Hvad er guargummi?

guargummi stammer fra guarstrålen, som er en plante, der oprindeligt blev dyrket i Pakistan og Indien. Guargummi, også kendt som gellangummi, er en fiber med et utal af anvendelser og visse fordele for din krop. Guargummi fremstilles på samme måde som andre tandkød, der består af naturlige frø. Dens produktion involverede fræsning af frø af bælgfrugter eller korn for at skabe et pulveriseret produkt.,

guargummi er højt i fiber og lavt i næringsstoffer og kalorier, så selvom det ikke er vigtigt for dit helbred eller sportslige præstationer, har det andre dyder, der gavner visse betingelser og leveres med mange forskellige anvendelser.guargummi har evnen til at absorbere overskydende væske i tarmene. Dette kan påvirke fugtindholdet i din afføring både ved at tackle diarr.og ved at blødgøre fæces ved forstoppelse.

hvad anvendes guargummi til?,

guargummi er primært kendt som et tilsætningsstof i forarbejdede fødevarer og er blevet anvendt som sådan siden 1950 ‘ erne som et fortykningsmiddel i fremstillede fødevarer. Sammenlignet med majsstivelse har guar otte gange fortykkelsesstyrken. I modsætning til nogle fortykningsmidler holder guar usædvanligt godt op under frysning og optøning. Dens egenskaber forhindrer dannelse af iskrystaller og bruges derfor ofte i blød ‘whhippy’ stilis.

guargummi, også kendt som gellangummi, bruges til at stabilisere og emulgere industriprodukter såvel som fødevarer., Fødevarer det er almindeligt anvendt i omfatter Is, yoghurt, kokos og mandelmælk, supper og fibre kosttilskud. I industrielle produkter anvendes guargummi som fortykningsmiddel og bindemiddel, som du kan finde i tabletter, lotioner og cremer.

funktionelle anvendelser til guargummi kommer i nogle uventede former. Det bruges til en lang række tarmsygdomme, herunder diarr., irritabelt tarmsyndrom (IBS) og forstoppelse. Derudover har guargummi været forbundet med at forhindre fedme ved at hjælpe vægttab.,

fordele ved guargummi

som en hjælp i kampen mod de ovennævnte tarmproblemer hjælper guar ved at absorbere store mængder i dit fordøjelsessystem. Guargummi øger viskositeten i tarmen, hvilket medfører en langsommere absorptionshastighed af kulhydrater og stimulerer galdeproduktionen. Derudover kan det på grund af dets høje fiberindhold være godt for forstoppelse og hjælpe tarmbevægelse, der tjener som en slags afføringsmiddel.

som livsstilstilskud supplerer mange mennesker guargummi for at hjælpe med vægttab., Det er ikke en fedtbrænder i sig selv, men snarere på grund af dets høje kulhydratindhold fordøjes det langsomt, og på grund af dets fortykkende natur skaber det følelsen af at være fuld efter at have spist den. Når det bruges til at blive tykkere ud måltider, kan det derfor øge mæthed, hvilket betyder, at du vil føle dig mindre sulten og så spise mindre, hvilket resulterer i vægttab på længere sigt.

som fødevaretilsætningsstof giver guargummi en meget nyttig evne til at forhindre fedt og olier i at adskille i dine opskrifter. Det er også gavnligt at blande cremer og mælk med vand for en ensartet tykkelse.,

Når du foretager pizzaer, brød, boller og lagkager, at få en bagt god til at holde sammen og opretholde en hoppende tekstur uden brug af gluten produkter, der kan være svært, og så guar gum er ofte fundet i glutenfri produkter som bindemiddel i stedet for hvedemel.

har guargummi bivirkninger?

guargummi, der ligner Guanthangummi, har sine kontroverser, selvom det bredt betragtes som sikkert, når det tages gennem munden med mindst otte ounce vand. Kvælning anbefales som en fælles risiko sammen med potentielle blokeringer i tarmene., Indtagelse af guargummi med store mængder vand vil derfor bidrage til at lindre risikoen for blokeringer og kvælning.

almindelige bivirkninger af guargummi inkluderer tarmproblemer såsom diarr., løs afføring og gasdannelse.guargummi kan sænke dit blodtryk, hvilket kan være farligt for alle, der har allerede eksisterende lavt blodtryk.diabetikere skal være særligt forsigtige på grund af guargummis evne til at sænke deres blodsukker, hvilket kan medføre hypoglykæmi.,

det foreslås, at der ikke er foretaget tilstrækkelig forskning i virkningerne af guargummi på graviditet og spædbørn, og derfor bør gravide undgå at tage det eller fodre guargummi til spædbørn og små børn.