Ce este loess? Acest sol alb, cu cereale fine, cunoscut sub numele de loess, își găsește drumul în multe regiuni viticole din vecinătatea Alpilor. Loess în Europa de Vest este în mare parte un rezultat al ghețarilor Alpini măcinarea rocilor într-o pulbere cristalină cu granulație fină, adesea bogată în calciu. Este ușor și ușor lovit de vânt. Odată suflate și depuse, cristalele sale microscopice se leagă împreună pentru a forma bluffs robuste și dealuri care oferă o bună rezistență la eroziune, făcându-l prim pentru viticultură.,unele regiuni viticole europene celebre pe care le-ați putea cunoaște sunt pline de lucruri. Am văzut asta cu ochii mei peste tot în Austria Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram și Traisental; Franța de Nord Rhone denumiri, Schitul (în centru și în partea de est a dealului) și Crozes-Hermitage (mai ales spre est și un pic în partea de nord, pe malurile Râului Rhône); și Italia Roero. Acestea sunt doar câteva din numeroasele denumiri!

nu mulți oameni par să abordeze impactul său asupra vinurilor lor, dar loess pare să crească quaffability unui vin, bogăția și moale, lift aromat agreabil., Dar prea mult din ea fără un tip de sol mai greu în amestec (cum ar fi granit, gnais, schist sau calcar) poate lăsa un vin lipsit de precizie, dimensiune și recurs intelectual.