Che cos’è loess? Quel terreno bianco sporco a grana fine noto come loess trova la sua strada in molte regioni vinicole nelle vicinanze delle Alpi. Loess nell’Europa occidentale è in gran parte il risultato dei ghiacciai alpini che macinano le rocce in una polvere cristallina a grana fine, spesso ricca di calcio. È leggero e facilmente sollevato dal vento. Una volta soffiato e depositato, i suoi cristalli microscopici si uniscono per formare robuste scogliere e colline che offrono una buona resistenza all’erosione, rendendola privilegiata per la viticoltura.,

Alcune famose regioni vinicole europee che potresti conoscere sono piene di roba. L’ho visto in prima persona in tutto in Austria Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram e Traisental; denominazioni del Rodano settentrionale della Francia, Hermitage (nel lato centrale e orientale della collina) e Crozes-Hermitage (per lo più verso est e un po ‘ a nord sulle rive del fiume Rodano); e l’Italia Roero. Questi sono solo alcuni dei molti appellativi!

Non molte persone sembrano affrontare il suo impatto sui loro vini, ma loess sembra aumentare la quaffability di un vino, la ricchezza e la portanza aromatica morbida e piacevole., Ma troppo di esso senza un tipo di terreno più duro nel mix (come granito, gneiss, scisto o calcare) può lasciare un vino privo di precisione, dimensione e appeal intellettuale.