Friske laks er en af de bedste Paleo hæfteklammer, og med god grund – denne alsidige og velsmagende protein er fuld af sunde mikronæringsstoffer, hurtig at tilberede og nem at finde. Mens de fleste laksopskrifter normalt fokuserer på at tilføje salte eller krydrede ingredienser, giver denne unikke opskrift dig en laksefad, der er lækker sød. Brugen af ahornsirup og andre sauce ingredienser skabe en uventet, kandiseret udseende til laks. Alt i alt fungerer fadet som et enkelt og karakteristisk middagskursus, som selv unge spisende gæster vil prøve.,

lokalisering af laks er lige så let som at besøge din lokale købmands skaldyrsdisk, men bemærk: ikke alle laks er skabt lige. Ligesom med alle andre skaldyr, overveje fordele og ulemper ved hvad du køber. Billigere fileter kan være lettere på dit budget, men du vil lave en afvejning for smag, kvalitet og miljøpåvirkningen af de anvendte landbrugspraksis. Undersøg de mærker af laks, du køber, og overvej at betale lidt mere for laks, der smager bedre og ikke skader lokale økosystemer.,

denne søde bagt laks er en perfekt hovedret til servering med forskellige sider. Til denne skål elsker vi parring med den grillede aubergine og soltørrede tomatsalat-en solid dosis olie i dressingen skaber et mere afbalanceret antal makronæringsstoffer til måltidet. Du kan også prøve at servere med en suppe – prøv denne vinter grøntsagssuppe til en hjertelig mulighed.

Maple-Crusted Laks Opskrift

Serverer: 4Prep: 15 minCook: 12 min

Ingredienser

  • 4 laks fileter
  • 1/2 kop valnødder, finthakket
  • 1 / 4 kop ren ahornsirup
  • 1 spsk., æblecidereddike
  • 2 spsk. coconut aminos
  • 2 tsk. røget paprika
  • 1/2 tsk. chipotle pulver
  • havsalt og friskkværnet sort peber

Forberedelse

  1. Forvarm ovnen til 400 F.
  2. I en skål, kombinere valnødder, ahornsirup, æble cider eddike, kokos aminer, paprika og chipotle pulver; smag til med salt og peber.
  3. læg laksefileterne i en bageplade, og dæk hvert stykke med valnødblandingen.,
  4. anbring bagepladen i ovnen og kog, indtil laksen er til den ønskede doneness, cirka 8 til 10 minutter.