esta fácil receita de Chow Mein chinês é feita com macarrão, legumes, frango e um simples molho de chow mein. É melhor que o Panda Express, e saudável também!a comida chinesa é boa, mas a comida chinesa caseira é apenas o nível seguinte! Ingredientes reais preparados frescos em sua cozinha é a maneira mais saudável e mais deliciosa de comer! Eu adoro servir chow mein com carne mongol, Frango doce e azedo, ou uma série de outras receitas fáceis de comida chinesa!,
Chow Mein
estou absolutamente obcecado com esta receita de chow mein por ser fácil de fazer, saber o sabor fresco e o quanto a minha família gosta dela. Posso jantar na mesa em menos de 20 minutos, e inclui vegetais e proteínas.
Se você está olhando para misturar-coisas – em hora de jantar, esta receita é um verdadeiro vencedor! Os sabores são incríveis e é fácil de se adaptar para adicionar o tipo de vegetais e macarrão que você tem na mão.o que é Chow Mein?,Chow mein é um prato de massa de fritar que é feito em muitas variações diferentes. Chow mein tradicional é feito com massa frita, mas muitas vezes chow mein é preparado com lo Mine cozido, chow mein, ou yaki-soba noodles. Em seguida, é adicionado a uma batata frita vegetal com frango ou carne e um molho de chow mein.se quiser tornar esta receita de chow mein ainda mais autêntica, tente fritar o macarrão com um pouco de óleo antes de adicioná-lo à panela.de que é feito o Chow Mein?,há muitas variações de chow mein, mas este Chow mein é feito com macarrão, repolho, aipo, cebola verde e alho.o molho “Chow Mein” é feito com óleo de sésamo, molho de soja, molho de ostra, gengibre, açúcar castanho e amido de milho.eu gosto de usar noodles yakisoba refrigerados para fazer chow mein, mas você pode usar noodles chow mein secos, lo mein, ou noodles de esparguete. Noodles Yakisoba pode ser encontrado na maioria das mercearias perto do tofu e Wonton embalagens, na seção refrigerada.que outros vegetais Posso adicionar ao Chow Mein?,sinta-se à vontade para adicionar mais vegetais ao seu Chow mein! Bok choy, pimentos, cogumelos, ervilhas, brócolos e castanhas de água funcionariam bem.
como fazer chow mein:
- preparar macarrão de acordo com as instruções do pacote.em uma pequena tigela, misture os ingredientes do molho: óleo de sésamo, molho de soja, molho de ostra, gengibre, açúcar marrom e amido de milho aquece uma panela grande ou wok em alta temperatura. Adicionar óleo. Adicione frango, tempero com sal e pimenta e fritar só até ser cozido.,adicionar repolho, cenouras e a parte branca da cebola verde picada e fritar durante 1 A 2 minutos ou até a couve murchar.adicione o alho e cozinhe durante 30 segundos.adicione a massa e o molho e cozinhe durante 1-2 minutos até o molho ficar mais espesso. Adicionar cebola verde restante e rebentos de feijão fresco, se desejar. Serve imediatamente.
Qual é a diferença entre lo mein e chow mein?
Lo Mein e Chow Mein são dois pratos chineses-americanos populares que são muito semelhantes e muitas vezes até mesmo usados intercambiavelmente., A principal diferença entre estes dois pratos chineses está na massa. Lo Mein é tipicamente feito com massa mais grossa (think spaghetti), onde Chow Mein é feito com massa mais fina que são tradicionalmente fritos e crocantes.
não perca a lista completa de todas as minhas receitas de comida chinesa! Abaixo estão alguns dos meus favoritos:
- Frango agridoce
- Presunto Frito, Arroz
- Mongolian Beef
- Frango Kung Pao
Você também pode ME SEGUIR no FACEBOOK, TWITTER, INSTAGRAM e PINTEREST para mais grandes receitas!,
Chinês Chow Mein
Chow Mein Molho
- ▢ 1/4 de xícara de baixo teor de sódio, o molho de soja
- ▢ 1 1/2 colheres de chá de óleo de gergelim
- ▢ 1 Colher de sopa de molho de ostra (***ver nota)
- ▢ 2 colheres de chá de queijo ralado fresco gengibre
- ▢ 1 Colher de sopa de luz açúcar mascavo
- ▢ 1 colher de chá de amido de milho
Instruções
-
Prepare o macarrão de acordo com as instruções da embalagem.,
-
Em uma tigela pequena misture o molho ingredientes: molho de soja, o óleo de gergelim, molho de ostra, o gengibre, o açúcar e o amido de milho
-
Aqueça uma frigideira grande ou wok em fogo alto. Adicionar óleo. Adicione frango, tempero com sal e pimenta e fritar só até ser cozido.
-
Add cabbage, cenouras, aipo, e a parte branca da cebola verde picada e dos alevins durante apenas 1-2 minutos ou até a couve murchar.,
-
adicionar o alho e cozinhar durante 30 segundos.
-
adicione a massa e o molho e cozinhe durante 1 a 2 minutos até o molho ficar mais espesso. Adicionar cebola verde restante e rebentos de feijão fresco, se desejar. Serve imediatamente.,
Notas
** eu amo a facilidade de utilização de macarrão de yakisoba, mas você pode substituir secas chow mein macarrão, lo mein, ou macarrão espaguete mais grosso.
*você poderia substituir o molho hoisin
adaptado de cozinha elegante.,
Deixe uma resposta