グアーガムとは何ですか？

グアーガムは、もともとパキスタンとインドで栽培された植物であるグアービームに由来します。 グアーガム、別名gellanのゴムは、あなたの体のための使用そしてある特定の利点の無数の繊維です。 グアーガムは自然な種で構成される他のゴムに同じような方法で製造されます。 その生産には、豆類や穀物の種子を粉砕して粉末製品を作ることが含まれていました。,

グアーガムは繊維が高く、栄養素とカロリーが低いので、健康やスポーツのパフォーマンスには不可欠ではありませんが、特定の条件に利益をもたらす他の

グアーガムは、あなたの腸に余分な液体を吸収する能力を持っています。 これは、下痢に取り組むことと、便秘中に糞便を軟化させることの両方によって、便の含水率に影響を与える可能性があります。

グアーガムは何のために使用されますか？,

グアーガムは、主に加工食品の添加物として知られており、製造された食品の増粘剤として1950年代からそのように使用されてきました。 コーンスターチと比較して、グアーは八倍の増粘効力を持っています。 いくつかの増粘剤とは異なり、グアーは凍結および解凍サイクルの下で非常によく保持される。 その特性は氷晶が形作ることを防ぎ、従って柔らかい”whippy”様式のアイスクリームで頻繁に使用されます。

グアーガムは、gellan gumとして知られており、工業製品ならびに食品を安定化および乳化するために使用される。, アイスクリーム、ヨーグルト、ココナッツ、アーモンドミルク、スープ、繊維サプリメントなどが一般的に使用されています。 工業製品では、グアーガムは増粘剤および結合剤として使用され、錠剤、ローションおよびクリームに含まれることがあります。

グアーガムの機能的使用は、いくつかの予期しない形で来ます。 それは下痢、過敏性腸症候群(IBS)および便秘を含む腸の条件の広い範囲のために、使用されます。 これに更に、グアーガムは減量の助力によって肥満を防ぐことにつながりました。,

グアーガムの利点

前述の腸の問題との戦いの援助として、グアーはあなたの消化器系に大量に吸収することによって役立ちます。 グアーガムは腸内の粘性を増加させ、炭水化物の吸収速度が遅くなり、胆汁の産生を刺激する。 これだけでなく、その高い繊維content有量のために、それは便秘に良いことができ、便通を助け、下剤の一種として役立ちます。

ライフスタイルサプリメントとして、多くの人々は減量を助けるためにグアーガムを補います。, それは脂肪バーナー、それ自体ではありませんが、むしろその高炭水化物コンテンツのためにゆっくりと消化され、その肥厚の性質のために、それを消費した後にいっぱいになるという感覚を作り出します。 したがって、食事を濃くするために使用すると、満腹感が増し、空腹感が少なくなり、食べる量が少なくなり、長期的には体重減少が起こります。

食品添加物として、グアーガムはあなたの調理法で離れることからの脂肪そしてオイルを保つ非常に有用な機能を提供します。 でも有益配合クリーム、牛乳のための水を均一な厚みです。,

ピザ、パン、マフィン、ドーナツを作るとき、グルテン製品を使用せずに一緒に保持し、弾力のある質感を維持するために焼いた良いを得ることは困難であることができるので、グアーガムは、多くの場合、小麦粉の代わりに結合剤としてグルテンフリー製品で発見されています。

グアーガムには副作用がありますか？

グアーガムは、キサンタンガムに似ており、その論争を持っていますが、それは広く水の八オンスの最小で口で取られたときに安全と考えられてい 窒息はあなたの腸の潜在的な妨害と共に共通の危険として、助言されます。, 従ってたくさんの水が付いているグアーガムを摂取することは妨害および窒息の危険の軽減を助けます。

グアーガムの共通の副作用は下痢、緩い腰掛けおよびgassinessのような腸の心配を含んでいます。

グアーガムは、既存の低血圧を持っている人のために危険なことができ、あなたの血圧を下げることができます。

糖尿病患者は、低血糖を引き起こす可能性がある血糖値を下げるグアーガムの能力のために特に慎重にする必要があります。,

妊娠および幼児に対するグアーガムの効果についての十分な研究が行われていないことが示唆されているので、妊婦はそれを服用したり、乳児および幼児にグアーガムを与えることを避けるべきである。