あなたは彼らが言うことを知っています:リンゴの日は医者を遠ざけます。 一般的な表現は1866年にさかのぼります—そしてビクトリア人はそれほど遠くありませんでした。,
栄養統計
サービングサイズ:皮付き中リンゴ1個、生
リンゴの健康上の利点
血糖や炎症に対する有利な効果に加えて、リンゴを食べることもできます。
- “悪い”コレステロールを下げる:リンゴのプロシアニジン(フラボノイドの一種)は強いantioxidant活性を持ち、低密度の脂質を下げることができます。ldlまたは”悪い”コレステロール)。,
- あなたの心を助ける:コレステロールを減らすことによって、頻繁にリンゴの消費から高いポリフェノール含有量はまた、心血管疾患のリスクを下げる
- あなたの心を守る:リンゴの抗酸化物質の高レベルは、アルツハイマー病やパーキンソン病のような神経変性疾患から保護し、脳のパフォーマンスを維持
- 健康な消化を促進する:リンゴのポリフェノールと繊維はまた、あなたの腸内の微生物を強化することができます。,
リンゴのブッシェルを買いだめする準備ができていますか? リンゴの選択と準備について知っておく必要があるすべては、新鮮なもの、乾燥したもの、または液体のものであるかどうかです。
農薬を心配する必要がありますか?
農薬は、一般的にリンゴの生産に使用されているので、あなたは有機バージョンのために手を差し伸べることができます。 洗浄、沸騰、皮、芯を取ること、およびjuicingはまたりんごの殺虫剤残余を減らすかもしれません。, 幼児や子供は大人よりも小さいので、農薬は健康に大きな影響を与える可能性があることを覚えておいてください。
リンゴの種類は栄養的に重要ですか?
健康促進ポリフェノールの特定の含有量は、Braeburn、Honeycrisp、Empire、Golden Deliciousなどのリンゴの種類(または品種)によって異なります。 但し、それらはすべて強力な酸化防止剤の大きい源である。
赤と緑はどうですか?
リンゴには色に関係なく健康的な栄養素が含まれています。, しかし、赤いりんごいアントシアニンが正しくできていることを心の健康およびコレステロール低下する。 たとえば、赤い美味しいリンゴには、おばあちゃんのスミスの約五倍のアントシアニンが含まれています。 それにもかかわらず、両方ともあなたの食事療法に酸化防止剤および他の栄養素を加えるためのよい選択である。
私は皮を食べるべきですか?
はい!, 皮が肉よりかなり多くを含んでいるのでりんごの皮は重要なphenolicsを取除くかもしれません。 プラス、それは全体のフルーツの重量のほぼ10%を構成する。
リンゴジュースを飲むことはできますか?
リンゴ全体を食べることは、充填、健康促進繊維(リンゴあたり最大5グラム!)および免疫機能をサポートするのに役立つ植物ベースの抗酸化物質。 一方、リンゴジュース?, 最ロ源泉の天然糖(“リンゴジュースの集中”)、および水でより高カロリーを保存せずにご満足しています。 プラス、パルプを取除き、ジュースを明白にする処理はまたあなたが実際に得る酸化防止剤の量を減らす。 あなたの最善の策:歯ごたえのある軽食のための全フルーツでChomp、光っている水に味を加えるのに新しいりんごの切れを使用しなさい。
乾燥したリンゴは健康上の利点を提供しますか?
はい!, りんごで見つけられる繊維—乾燥された、無糖タイプを含んで—心臓病のあなたの危険を減らすのを助けることができるコレステロール値の低下につなが 原料のリストの”無糖”を言い、最も栄養価が高いタイプのドライフルーツを得ていることを確かめるためにできるだけ少数の防腐剤として含んでいるプロダクトを捜しなさい。
リンゴ酢との契約は何ですか?,
リンゴジュースに細菌培養物と酵母を加えて作られたリンゴ酢は、糖尿病から体重増加まですべてを逆転させるためのいくつかの深刻な誇大宣伝を得る甘い味の果実酢です-それだけがそれほど簡単であったならば! 現実? 愛すACVくにいることを利用してサラダのドレッシングは、これを食べりをしていません。 酢は、逆流性食道炎患者を除いて、健康上のリスクの多くなしに多くの食品の風味を高めるためのゼロカロリーの方法です。,
しかし、あなたがその主張された健康”利益”のためにまっすぐに飲んでいるのであれば、科学はあなたが運が悪いと言います(少なくとも今のところ)。 あなたの最善の策は、あなたが健康を維持するために必要なすべての利点を提供する実際のリンゴのような植物ベースの食品を埋めることです。 要点:酢はサラダ、ない補足のためである。,Jaclyn London,MS,RD,CDNA登録栄養士ノースウェスタン大学で学士号を取得し、ニューヨーク大学で臨床栄養学修士を取得したJaclyn”Jackie”Londonは、2014年から2019年までGood Housekeepingの栄養関連のコンテンツ、テスト、および評価をすべて処理しました。
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