ライムとレモンはどちらも同じ柑橘類の科であるルタセアに属する柑橘類です。 どちらも小さく、丸く、味が酸っぱいです。 人々は頻繁にある特徴を共有すると同時にレモンと石灰を混同する。 彼らは似ていますが、形、大きさ、色、味、栄養の点でお互いに異なっています。 ライムとレモンの違いを見てみましょう!
石灰:
石灰は、小さな棘のある石灰の木から得られます。 それは色が緑色で味が酸っぱい柑橘類です。 それはレモンよりも小さく、酸っぱくないです。, 柑橘類の木の様々な種の果実は、キーライム、スペインライム、ランプールライム、ムスクライム、カフィールライム、砂漠ライムなどとしても知られています。 石灰は年間を通して利用可能です。 それは直径が3から6cmまで及ぶとの形で円形である。
ライムは、ビタミンCの最高の供給源の一つであり、レモンよりも多くのビタミンAが含まれています。 それは様々な食品や飲料の風味に使用され、メキシコ、ベトナム、タイ料理のほとんどの基本的な成分の一つです。, なお、石灰エキスおよび精油は香水、清潔になるプロダクトおよびaromatherapyの製造業で使用される。
レモン:
レモンは、アジア原産の小さな常緑のレモンの木から得られます。 それは色が黄色で酸っぱい味の柑橘類の一種です。 そのジュースだけでなく、パルプと皮は、様々な料理や非料理の目的として使用されています。 レモンに存在するクエン酸は、その特徴的な酸味を与えます。 それは石灰よりもカリウムとビタミンCが多い。,
レモンはライムよりもサイズが大きく、直径が約2-3インチの楕円形です。 それは石灰よりより少なく酸性しかし酸っぱいです。 レモネード、ソフトドリンク、カクテル、レモンチキン、レモンフィッシュ、レモンメレンゲパイ、レモンシフォンケーキ、レモンタルト、レモンドロップ、レモネット、レモン酒などのような他の食品や飲料の様々な主に使用されています。
上記の情報に基づいて、石灰とレモンの間の主な違いのいくつかは次のとおりです。
石灰 | レモン |
---|---|
これは、石灰ツリーから得られます。, | それはレモンの木から得られます。 |
学名はシトラス-オーランティフォリア。 | その学名シトラスリモン。 td> |
それは形が丸いです。 | それは形が楕円形です。 |
それは一般的にレモンよりも小さく、酸っぱくありません。 td> | |
それは一般的に色が緑色です。 | |
それは一般的に色が緑色です。 | それは色がほとんど黄色です。td> |
それはレモンよりも酸性です。 そのpHは2から2.35まで及びます。 | それは石灰よりも酸性ではありません。 そのpHは2から2.6まで及びます。, |
これは、インドネシア、および東南アジアのいくつかの他の部分に由来すると考えられています。 | それはインド、ビルマ、中国に由来すると考えられています。 td> |
それはレモンよりも多くのビタミンAを持っています。 | それは石灰よりも多くのビタミンCを持っています。tr> |
それはレモンよりも多くのカルシウムを持っています。 | それは石灰よりも多くのカリウムを持っています。 |
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