Wat Is guargom?

guargom is afkomstig van de guarbundel, een plant die oorspronkelijk in Pakistan en India werd geteeld. Guargom, ook bekend als gellan gum, is een vezel met een groot aantal toepassingen en bepaalde voordelen voor je lichaam. Guargom wordt vervaardigd op een soortgelijke manier als andere gommen bestaande uit natuurlijke zaden. De productie bestond uit het Malen van de zaden van peulvruchten of granen om een poederproduct te maken.,

guargom is vezelrijk en bevat weinig voedingsstoffen en calorieën, dus hoewel het niet essentieel is voor uw gezondheid of sportieve prestaties, heeft het andere voordelen die bepaalde omstandigheden ten goede komen en wordt het geleverd met veel verschillende toepassingen.

guargom kan overtollige vloeistof in uw darmen absorberen. Dit kan het vochtgehalte van uw ontlasting beïnvloeden, zowel door diarree aan te pakken als door ontlasting te verzachten tijdens constipatie.

waarvoor wordt guargom gebruikt?,

guargom is voornamelijk bekend als een additief in verwerkte levensmiddelen en wordt sinds de jaren vijftig als zodanig gebruikt als verdikkingsmiddel in vervaardigde levensmiddelen. In vergelijking met maïszetmeel heeft guar acht keer de verdikkingskracht. In tegenstelling tot sommige verdikkingsmiddelen, guar houdt onder bevriezing en ontdooien cycli uitzonderlijk goed. Zijn eigenschappen verhinderen de vorming van ijskristallen en zo wordt vaak gebruikt in zacht ‘whippy’ stijlijs.

guarpitmeel, ook bekend als gellaangom, wordt gebruikt om zowel industriële producten als levensmiddelen te stabiliseren en te emulgeren., Voedingsmiddelen het wordt vaak gebruikt in omvatten ijs, yoghurt, kokosnoot en amandelmelk, soepen en vezelsupplementen. In industriële producten wordt guargom gebruikt als verdikkingsmiddel en bindmiddel, dat u kunt vinden in tabletten, lotions en crèmes.

functionele toepassingen voor guargom komen in sommige onverwachte vormen voor. Het wordt gebruikt voor een breed scala aan darmaandoeningen, waaronder diarree, prikkelbare darmsyndroom (IBS) en constipatie. Verder naar deze, guargom is gekoppeld aan het voorkomen van de obesitas door te helpen gewichtsverlies.,

voordelen van Guargom

als hulpmiddel in de strijd tegen de eerder genoemde darmproblemen, helpt guar door grote hoeveelheden in uw spijsverteringsstelsel op te nemen. Guargom verhoogt de viscositeit in de darm, wat een lagere absorptiesnelheid van koolhydraten veroorzaakt en de galproductie stimuleert. En ook dit, vanwege het hoge vezelgehalte, kan het goed zijn voor constipatie en helpen stoelgang, die als een soort laxeermiddel.

als lifestyle supplement, veel mensen supplement guargom om te helpen met gewichtsverlies., Het is niet per se een vetverbrander, maar door zijn hoge carb-gehalte wordt het langzaam verteerd en, door zijn verdikkende aard, creëert het het gevoel vol te zijn na het consumeren. Wanneer het wordt gebruikt om maaltijden te dikken, kan het daarom verzadiging verhogen, wat betekent dat u minder honger zult voelen en dus minder eet, wat resulteert in gewichtsverlies op de langere termijn.

als additief voor levensmiddelen biedt guargom een zeer nuttige mogelijkheid om vetten en oliën niet te scheiden in uw recepten. Het is ook gunstig voor het mengen van crèmes en melk met water voor een uniforme dikte.,

bij het maken van pizza ‘ s, brood, muffins en donuts kan het moeilijk zijn om een gebakken goed bij elkaar te houden en een veerkrachtige textuur te behouden zonder glutenproducten te gebruiken, en daarom wordt guargom vaak in glutenvrije producten aangetroffen als bindmiddel in plaats van tarwemeel.

heeft guarpitmeel bijwerkingen?

guargom, vergelijkbaar met xanthaangom, heeft zijn controverses, hoewel het algemeen als veilig wordt beschouwd wanneer het via de mond wordt ingenomen met een minimum van 8 ounces water. Verstikking wordt geadviseerd als een gemeenschappelijk risico, samen met mogelijke verstoppingen in uw darmen., Het innemen van guargom met grote hoeveelheden water zal daarom de risico ‘ s van verstoppingen en verstikking helpen verminderen.

vaak voorkomende bijwerkingen van guargom zijn darmproblemen zoals diarree, dunne ontlasting en gassiness.

guarpitmeel kan uw bloeddruk verlagen, wat gevaarlijk kan zijn voor iedereen met een reeds bestaande lage bloeddruk.diabetici moeten bijzonder voorzichtig zijn omdat guarpitmeel in staat is uw bloedsuikerspiegel te verlagen, wat kan leiden tot hypoglykemie.,

Er wordt gesuggereerd dat er onvoldoende onderzoek is gedaan naar de effecten van guargom op zwangerschap en zuigelingen, zodat zwangere vrouwen het gebruik van guargom of het voeden van guargom aan zuigelingen en peuters moeten vermijden.