tudod, mit mondanak: egy alma egy nap távol tartja az orvost. A közös kifejezés egészen 1866-ig nyúlik vissza — a viktoriánusok pedig nem voltak olyan messze., Itt miért kell chow le a McIntosh, Fuji, vagy Gála a mai ebédet:

Táplálkozás Stats

adag Mérete: 1 közepes alma héja, nyers

Egészségügyi Ellátások Alma

Különben is előnyös hatások vércukor, gyulladás, étkezési alma is:

  • Alacsonyabb, a “rossz” koleszterin: Procyanidins az alma (a típusú flavonoid) erős antioxidáns aktivitás, valamint csökkentheti az alacsony sűrűségű lipidek (LDL vagy “rossz” koleszterin).,
  • segítsen a szívének: a koleszterin csökkentésével a gyakori almafogyasztásból származó magas polifenol-tartalom csökkentheti a szív-érrendszeri betegségek kockázatát is.
  • óvja az elméjét: az alma magas antioxidánsszintje védelmet nyújthat az olyan neurodegeneratív betegségek ellen, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór, és fenntartja az agyi teljesítményt.
  • elősegíti az egészséges emésztést: az alma polifenolok és rostok a bél mikrobiomját is erősíthetik.,

Getty Images

készen áll az alma bokrokra? Itt van minden, amit tudni kell az alma kiválasztásáról és elkészítéséről, legyen az friss, szárított vagy folyékony formában:

aggódnom kell a peszticidek miatt?

a peszticideket általában az apple gyártásában használják, ezért érdemes elérni a szerves verziókat. A mosás, a forralás, a hámozás, a korbácsolás és a gyümölcscentrifugálás szintén csökkentheti az almán található növényvédőszer-maradékot., Ne feledje, hogy mivel a csecsemők és a gyermekek kisebbek, mint a felnőttek, a peszticidek nagyobb hatással lehetnek egészségükre.

az alma típusa táplálkozási szempontból számít?

az egészségmegőrző polifenolok specifikus tartalma az alma típusától (vagy fajtájától) függ, mint például a Braeburn, a Honeycrisp, az Empire vagy az arany finom. Azonban ezek mind egy nagy forrása erős antioxidánsok.

mi a helyzet a piros versus zöld?

az alma egészséges tápanyagokat tartalmaz színétől függetlenül., A vörös Almának azonban több antocianinja van, ami szív-egészséges és koleszterinszint-csökkentő előnyökkel járhat. Például a vörös finom alma közel ötször annyi antocianint tartalmaz, mint a Smiths nagyi. Piros finom alma is valamivel több rost, kalcium, magnézium, foszfor, kálium, és a K-vitamin azonban nagyi Smith alma kimutatták, hogy valamivel több a-vitamin Mindazonáltal mindkettő jó választás hozzá antioxidánsok és egyéb tápanyagok a diéta.

meg kell enni a héjat?

Igen!, Az alma hámozása eltávolíthatja a fontos fenolokat, mivel a bőr lényegesen többet tartalmaz, mint a hús. Ráadásul a teljes gyümölcs tömegének közel 10% – át teszi ki.

tudok csak inni almalé?

Getty Images

Eszik, egész alma nyújt töltelék, egészségjavító rost (5 gramm alma!) és növényi alapú antioxidánsok, amelyek segítik az immunrendszer működését. Almalé viszont?, A legtöbb a természetben előforduló cukor (“almalé koncentrátum”), valamint a víz betöltött forrása, így magasabb a kalóriákban anélkül, hogy elégedett lenne. Plusz, a feldolgozás, amely eltávolítja a cellulóz, tisztázza a lé is csökkenti az antioxidánsok mennyisége, amit valójában kap. A legjobb megoldás: Chomp az egész gyümölcs egy ropogós snack, valamint a friss alma szeleteket, hogy adjunk ízt pezsgő víz.

A szárított alma nyújt-e egészségügyi előnyöket?

Igen!, Az almákban található rost – beleértve a szárított, cukrozatlan típusokat is-a koleszterinszint csökkentéséhez kapcsolódik, ami segíthet csökkenteni a szívbetegség kockázatát. Keressen olyan termékeket, amelyek azt mondják, hogy “cukrozatlan” az összetevők listáján, és a lehető legkevesebb tartósítószert tartalmaznak, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a leginkább tápláló típusú szárított gyümölcsöt kapja.

mi a helyzet az almaecettel?,

bakteriális kultúrák és élesztő almalé hozzáadásával készült, az almaecet egy édes ízű gyümölcsecet, amely komoly hype-t kap a cukorbetegségtől a súlygyarapodásig – ha csak ilyen egyszerű volt! A valóság? Ha annyira szereted az ACV-t, hogy salátaöntetként vagy több termék fogyasztásának eszközeként használod, akkor menj rá! Az ecet nulla kalóriatartalmú módja annak, hogy sok étel ízét fokozza anélkül, hogy egészségügyi kockázatot jelentene, kivéve a GERD-ben szenvedőket.,

de ha csak egyenesen iszik a cuccot az állítólagos egészségügyi “előnyeiért”, a tudomány azt mondja, hogy nincs szerencséje (legalábbis egyelőre). A legjobb megoldás az, hogy töltse ki a növényi alapú élelmiszerek, mint a tényleges alma, amely biztosítja az összes előnyét meg kell, hogy egészséges maradjon. A lényeg: az ecet salátákra, nem kiegészítőkre vonatkozik.,

Jaclyn London, MS, RD, CDNA regisztrált dietetikus egy Bachelor of Arts diplomát Northwestern University and a Master of Science degree in Clinical Nutrition from New York University, Jaclyn “Jackie” London kezelte az összes Good Housekeeping táplálkozással kapcsolatos tartalom, tesztelés, értékelés 2014 nak nek 2019.
ezt a tartalmat egy harmadik fél hozza létre és tartja fenn, majd importálja erre az oldalra, hogy segítse a felhasználókat e-mail címük megadásában. Erről és hasonló tartalmakról bővebb információt a piano oldalon találhatnak.,io