdraví prospěšné vlákniny (až 5 gramů na apple!) a rostlinné antioxidanty, které pomáhají podporovat imunitní funkci. Jablečný džus na druhou stranu?, Většinou jsou načteny zdroje přirozeně se vyskytující cukr („jablečný džus koncentrát“) plus voda, což je vyšší v kalorií bez toho, aby jste spokojeni. Navíc zpracování, které odstraňuje buničinu a objasňuje šťávu, také snižuje množství antioxidantů, které skutečně získáte. Vaše nejlepší sázka: žvýkat na celé ovoce pro křupavé občerstvení a pomocí čerstvých plátků jablek přidat chuť do šumivé vody.
poskytují sušená jablka nějaké zdravotní přínosy?
Ano!, Vlákno nalezené v jablkách-včetně sušených, neslazených typů-bylo spojeno se snížením hladiny cholesterolu, což může pomoci snížit riziko srdečních chorob. Podívejte se na produkty, které říkají „neslazené“ v seznamu složek a obsahují co nejméně konzervačních látek, abyste se ujistili, že získáte nejživější druh sušeného ovoce.
jaký je problém s jablečným jablečným octem?,
Vyrobeno z přidání bakteriálních kultur a kvasinek do jablečné šťávy, jablečný jablečný ocet je sladce chutnající ovocný ocet, který dostane nějaký vážný humbuk pro zvrácení všeho od cukrovky po přírůstek hmotnosti — i když to bylo tak jednoduché! Realita? Pokud máte rádi ACV natolik, že ji používáte jako salátový dresink nebo prostředek k jídlu více produktů, pak jděte na to! Ocet je nulový kalorický způsob, jak zvýšit chuť mnoha potravin bez velkého zdravotního rizika, s výjimkou pacientů trpících GERD.,
ale pokud pijete věci přímo pro jeho údajné zdravotní „výhody“, věda říká, že máte smůlu (alespoň prozatím). Nejlepší je naplnit rostlinné potraviny, jako jsou skutečná jablka, což vám poskytne všechny výhody, které potřebujete, abyste zůstali zdraví. Sečteno a podtrženo: ocet je pro saláty, ne doplňky.,
Napsat komentář