Quando si rimane incinta, la gente ama contribuire loro (a volte indesiderati) due centesimi. Un argomento frequente dei loro consigli? Quello che si dovrebbe–o non dovrebbe-essere mangiare.

C’è un sacco di parlare di ciò che una dieta gravidanza sicura e sana sembra davvero, e in realtà, è un po ‘ diverso per tutti. Tuttavia, ci sono alcuni alimenti che possono rappresentare un rischio durante la gravidanza ed è importante sapere cosa sono., Abbiamo un intero ripartizione di Fare & Cosa non fare quando si tratta di vostra dieta gravidanza (con idee per facili scambi) in App Baby2Body – in modo da essere sicuri di controllare che fuori!

Probabilmente sei già consapevole che il pesce crudo tende a fare la lista ‘evitare’ durante la gravidanza, e purtroppo, questo significa che il sushi è spesso fuori dal menu. Ma in realtà devi trasmettere tutto il sushi se ti aspetti? Non necessariamente

Se parliamo di sushi nel “senso tradizionale”, dove è composto da riso e pesce crudo, allora è un no-go., Il pesce crudo può metterti a rischio di contrarre listeria (che può danneggiare il tuo bambino in utero) e altri parassiti che sono particolarmente pericolosi per le donne incinte a causa del sistema immunitario naturalmente indebolito.

Non fuori di testa su tutti i pesci, però. In definitiva, il pesce è una grande fonte di proteine magre, e alcune varietà sono ad alto contenuto di acidi grassi Omega-3 super-sani (che ha un sacco di benefici per la salute che sono direttamente benefici durante la gravidanza)., Finché il tuo pesce è cotto, non hai nulla di cui preoccuparti: la FDA incoraggia le donne incinte a mangiare 2-3 porzioni di pesce a basso mercurio a settimana, tra cui sgombro, merluzzo, eglefino, aringa, pollock, salmone e trota (assicurati solo che sia stato cotto a 145°F/ 62,8°C).,

Ora, quando si tratta di sushi e pesce crudo, la possibilità che ti ammali è in realtà piuttosto bassa, e il NHS nel Regno Unito dice che è “di solito sicuro mangiare sushi e altri piatti fatti con pesce crudo quando sei incinta” ma che dovresti sapere da dove proviene ed evitare pesci più grandi che di solito sono ricchi di mercurio.

Attraverso lo stagno negli Stati Uniti, i medici hanno raccomandazioni leggermente più conservatrici, e il Congresso americano di ostetrici e ginecologi dice che le donne non dovrebbero mangiare pesce crudo durante la gravidanza solo per essere sicuri.,

Siamo tutti di aiutare a rimanere informati in modo da poter prendere la decisione migliore per voi e il vostro bambino. Ma è sempre una buona idea giocare sul lato più sicuro. Sappiamo che il sushi è un desiderio super-comune durante la gravidanza (probabilmente perché così tante persone ci dicono che non possiamo averlo), e per molte mamme è la scelta migliore per “il primo pasto dopo la nascita”. La buona notizia qui oggi è che si può totalmente fare sushi in modo sicuro per soddisfare quelle voglie, mentre in attesa, senza dover prendere rischi di pesce crudo. Continua a leggere per le nostre ricette preferite di sushi sicure per la gravidanza!,

L’Arcobaleno Veggie Roll

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Ispirato Veggie Magnifique

che Cosa hai bisogno per i panini:

  • 4 fogli di nori
  • 1 tazza di riso o di quinoa
  • 1/2 di un avocado
  • Cetriolo, carota, peperone, funghi, e asparagi
  • spinaci Baby
  • 2 CUCCHIAI di salsa di soia
  • 1 CUCCHIAIO di sciroppo d’agave

Ciò di cui hai bisogno per la salsa:

  • 2 CUCCHIAI di tahini
  • 1/2 limone, juiced
  • 1 tsp., tamari
  • 1 cucchiaino di zenzero grattugiato
  • 1 CUCCHIAIO di aceto di riso

Come fare:

  1. Cucinare il riso o quinoa e lasciate raffreddare
  2. Mix di riso con salsa di soia e lo sciroppo d’agave
  3. Fiammifero di tritare verdure di vostra scelta
  4. adagiare un foglio di nori, ruvida rivolta verso l’alto, e la diffusione di due cucchiai di riso in modo uniforme, lasciando un pollice divario sui bordi
  5. Livello le verdure sul lato inferiore del foglio, poi rotolare basso verso l’alto (Se non hai mai fatto fatti in casa sushi prima, guarda come a rotolare qui).,
  6. Bagnare il dito e correre lungo il bordo per infilare il rotolo insieme, e tagliatele in pezzi
  7. Per la salsa, sbattete tutti gli ingredienti in una piccola ciotola e servire insieme il vostro rotolo

Il Rotolo di Salmone al Forno

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Ispirato da Martha Stewart

Ingredienti:

  • 1 tazza di marrone o riso sushi
  • 1/4 di tazza di aceto di vino di riso
  • Pollice di zenzero
  • 1 tsp. zucchero
  • 1 cucchiaino., sale kosher
  • 2 CUCCHIAI di olio di sesamo
  • 8 once di salmone (selvatico catturato, se possibile)
  • 2 carote, tagliate a fettine sottili
  • 1 cetriolo a fette
  • 1 avocado, tagliata di
  • 4 fogli di nori
  • salsa di Soia

Come fare:

  1. Preriscaldare il forno a 400°F/204°C
  2. Sciacquare e cuocere il riso, poi accantonato
  3. Stagione di salmone con sale e pat asciugare., Mettere su una teglia foderata di pergamena e cuocere in forno per 8-10 minuti, o fino a cottura ultimata
  4. Toss cetrioli e carote con aceto, olio, sale e zucchero
  5. Una volta che il salmone si è raffreddato e sfaldare a parte
  6. Mettere un foglio di nori lato ruvido verso l’alto. Stendere un sottile strato di riso in modo uniforme sulla parte superiore, quindi aggiungere 1/4 di tazza di verdure, una porzione di salmone e alcune fette di avocado. Arrotolare, affettare e servire con salsa di soia.,

Il Piccante, Funghi Shiitake Roll

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Ispirato Olive Per la Cena

Ingredienti:

  • 1 tazza di riso sushi
  • 2 tazze di acqua
  • 1 CUCCHIAIO di aceto di riso
  • 1 CUCCHIAIO di nettare di agave
  • 1/2 cucchiaino., sale
  • 2 tazze di funghi shiitake, tritato grossolanamente
  • 1 tazza di spinaci tritati
  • 1 tazza di cetriolo a fette
  • 2 fogli di nori
  • Per servire: zenzero marinato e salsa di soia

Come fare:

  1. Immergere il riso in acqua fredda per circa 30 minuti. Risciacquare con acqua fredda e cuocere con 2 tazze d’acqua.
  2. Sbattere l’aceto di riso, lo zucchero e l’agave e aggiungere al riso cotto. Mescolare accuratamente.
  3. In una piccola casseruola, rosolare i funghi in olio d’oliva con scaglie di peperoncino rosso e zenzero grattugiato, a piacere.,
  4. Stendere il riso sushi sul foglio nori, quindi posizionare i funghi sull’estremità più corta del foglio nori. Aggiungere spinaci e cetrioli, rotolare e tagliare a pezzi.
  5. Servire con zenzero sottaceto e salsa di soia.,=”f85b0a3254″>
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    Ispirato da Maureen Callahan

    Ingredienti:

    • 1 tazza di riso bianco
    • 1/4 di tazza di aceto di vino di riso
    • 1 avocado, purè
    • 1 CUCCHIAIO di wasabi (opzionale)
    • 1 CUCCHIAIO di trito di coriandolo fresco
    • 12 gamberi, cucinati e dimezzato
    • 4 fogli di nori
    • Sottili fette di cetriolo
    • salsa di Soia

    Come fare:

    1. Sciacquare e cuocere il riso, quindi aggiungere l’aceto e lasciare raffreddare
    2. Mescolare il purè di avocado e wasabi (facoltativo) in una ciotola., In una ciotola a parte, lanciare gamberetti con coriandolo
    3. Posto nori foglio lato ruvido verso l’alto e si sviluppa in modo uniforme con il riso. Stendere 1 CUCCHIAIO di miscela di avocado sul riso, quindi posizionare le fette di gamberetti e cetriolo sul fondo del foglio nori
    4. Arrotolare saldamente, sigillare i bordi e tagliare. Servire con salsa di soia.

    La Patata Dolce Tempura Roll

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    Ispirato da Rachel Gaewski

    Ingredienti:

    • 2 CUCCHIAI di aceto di riso
    • 1 CUCCHIAIO di zucchero
    • 1 tsp., sale
    • 1 tazza di riso sushi
    • 4 fogli di nori
    • olio vegetale, olio per friggere
    • ½ tazza di farina (60 g)
    • 1 cucchiaino di lievito in polvere
    • ½ cucchiaino di sale
    • ¼ di cucchiaino di pepe
    • ¾ tazza di acqua e ghiaccio (180 mL)
    • 1 media patata dolce, tagliato in sottili pezzi
    • 1 avocado

    Come fare

    1. Sciacquare e cuocere il riso sushi, mescolare con aceto, zucchero e sale, e mettere da parte.
    2. scaldare l’olio in una pentola di media fino a quando non raggiunge 375ºF/190ºC
    3. Unire la farina, il lievito in polvere, sale e pepe, e mescolare accuratamente con una frusta., Aggiungere acqua ghiacciata e mescolare fino a che liscio. Immergere i pezzi di patate nella miscela e rivestire uniformemente.
    4. Far cadere con cura i pezzi di patate nell’olio caldo. Cuocere 3-4 minuti fino a quando croccante, quindi trasferire in un piatto foderato di carta assorbente per assorbire l’olio in eccesso.
    5. Posizionare il foglio nori lato ruvido verso l’alto. Distribuire uniformemente il riso, quindi stendere la patata dolce e l’avocado sul fondo. Arrotolare correttamente e tagliare a pezzi. Divertiti!

    C’è del cibo che desideri ma non puoi mangiare durante la gravidanza? Condividi nei commenti qui sotto!, Ci piace vederti ispirato anche da queste idee di ricette, quindi se fai un sushi sicuro per la gravidanza, assicurati di condividere su Instagram e taggaci @baby2bodyofficial.

    E non dimenticate, abbiamo un sacco di deliziosi, sani, ricette gravidanza-safe nella nostra applicazione Baby2Body appena aggiornato!

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