Acest ușor Chinez Chow Mein reteta este facuta cu taitei, legume, carne de pui, și un simplu sos chow mein. Este mai bine decât Panda Express, și sănătos prea!mâncarea chinezească este bună, dar mâncarea chinezească de casă este doar nivelul următor! Ingrediente reale preparate proaspete în bucătăria dvs. este cel mai sănătos și mai delicios mod de a mânca! Îmi place să servesc chow mein cu carne de vită mongolă, pui dulce și acru sau o serie de alte rețete ușoare de mâncare chineză!,
Chinez Chow Mein
sunt absolut obsedată de chow-chow mein reteta pentru că de cât de ușor este de a face, cât de proaspăt are un gust, și cât de mult familia mea se bucură de ea. Pot lua cina pe masă în mai puțin de 20 de minute și include legume și proteine.dacă doriți să amestecați lucrurile la ora cinei, această rețetă este un adevărat câștigător! Aromele sunt uimitoare și este ușor de adaptat pentru a adăuga tipul de legume și tăiței pe care le aveți la îndemână.
ce este Chow Mein?,
Chow mein este un fel de mâncare cu tăiței, care se face în mai multe variante diferite. Tradițional chow mein se face cu taitei prajiti, dar de multe ori chow mein este preparat cu fiert lo a mea, chow mein, sau tăiței yaki-soba. Apoi se adaugă la o prăjitură de legume cu pui sau carne de vită și un sos chow mein.dacă doriți să faceți această rețetă chow mein și mai autentică, încercați să prăjiți tăiței într-un pic de ulei înainte de a le adăuga în tigaie.
din ce este făcut Chow Mein?,există multe variante de chow mein, dar acest chow mein este făcut cu tăiței, varză, țelină, ceapă verde și usturoi.sosul Chow Mein se face cu ulei de susan, sos de soia, sos de stridii, ghimbir, zahăr brun și amidon de porumb.îmi place să folosesc tăiței refrigerați yakisoba pentru a face chow mein, dar puteți folosi tăiței uscați chow mein, lo mein sau fidea spaghete. Fidea Yakisoba poate fi găsită la majoritatea magazinelor alimentare din apropierea ambalajelor tofu și wonton, în secțiunea frigorifică.
ce alte legume pot adăuga la Chow Mein?,
Simțiți-vă liber să adăugați mai multe legume la chow mein! Bok choy, ardei gras, ciuperci, mazăre snap, broccoli, și castane de apă toate ar funcționa bine.
cum se face chow mein:
- pregătiți tăiței conform instrucțiunilor pachetului.într-un bol mic, amestecați ingredientele sosului împreună: ulei de susan, sos de soia, sos de stridii, ghimbir, zahăr brun și amidon de porumb
- încălziți o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați ulei. Se adauga carnea de pui, se condimentează cu sare și piper și se amestecă prăji doar până când fierte prin.,
- adăugați varza, morcovii și albușurile cepei verzi tocate și amestecați prăjitura doar 1-2 minute sau până când varza s-a ofilit.
- adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde.
- adăugați pastele și sosul și gătiți timp de 1-2 minute până când sosul s-a îngroșat. Adăugați ceapa verde rămasă și varza proaspătă de fasole, dacă doriți. Serviți imediat.
care este diferența dintre lo mein și chow mein?lo Mein și Chow Mein sunt două feluri de mâncare populare chinezo-americane, care sunt foarte asemănătoare și adesea chiar folosite în mod interschimbabil., Principala diferență între aceste două feluri de mâncare chinezești este în fidea. Lo Mein este de obicei făcută cu tăiței mai groși (gândiți-vă la spaghete), unde Chow Mein este făcut cu tăiței mai subțiri, care sunt în mod tradițional prăjiți și crocanti.
nu ratați lista completă a tuturor rețetelor mele alimentare chinezești! Mai jos sunt unele dintre preferatele mele:
- Dulce și Acru de Pui
- Sunca Orez Prăjit
- Mongolian Beef
- Kung Pao de Pui
de asemenea, puteți URMAȚI-MĂ pe FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM și PINTEREST pentru mai multe retete minunate!,
Chinez Chow Mein
Sos Chow Mein
- ▢ 1/4 ceasca scăzut de sodiu sos de soia
- ▢ 1 1/2 lingurite ulei de susan
- ▢ 1 Lingura sos de stridii (***a se vedea nota)
- ▢ 2 lingurite de ghimbir proaspat ras
- ▢ 1 Lingura zahar brun
- ▢ 1 lingurita amidon de porumb
Instrucțiuni
-
se Prepară tăițeii în conformitate cu instrucțiunile de pe pachet.,
-
Într-un castron mic amestecati ingredientele pentru sos impreuna: sos de soia, ulei de susan, sos de stridii, ghimbir, zahăr, amidon de porumb și
-
se încălzește o tigaie mare sau wok la foc mare. Adăugați ulei. Se adauga carnea de pui, se condimentează cu sare și piper și se amestecă prăji doar până când fierte prin.
-
Adauga varza, morcovi, telina, și albușuri de ceapa verde tocat și se amestecă prăji doar pentru 1-2 minute sau până când varza a ofilit.,
-
adăugați usturoiul și gătiți timp de 30 de secunde.
-
Adăugați pastele și sosul și se fierbe timp de 1-2 minute, până când sosul s-a îngroșat. Adăugați ceapa verde rămasă și varza proaspătă de fasole, dacă doriți. Serviți imediat.,
Note
* * îmi place ușurința de a folosi tăiței yakisoba, dar puteți înlocui tăiței uscați chow mein, lo mein sau tăiței groși de spaghete.
***ai putea substitui sos hoisin
adaptat de la gătit clasic.,
Lasă un răspuns