Hva er løss? Som off-hvit, finkornet jord kjent som løss finner sin vei inn i mange vin regioner i nærheten av Alpene. Løss i Vest-Europa er i stor grad et resultat av Alpine isbreer slipe steiner til en finkornet krystallinsk pulver, ofte rike på kalsium. Det er lett og enkelt sparket opp av vinden. Når blåst i og avsatt, sin mikroskopiske krystaller koble seg sammen for å danne solide bløffer og åser som gir god beskyttelse mot erosjon, noe som gjør det ypperlig for vindyrking.,

Noen kjente Europeiske vin regioner som du kanskje vet er fylt med ting. Jeg har sett det med egne øyne over i Østerrike er Wachau, Kremstal, Kamptal, Wagram og Traisental; Frankrike Nordlige Rhône ble benevnelsene, Hermitage (midt-og øst-siden av åsen) og Crozes-Hermitage (for det meste mot øst og en liten bit i nord på bredden av Elven Rhône), og Italias Roero. De er bare noen av mange ble benevnelsene!

Ikke mange mennesker ser ut til å møte sin innvirkning på deres viner, men løss ser ut til å øke en vin er quaffability, rikdom og myk, behagelig aromatisk heis., Men for mye av det uten en hardere markslagstyper i blanding (som granitt, gneis, skifer eller kalkstein) kan forlate en vin som mangler presisjon, dimensjon og intellektuelle appell.