mikä on guarkumi?

guarkumi on peräisin guar beamista, joka on alun perin Pakistanissa ja Intiassa viljelty kasvi. Guarkumi, joka tunnetaan myös nimellä gellaanikumi, on kuitu, jossa on lukemattomia käyttötarkoituksia ja tiettyjä etuja kehosta. Guarkumia valmistetaan samalla tavalla kuin muita luonnonkumista koostuvia kumeja. Sen tuotantoon kuului palkokasvien tai jyvien siementen jauhamista jauhemaisen tuotteen valmistamiseksi.,

Guarkumi on runsaasti kuitua ja alhainen ravinteita ja kaloreita, joten vaikka se ei ole välttämätöntä terveydelle tai urheilu suorituskykyä, se on muita hyveitä, jotka hyödyttävät tiettyjä ehtoja ja mukana tulee monia eri käyttötarkoituksia.

guarkumi pystyy absorboimaan ylimääräistä nestettä suoliisi. Tämä voi vaikuttaa ulosteen kosteuspitoisuuteen sekä puuttumalla ripuliin että pehmentämällä ulostetta ummetuksen aikana.

Mikä On Guarkumi Käytetään?,

guarkumi tunnetaan ensisijaisesti prosessoitujen elintarvikkeiden lisäaineena, ja sitä on käytetty sellaisenaan 1950-luvulta lähtien sakeuttamisaineena valmistetuissa elintarvikkeissa. Maissitärkkelykseen verrattuna guarilla on kahdeksankertainen sakeutusvoima. Toisin kuin jotkut sakeuttajat, guar kestää jäätymisen ja sulamisen syklit poikkeuksellisen hyvin. Sen ominaisuudet estävät jääkiteiden muodostumista, joten sitä käytetään usein pehmeässä ”whippy” – tyylisessä jäätelössä.

guarkumia, toiselta nimeltään gellaanikumia, käytetään stabiloimaan ja emulgoimaan teollisuustuotteita sekä elintarvikkeita., Ruokia, joissa sitä käytetään yleisesti, ovat jäätelö, jogurtit, kookos-ja mantelimaito, keitot ja kuitulisät. Teollisten tuotteiden, guarkumi käytetään sakeuttamisaineena ja sitova aine, joka voi löytää tabletit, voiteet ja voiteet.

guarkumin funktionaalisia käyttötarkoituksia on joissakin odottamattomissa muodoissa. Sitä käytetään monenlaisiin suolistosairauksiin, kuten ripuliin, ärtyvän suolen oireyhtymään ja ummetukseen. Tämän lisäksi guarkumi on yhdistetty lihavuuden ehkäisyyn auttamalla painonpudotuksessa.,

Edut Guarkumi

apuna taistelussa edellä suoliston ongelmia, guar auttaa imemällä suuria määriä ruoansulatuskanavan. Guarkumi lisää viskositeettia suolistossa, mikä aiheuttaa hiilihydraattien hitaamman imeytymisnopeuden ja stimuloi sapen tuotantoa. Sekä tämän, koska sen korkea kuitupitoisuus, se voi olla hyvä, ummetus ja auttaa suolen, joka palvelee eräänlaisena laksatiivinen.

elämäntapalisänä moni täydentää guarkumia painonpudotuksen apuna., Se ei ole rasvaa poltin, sinänsä, vaan pikemminkin, koska sen korkea carb sisältö, se on hitaasti sulavaa ja, koska sen paksuuntuminen luonto, se luo kylläisyyden tunnetta, kun kuluttaa sitä. Kun käytetään paksuuntua aterioita, se voi siis lisätä kylläisyyttä, mikä tarkoittaa, että tunnet vähemmän nälkä ja niin syödä vähemmän, mikä johtaa laihtuminen pitkällä aikavälillä.

elintarvikelisäaineena guarkumi antaa erittäin hyödyllisen kyvyn pitää rasvat ja öljyt erossa resepteissä. Siitä on hyötyä myös voiteiden ja maidon sekoittamisessa veteen tasaisen paksuisena.,

Kun teet pizzaa, leipää, muffinsseja ja donitseja, saada paistetaan hyvä pitää yhdessä ja ylläpitää pirteä rakenne ilman gluteenia tuotteita voi olla vaikeaa, ja niin guarkumi on usein löytyy gluteenittomia tuotteita sideaineena sijasta vehnäjauhoja.

Ei Guarkumi On Sivuvaikutuksia?

Guarkumi, samanlainen ksantaanikumi, on sen ristiriitoja, vaikka se on yleisesti katsotaan olevan turvallisia, kun otetaan suun kautta vähintään kahdeksan unssia vettä. Tukehtumista suositellaan yleisenä riskinä sekä mahdollisina tukoksina suolistossa., Guarkumin nauttiminen suurilla vesimäärillä auttaa siten vähentämään tukosten ja tukehtumisen riskiä.

guarkumin yleisiä haittavaikutuksia ovat suolihuolet, kuten ripuli, löysät ulosteet ja ilmavaivat.

Guarkumi voi alentaa verenpainetta, mikä voi olla vaarallista kaikille, joilla on ennestään alhainen verenpaine.

diabeetikkojen on oltava erityisen varovaisia, koska guarkumi kykenee alentamaan verensokeriasi, mikä voi johtaa hypoglykemiaan.,

on suositeltavaa, että ei ole tarpeeksi vaikutusten tutkimusta guarkumi raskauden ja pikkulasten on tehty, ja niin raskaana olevien naisten tulisi välttää sitä tai ruokinta guarkumi imeväisille ja pikkulapsille.