Was ist Löss? Dieser off-white, feinkörnige Boden namens Löss findet seinen Weg in viele Weinregionen in der Nähe der Alpen. Löss in Westeuropa ist größtenteils darauf zurückzuführen, dass Alpengletscher Gesteine zu einem feinkörnigen kristallinen Pulver zermahlen, das oft reich an Kalzium ist. Es ist leicht und leicht vom Wind getreten. Einmal eingeblasen und abgelagert, verbinden sich seine mikroskopisch kleinen Kristalle zu stabilen Bluffs und Hügeln, die eine gute Erosionsbeständigkeit bieten und es für den Weinbau hervorragend machen.,

Einige berühmte europäische Weinregionen, die Sie vielleicht kennen, sind mit dem Zeug gefüllt. Ich habe es aus erster Hand überall in Österreichs Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram und Traisental gesehen; Frankreichs nördliche Rhone-Appellationen, Hermitage (in der Mitte und östlichen Seite des Hügels) und Crozes-Hermitage (meist nach Osten und ein wenig im Norden am Ufer der Rhône); und Italiens Roero. Das sind nur einige von vielen Appellationen!

Nicht viele Menschen scheinen ihre Auswirkungen auf ihre Weine anzusprechen, aber Löss scheint die Quaffabilität, den Reichtum und den weichen, angenehmen aromatischen Auftrieb eines Weins zu erhöhen., Aber zu viel davon ohne einen härteren Bodentyp in der Mischung (wie Granit, Gneis, Schiefer oder Kalkstein) kann einem Wein Präzision, Dimension und intellektuelle Anziehungskraft verleihen.