Graeme Wilson, Houzz Bidragyder

En kabys køkken består af to parallelle kørsler af enheder, der danner en central korridor, som til at arbejde. Kabyssen layout fungerer godt for alle køkken stilarter; det er også den foretrukne design af mange professionelle kokke, der elsker det, fordi det øger sikkerheden og effektiviteten under madlavning. Ligesom den kompakte kabys på skibe, som layoutet er navngivet til, optimerer kabysdesign plads ved at pakke i en overflod af opbevarings-og arbejdsområde, hvilket gør dem ideelle til små køkkener., Hvis du overvejer en kabys layout eller forny en du har, her er hvad du behøver at vide.

Hvad er det rigtige Apparatlayout til dit køkken?

1. Vurder dit rum. Selvom kabys køkkener fungerer bedst i små rum, kan de også være gode til mellemstore køkkener, som den der er afbildet her. Vær dog opmærksom på, at hvis de modsatte kørsler er for langt fra hinanden, vil køkkenet miste sin effektivitet. (Dette køkken får det rigtigt.,)

Ved også, at et kabyslayout, mens det er ideelt på professionelt niveau, normalt er et lukket rum uden spiseplads. Det betyder, at hvis der ikke er nogen mulighed for at åbne rummet, er det potentielt ikke det mest omgængelige af arrangementer. På den anden side kan et kabyslayout i et åbent plan rum tilbyde det bedste fra begge verdener. (Læs videre for detaljer om kabys køkkener med øer.)

2. Vælg dit kabys look: symmetrisk … når det kommer til kabys køkkener, er der to layoutpræferencer., Den første er relativt symmetrisk, som det ses her. Dette betyder normalt længden af kørslen og arrangementet af enheder på hver side spejler hinanden så meget som muligt — eller så meget som du vil.

… eller asymmetrisk. Du kan vælge et asymmetrisk layout i stedet ved hjælp af forskellige tilgange. Man involverer fokus høje kabinetter eller en bank af apparater på den ene side af rummet, med base og væg enheder på den anden. Eller du kan gå med en blanding af høje og væg enheder langs den ene side, med et enkelt løb af basisenheder på den anden, hvis, for eksempel, du har en åben plan plads, som afbilledet her.,

3. Sæt høje skabe på en væg. Hvis du designer et kabys køkken som beskrevet ovenfor, foretrækkes det at gå i en væglængde på mindst 12 fødder, så vasken og kogepladen kan placeres langt nok væk fra hinanden. For sikkerheden skal disse være mindst en fod fra hinanden, men da det ikke ville efterlade noget arbejdsområde, forsøger vi altid at placere dem mere end 3 meter fra hinanden., I dette arrangement, et løb på 12 fødder giver mulighed for tilstrækkelig vaskekapacitet, med skabe eller skuffer under området — lejlighedsvis kræves tilpasning til topskuffer i dette scenarie — og det sikrer, at alle de store apparater passer.

endelig giver 12 fødder plads til enhederne på det modsatte løb — f.eks. Dette arrangement giver rigelig lagerplads, hjælper med at holde køkkenet ryddeligt og bordpladerne fri for rod.

4. Eller bryde op kørslen., Du foretrækker måske et asymmetrisk layout med høje og baseenheder langs den samme væg. For eksempel, hvis en væg er lidt over 12 fod lang, det har sandsynligvis tre høje huse i den ene ende og tre baseenheder i den anden. Typisk ville der være væg enheder, flydende reoler eller et vindue over baseenhederne. Langs den modsatte side kunne du have væg enheder, reoler, et vindue eller endda en klar væg.

dette arrangement fungerer rigtig godt, hvis køkkenet er ret smalt, da uden en høj bank af enheder, når du kommer ind i køkkenet, vil rummet føles mere åbent.,

gennemse tusindvis af inspirerende kabys køkken billeder

5. Arbejde med en kabys korridor. Afhængigt af layoutet af dit hjem, kabys køkkener kan eller ikke kan lukkes i den ene ende. Hvis den fjerne ende fører til et andet rum eller haven, vil det se tung trafik, fordi det bliver en gennemfartsvej.

afhængigt af antallet af personer i din husstand er dette muligvis ikke et problem, men hvis du har små børn eller kæledyr, vil du ikke have, at de oplades gennem køkkenet, mens du holder en skarp kniv eller en gryde med kogende vand.,

Du kan forbedre sikkerheden ved dit layout — især hvor korridoren er meget smal — ved at planlægge dit køkken med vasken og kogepladen på samme løb. Selvom det er mindre effektivt end at have disse funktioner overfor hinanden, fokuserer dette arrangement dine apparater i et område, så du behøver ikke at henvende dig til det modsatte løb med potentielt farlige genstande i dine hænder.

6. Forbedre en lukket køkkenvæg., Et kabys køkken lukket i den ene ende kan være et sikrere layout, fordi der kun er en indgang, hvilket giver kokken større bevidsthed om, at andre kommer og går. Men hvordan kan man gøre god brug af denne vægplads? Det kan være, at der er et vindue her, i hvilket tilfælde Det er vigtigt ikke at blokere dit køkkens naturlige lys. Tilføjelse af en skammel ville lade dig sidde i den fjerne ende for at skrive indkøbslister eller chatte på telefonen.,

Alternativt kan der være plads til nogle åbne reoler, et flot maleri eller måske en familievenlig tavlevæg, som det ses her, som kan bruges til legende tegninger og noter eller til shopping eller huskelister.

den kloge brug af spejlet i dette kompakte køkken er også værd at bemærke; det skaber indtryk af et større rum.

7. Opret en kabys med en ø. Jeg har nævnt, at lukkede kabys køkkener måske ikke er den mest omgængelige ramme for kokken. En populær tilpasning, når rummet tillader det, er inkluderingen af en ø.,

i dette køkken erstatter øen et af løbene for at blive en del af køkkenets layout og funktionalitet. Det sidder parallelt med det længere løb af enheder og huser typisk enten rækkevidden eller vasken. Uanset hvilken af dem, der ikke er placeret på øen, ville blive forskudt på det modsatte løb snarere end direkte modsat. Denne svimlende er sikrere og mere effektiv under madlavning, fordi det reducerer mængden af drejning, der kræves mellem vasken og komfuret.

8. Gør din kabys omgængelig., Nogle husejere ønsker at tilføje en ø til et kabyslayout, men har til hensigt at holde den ekstra arbejdsflade klar. Dette er ofte tilfældet med bagere, der kan lide at bruge pladsen til udrulning af pastryienerbrød.

dette var en del af målet for køkkenet set her, som var designet til en professionel opskriftsudvikler, der arbejdede hjemmefra., Hendes køkken måtte også imødekomme behovene hos hendes mand og to små børn, og siddepladser på den anden side af øen hjælper med dette, holde børnene sikkert fri af madlavningsområdet, men sikre et mere socialt arrangement end en standard kabys ville have.

9. Tilføj siddepladser. Nogle gange er der plads til en lille halvø eller morgenmadsbar i et kabys køkken, der giver ekstra opbevaring samt spiseplads. Her er halvøen i den fjerne ende af køkkenet helt fri for koge .onen og har siddepladser på den anden side., (Det fungerer også som en slagterblok.)

Hvis der er plads til at tilføje et bord mellem de modsatte kørsler i dit kabys køkken, kan dette undertiden fungere. Du skal dog være forsigtig, når du planlægger rummet, for hvis det skubber dine arbejdsflader for langt fra hinanden, vil de være meget mindre effektive.

tilføjelse af en lille vogn som en ekstra arbejdsflade kan være et effektivt alternativ, selvom der i de fleste tilfælde er tilstrækkelig modplads i en kabys for at eliminere behovet for dette — medmindre det er en specialiseret tilføjelse som en slagterblok.,

Find en ny køkkenvogn for mere lagerplads

10. Forbedre en følelse af plads. Når man overvejer et kabyslayout, er husejere ivrige efter at undgå en “korridor” – effekt, hvor køkkenet føles lille og lukket. Men selv i små rum er der måder at undgå dette på.

som allerede nævnt vil tab af kontinuiteten af høje enheder til fordel for vægenheder eller hylder hjælpe med at åbne rummet. Valget af møbler hjælper også: højglans finish i lyse farver er bedst til at reflektere lys og øge en følelse af plads., Tilsvarende giver døre og skuffer uden håndtag et rent udseende og optager mindre fysisk plads end håndterede.

endelig er belysning nøglen. Velplaceret og overdimensioneret belysning vil blødgøre køkkenets udseende og skabe indtryk af mere plads.