hälsofördelar

vitaminerna, mineralerna och antioxidanterna i yucas kan ge viktiga hälsofördelar. Kolin är till exempel ett viktigt näringsämne för att hjälpa kroppen att hantera nerv-och hjärnfunktioner. Det är också en viktig del av att hålla dina celler och DNA friska. Utan tillräckligt med kolin kommer din ämnesomsättning inte att fungera så effektivt som det annars kunde.,

Yuca är också full av kalium, som spelar en nyckelroll för att reglera ditt hjärtslag, njurfunktion och muskelkontraktioner.

dessutom kan yuca ge andra hälsofördelar som:

lägre risk för Cancer

Yuca root är rik på beta-karoten, pigmentet som är ansvarigt för sin färg. Betakaroten är en antioxidant, och är bara en av många som finns i yucas. Antioxidanterna i yucas, inklusive saponin, har visat sig bekämpa fria radikaler, vilket kan orsaka skador på dina celler och potentiellt leda till cancer.,

Digestive Health

Yuca root kan hjälpa till att stabilisera matsmältningssystemet. Det är en utmärkt källa till resistent stärkelse, som fungerar på samma sätt som löslig kostfiber. Yuca rotstärkelse hjälper till att mata de” goda ” bakterierna som lever i dina tarmar, vilket hjälper matsmältningssystemet att fungera smidigare. Det hjälper dig också att känna dig mer full, vilket kan hjälpa dig att mildra ditt matintag och kan bidra till att förhindra viktökning för många människor.

blodglukoskontroll

Yuca rots resistenta stärkelse undersöks också för dess förmåga att hjälpa till att kontrollera blodsockernivån., Att konsumera resistent stärkelse har visat sig bidra till att minska insulinsvaret efter att ha ätit. Detta innebär att äta måttliga mängder yuca rot kan hjälpa människor som tittar på deras blodsockernivåer hantera deras insulin utan att riskera spikar efter att ha ätit.