mielőtt először Kolumbiába utaztunk, rengeteg kutatást végeztünk a legjobb Latin-amerikai ételekről. Utánajártunk, hogy mit és Hol együnk Dél-Amerika minden országában. Furcsa módon a legtöbb olvasott cikkben Kolumbia megkapta a tengelyt.
“nem jól fűszerezett”, egyes cikkek gúnyolódtak, “csak nem igazán van kolumbiai konyha identitás” – mondta mások.
nos, hadd biztosítsam Önöket: mindannyian tévednek. Kolumbiai étel finom, jól fűszerezett, különösen typico kolumbiai konyha!, Az évek során Kolumbiába tett sok utazásunk során beleszerettünk Kolumbia konyhájába. Felfedeztük, hogy Kolumbia minden régiója más specialitásnak ad otthont-természetesen mindegyik hihetetlen.
akár egy kolumbiai éttermet látogat, akár Kolumbiába utazik, itt van 19 a leginkább ínycsiklandó kolumbiai ételek közül!
Tartalomjegyzék
Psst: van egy csomó más források Kolumbia, hogy meg akarja nézni, mielőtt tervezi az utazást!,
- Mit Csomag Kolumbia
- A Legjobb Szállások Kolumbiában
- A Teljes Útmutató Transzfer Kolumbiában
- 30 Dolog, amit Senki sem Mond Arról, hogy Hátizsákkal Kolumbiában
- Kolumbia Útvonal: Ultimate Guide Hátizsákkal Kolumbia
mi teszi egyedivé a kolumbiai ételeket?,
Kolumbia konyháját nagymértékben befolyásolja buja tájának sokfélesége, valamint népének sokfélesége: Kolumbia közel 90 különböző etnikai csoportnak ad otthont, amelyek 65 különböző nyelvet beszélnek! Az őslakos vágott ételektől, mint a kukorica és a trópusi gyümölcsök, az afrikai-kolumbiaiak bőséges bab-és pörköltételéig Kolumbiában az étkezés gazdag kulturális örökségét és összetett történelmét tükrözi.
tekintettel az ország ételeire gyakorolt etnikai hatásokra, hasznos tudni egy kis történelmet., Mielőtt Kolumbiát a spanyolok megszállták az 1500-as évek végén, Kolumbiát már i.e. 9790-ben heterogén őslakos csoportok lakták. Ezek az emberek képzett kézművesek és gazdálkodók voltak, bizonyítékokkal a kukoricatermesztésre Kolumbiában körülbelül 3000 évvel ezelőtt. Kolumbia szeretett arepái az őslakosok kapcsai voltak, akik a kukoricát az istenek ajándékának tekintették.
a spanyolok érkezése több húst, rizst és egyéb fűszert hozott Kolumbia ételeihez., A spanyolok viszont ellopták a Föld természeti erőforrásait, és rabszolgává tették az őslakosok nagy részét, hogy bányákban és mezőgazdaságban dolgozzanak.
mivel a bennszülött lakosságot gyorsan megtizedelték a betolakodók,a spanyolok rabszolgákat hoztak elsősorban a Karib-tenger és a Csendes-óceán partjai mentén. Cartagena évszázadokon át Latin-Amerika elsődleges Rabszolga kikötője volt (és nem túl szórakoztató tény, hogy a spanyol inkvizíció kínzóközpontja is).
ennek eredményeként erős afrikai befolyás van Kolumbia konyhájára, különösen a part mentén., Bab, plantains, és vastag levesek, mint a part menti sancocho (amely a közös afrikai gabona, guandul) csak néhány példa az afrikai-kolumbiaiak befolyása a közös ételeket.
ezek a történetek formálták a nemzet legnépszerűbb ételeit és regionális kultúráját, a kolumbiai ételek pedig a történelem történetét mesélik el. Ha többet szeretne megtudni Kolumbia hosszú és változatos története, feltétlenül nézd meg a Museo Nacional de Colombia, amikor meglátogatja Bogotá.,
A legjobb leves Kolumbiában
a leves az első a listán, hogy mit kell enni Kolumbiában. Meglepő? Nem kellene! Sopa egy klasszikus hagyományos / typico kolumbiai étel, és ez a legjobb kolumbiai étel véleményünk szerint. Komolyan, a leves Kolumbiában bomba.,
A Cartagena Karib-tengeri partvidékén található halászlétől a Bogotá fagyos hegységeiben magasan fekvő heartier viteldíjig minden régiónak megvan a maga specialitása. A leves mindig a legjobb Typico kolumbiai viteldíj volt!
Ajiaco/csirke, kukorica és Krumplipörkölt
Ajiaco Bogotában őshonos, meleg és szívélyes, hogy dicsérje a hűvös hegyvidéki várost. 3 féle burgonyával készül, amelyek közül az egyik csak ezen a területen található.,
ennek a levesnek a gazdag íze guasca-ból, egy kolumbiai gyógynövényből származik, valamint az Óriás kapribogyókból, amelyeket a levesbe főznek, és tetejére meghintjük egy nagylelkű crema babával együtt. Azt is megtalálja óriás részesedésük kukorica a cob, csirke a leves.
Ajiaco a legjobb, ha hozzá aji picante, avokádó, citrom, extra kapribogyó!
- Régió: Bogotá
- kedvencünk: a legjobb ajiaco volt egy lyuk a fal közelében Bogotá Museo de Oro nevű Coma Parilla. Is, az önjelölt Mejor Ajiaco del mundo a Candelaria környéken fantasztikus volt.,
Sancocho
látni fogja sancocho menük egész Latin-Amerikában-sok országban van saját változata ennek a stílusnak a leves. Kolumbiában a sancocho egy vastag, húsleves alapú leves, amely majdnem olyan, mint egy pörkölt, burgonyával, yuca-val, útifű, egy darab kukorica a cob-on, hús. A leves általában tetején friss fűszernövények (vagy tálalva egy gyógynövény salsa oldalán), és szolgált avokádó, rizs.
de más, mint, hogy teljesen változik régiónként étterem, amely stílus és a fajta sancocho lehet találni a menüben!, A sancocho két kedvenc fajtája a hal és a csirke.
A Sancocho de pescado számos változata létezik Cartagena területén. Legtöbbjük kókusztej alapú, így a leves krémes és vastag, hasonlóan a halászléhez. A hal és a kókusz tökéletes trópusi kiegészítő ízek, a levest általában kókuszdió rizzsel, avokádóval és ropogós alfölddel, valamint apró zöld citrommal szolgálják fel, amelyek maguk is majdnem kókuszdió ízűek. Lehet, hogy 85 fok van kint, de bízz bennem: Rendelje meg a kókuszos halászlét., Ez finom és furcsán frissítő (és tudományosan bizonyított, hogy lehűlni)!
- Régió: Cartagena, the coast
- kedvencünk: a legjobb verzióim a La Casa de Socorro és a Cocina de Pepina voltak. Bővebben a mi teljes útmutató, amit & hol lehet enni Cartagena!
a Sancocho de gallina Kolumbia egész területén megtalálható, és az én választásom, amikor nem vagyok a part közelében., Az olyan szívós, keményítőtartalmú gyökerek, mint a yucca és a burgonya, sűrítik a húslevest, hogy megtöltsék és megnyugtassák, és gyakran van egy egész láb és comb csirke és fél kukoricacsutka is a tálból. Soha nem fogsz éhesen elmenni egy sancocho-ból!
- Régió: mindenhol szolgált, különösen a parttól délre
- kedvencünk: a legjobb Sancocho volt egy véletlenszerű megállóban a buszunk valahol Medellin és Salento között. Minden lyuk a falon typico kolumbiai megálló lesz jó sancocho.,
Changua / Milk and Egg Soup
Changua egy ízletes tej-és tojásleves, amely népszerű reggeli étel a Kolumbia fővárosát, Bogotát körülvevő hegyvidéki régióban. A tejjel, vízzel, zöldhagymával, korianderrel, petrezselyemmel és tojással készített Changua-t általában egy szelet kenyérrel (hagyományosan elavult kenyér az előző naptól) szolgálják fel, és pletykák szerint gyógyítja a másnaposságot.,
a meleg és gazdag tál Changua volt a tökéletes módja annak, hogy felmelegedjen, és indítsa el a napot a hideg Andok régió több generáció-Changua eredete azt mondják, hogy gyökerezik a Muisca civilizáció. A Muisca, vagy Chibcha, emberek laktak a központi Andok-fennsíkon Kolumbia óta 1500 BCE voltak képzett kézművesek, gazdák, építők.
El Dorado legendája (az “aranyozott ember”) a Muisca koronázási rituáléiból származik, amely magában foglalta a jövő királyának aranyporral és aranyáldozatokkal való lefedését a Guatavita-tónál, Bogotától északra., A spanyolok erőszakos megérkezésével sok Muisca-ember halt meg, de sokan még mindig Bogotá, Cota, Chía és Sesquilé környékén élnek.
ha elsajátította a buggyantott tojás trükkös művészetét, akkor ezt a Muisca által befolyásolt levest otthon is elkészítheti néhány egyszerű összetevővel!,
- Régió: Közép-Andok régió
- A Kedvenc: Próbálja meg a helyi étterem Bogotában, mint Mamá Lupe
Cazuela de Mariscos / Seafood Stew
Cazuela de Mariscos egy krémes tengeri pörkölt, amelyet kókusztejjel és garnélarákkal, kagylóval és fehér halakkal főzünk., Tekintettel arra, hogy az ország határos a Csendes-óceán és az Atlanti-óceán, Kolumbia tenger gyümölcsei jelenet hihetetlen, és ez a pörkölt az egyik legjobb módja, hogy kóstolja meg a régió fogás. Itt van egy adaptált recept egy kolumbiai szakácstól, amelyet otthon készíthet.,
- Régió: Karibi tengerpart
- A Kedvenc: Régi Város Cartagena
A Legjobb Street Food Kolumbiában
az Egyik dolog, amit megtanultam utazásaink során: mindig bízom utcai élelmiszer árusok. Olcsó, friss és finom. Kolumbia nem különbözik: az utcai étel határozottan kötelező a listán, hogy mit kell enni Kolumbiában!, Itt vannak a kedvenc kolumbiai utcai ételeink.
Chuzos de Res o Chuzos De Pollo / marhahús nyárs vagy csirke nyárs
Ó, hús egy boton. A dolgok, amiket adtál nekünk … a képesség, hogy enni és beszélgetni a kezünkkel egyszerre, rendetlen ingek karneválok, kertben grillezés szem-dugás balesetek.
a legtöbb kultúrának van valamilyen formája, Kolumbia sem kivétel. Látni fogja utcai szekerek eladási sistergő húst egy bottal az egész országban!
az ok, hogy kap egy említést itt az ár. A 2.,000 COP (mint 70 cent), akkor kap egy finom füstös hús nyársat egy apró ujjas burgonyával a tetején. Mint egy hozzáadott bónusz, akkor általában vásárolni grillezett, vajas csemegekukorica csövek olcsó is.
- régió: az egész hely!
- kedvencünk: Parque Nacional Bogotában, és Plaza Trinidad Getsemaniban, Cartagena
Mango Biche con Sal y limon / éretlen zöld mangó sóval és citrommal
szeretem a mangót. Egész nap tudok mangó lándzsát enni. Mindig is jobban szerettem őket, mint a Mango Aguillera. Már csináltam ezt a viccet, igaz. Azt hiszem, azt kell mondanom: “Hoppá, megint megcsináltam.”Ba-dum-shh!
egyébként, Kolumbiában az egyik legfinomabb street foods lehet kapni valójában éretlen mangó, tetején egy squeeze citromlé és egy megszórjuk a só (bors is, ha kéred – és meg kell).
Ez a snack a tökéletes, frissítő keveréke édes, sós, savanyú!, Az érett mangóknak óriási édességük van, de ezek a srácok csak kissé édesek. Ők a tökéletes rehidratáló snack egy napra a tengerparton,egy sétát forró Cartagena, vagy egy hosszú busszal.
- régió: a leggyakoribb az északi parton
- kedvencünk: Cartagena
ezt az édes csemegét Bogotában, Kolumbiában értékesítik. Két ostya sütiből áll (olyan, mint egy stroopwafel), valamint különféle töltelékekből: karamell, szeder lekvár, csokoládé, dió, aprított kókuszdió. Építettünk egyet arequipával-hihetetlenül édes kolumbiai karamell-dióval és aprított kókuszdióval. Finom!
A Kolumbia egész területén gyakran társulnak Mick Jaggerhez: a Rolling Stones logókat az utcai kocsikon, a tematikus menüleírásokat stb., Hihetetlenül összezavarodtunk ez évek óta, amíg végül bele nem ástunk a kutatásba, hogy kitaláljuk, miért: 2016-ban, néhány hónappal a második kolumbiai látogatásom előtt, a Rolling Stones először Bogotában lépett fel. Látogatásuk során Mick Jagger fényképezett sétál az utcán csámcsogó egy obleas vásárolt egy utcai kocsi.
most obleas street carts örökre társított Mick Jagger és a Rolling Stones!
- Régió: Bogotá
- kedvencünk: üss fel minden utcai kocsit a Rolling Stones logóval Bogotában.,
Arepas
Arepas alapvetően kukoricadara palacsinta, és lesz nekik nagyjából minden étkezés Kolumbiában!, Néha az éttermi étkezés magában foglalja a sima arepas oldalán, amelyek íztelen és rossz a superior arepas (és az ország Kolumbia, IMO).
az utcai arepák azonban nagyon jók: lehet, hogy sajttal, sült tojással, hússal, zöldségekkel vagy akár csokoládéval töltik őket! San Gil – ben volt egy sonkával, sajttal, majonézzel és egy keményen főtt fürjtojással. Nem sokkal több kolumbiai, mint arepas!
Pre-Ismerkedés a spanyol érkezése, arepas ettek őslakosok Kolumbia évszázadok!, Olyan sok fajta közül lehet választani: a sima arepa de maiz-t gyakran szolgálják fel egy leveses étel mellé, hogy segítsen felszívni, de inkább a sós, sült Arepa de choclo friss sajttal töltve, vagy arepa de huevo, tojással töltve.
- Régió: mindenhol
- kedvencünk: Arepa con Queso In Centro Historico, Cartagena
Merengón / sült habcsók
Merengón egy sült habcsók, Tele és tetején tejszínhabbal és friss gyümölcsökkel, ez a tökéletes vége minden étkezés. A kolumbiaiak függőségnek hívják, mivel ha egyszer kipróbálod, minden nap ezt az édes, puha, ropogós desszertet akarod., Pavlova néven is ismert, merengón valójában Ausztráliából származik (vagy Új-Zélandról, attól függően, hogy melyik szigeti nemzetet kérdezi), de Kolumbiában annyira népszerűvé vált, hogy a legtöbb kolumbiai úgy gondolja, hogy itt származik.
ami a kolumbiai Merengón-t annyira különbözteti meg, az a trópusi gyümölcsök sokfélesége, amelyek tetején vannak, beleértve a guanabant( más néven soursop), egy finom natív gyümölcsöt, amelyről azt mondják, hogy ananász szaga van, íze, mint a szamóca és az alma, és banán textúrája van. Bár valószínűleg nem fogja megtalálni guanabana-t az átlagos Egyesült Államokban., szupermarket (bár ha megtalálja, akkor valószínű, hogy a fagyasztott folyosón lesz) merengón-t készíthet otthon eperrel, banánnal és kivivel.
- Régió: mindenhol!
- kedvencünk: keressen utcai szekereket, amelyek bőséges segítséget nyújtanak. Ha szereted a bogyókat, próbáld ki a merengón de fresa y mora-ez tetején eper és mora, egy trópusi típusú szeder
A legjobb hús Kolumbiában
vándorol át minden kolumbiai faluban, és látni fogja a teheneket, kecskéket, juhokat és csirkéket, akik boldogan legelnek és szabadon kóborolnak. Anélkül, hogy kérnie kellene, a kolumbiai hús mind helyi forrásból származik, frissen gazdálkodik, és legelőt nevel. AKA, boldog életet éltek, így kevésbé bűntudatot érezhetsz az evés miatt. Meg lehet kóstolni a minőségi különbséget! A kolumbiai húsokat különböző régiókban főzik. Itt vannak a kedvenc kolumbiai húsételek.,
Cabro vagy Cabrito Santanderano / kecske vagy baba kecske, Santander Stílus
nem vagyok kecske ember. Amikor kecskét látok az étlapon, mindig ez az utolsó dolog, amit meg akarok rendelni. De bízz bennem – meg akarja próbálni a kecskét Kolumbia Santander régiójában! Pácolt, amíg finom, ízletes, grillezett, amíg füstös. Jellemzően pepitoriával tálalva, a gyümölcslevekkel és a cabrito egyéb részeivel készített ízletes rizstálcával, amelyet a főétel részével együtt főztek. Ez az étkezés, a fenti képen, volt kezét a legjobb étel volt Kolumbiában.,
- Régió: Santander, San Gil, Barichara
- kedvencünk: el Compa Baricharában,amely szintén az egyik legjobb typico hely volt Kolumbiában!
Carne Oreada/napszárított Steak
Ez a finom, vékony pácolt steak hihetetlen ízű és szemtelen konzisztenciájú, amely nem különbözik a marhahús szaggatásától. Minél többet rágja a húst, annál több íz szabadul fel!, Ellentétben minden steak valaha is volt, ez Santandereano klasszikus étel általában szolgált friss főtt yucca
- Régió: Santander, San Gil, Barichara
- kedvencünk: el Compa Barichara még egyszer. Rendeltünk egy hatalmas vegyes tál 25.000 COP ($8.50 USD), amely tartalmazza cabro, pepitoria, carne oreada.
Posta Negra Cartagenera / Cartagena Black Beef
egy klasszikus Cartagena étel: a tri-tip pácolt, lassú mártással főzve, amely sötét, szirupos, fűszeres anyajegyre emlékeztetett minket – de ebben az ételben nincs csokoládé. Az egyik recept szerint a Coca-Cola-t használják., Egy másik mondta narancslé. Amit ettünk, csak egy csipetnyi édesség volt, tökéletesen kiegyensúlyozott savval, fűszerrel és mély, gazdag robusztussággal. Ez egy kötelező próbálkozás a Cartagena látogatása során.
- Régió: Cartagena de las Indias
- kedvencünk: Cocina de Pepina
A legjobb éttermi ételek Kolumbiában
Bandeja Paisa / Countryman’s Platter
Ez az ízletes fajta tál ismert a Nagyvonalú adag vörösbab, őrölt hús, chorizos, sült sertés hasa (“chicharrón”), tojás, plantains, arepa, rizs, avokádó. Lefordítva a “Countryman’ s Platter ” – re, az étel alapvetően egy éhes gazda feltöltésére szolgál-és nem fog éhezni egy étkezés után (ha be tudja fejezni).,
a benne lévő különféle ételek puszta mennyisége miatt a Bandeja Paisa-t hagyományosan nagy tálban szolgálják fel: a “bandeja” spanyol tál. Ez is az ország egyik legnépszerűbb étele; szinte az ország nemzeti ételévé vált, de a sancocho végül nyert! Bandeja Paisa is képviseli a sok kulturális hatások ezen a területen Kolumbia: bennszülött (arepas), afrikai (bab és útifű), valamint a gyarmatosító spanyolok (chorizos és őrölt húsok).
Bandeja paisa mindenütt jelen van a menükben az Antioquia régióban, különösen Medellinben., Ha szeretné kipróbálni, hogy Bandeja Paisa otthon, nézd meg Paisa helyi Erica Dinho recept.
- Régió: Antioquia
- kedvencünk: Medellín legtöbb étterme hihetetlen Bandeja Paisa-t kínál, beleértve a “kiterjesztett” tálakat steakkel és grillezett sertéshússal.
Patacones/mélyen sült zöld Plantains
a Patacones összetört és mélyen sült zöld plantains és ropogós finomság megtestesült., Plantains egy keményítő típusú banán, és egy vágott sok kolumbiai ételek, és megeszik mind platanos-édes és puha, készült Érett plantains-és patacones, a sós, ropogós változat készült alatt Érett plantains.
Patacones gyakran jön szolgált, mint egy standard oldalon a legtöbb étkezés, és lehet enni csak egy locsolás só vagy tetején a különböző hús, sajt, zöldség.
már vágy az ételre? Ha a helyi boltban megtalálható plantains, próbálja meg a kezét ebben a receptben otthon.,
- Régió: mindenhol-próbálja ki az Aborrajados de Plátano-t (a sajtos töltött fritter variáció) Valle del Cauca-ban
- kedvencünk: enni patakonokat hogao-val, egy egyszerűen finom paradicsomot és hagymát salsa/mártással, vagy próbálja ki az Aborrajados de Plátano-t, az étel mennyei változatát, amelyet sajttal töltött, kopott, majd sült.
Ceviche
van néhány dolog, amit Amerika valóban elcsesz: egészségügy, kisebbségek és nők kezelése, fegyvertartás és ceviche. Mielőtt a végzetes tánc kolumbiai ceviche, Lia volt győződve Ceviche volt gumiszerű garnéla valamiféle furcsa hideg paradicsomleves. Szerencsére most jobban tudja!
a Ceviche néhány változatát megtalálja Kolumbiában., Az éttermekben északi part közelében, akkor általában talál egy hagyományosan perui változata ceviche, felvázoló különböző típusú friss tenger gyümölcsei pácolás egy finom folyadék úgynevezett “tiger’ s milk”. A kolumbiai csavar az, hogy a tetején a ceviche sült patacones (ahelyett, hogy a hagyományos perui öntettel sült, ropogós kukorica, puha édesburgonya), és néha, hogy kókusztejet a pác.
a ceviche másik, vitathatatlanul kolumbiai változata valójában utcai étel, amelyet akár ceviche-ként, akár Coctel de Camarones-ként hirdethetnek., Ez inkább egy finom, friss, tangy garnélarák koktél, mint a ceviche. Ha a parton vagy, és egy srác egy kosárral kínál neked egy styrafoam csésze néhány garnéla benne, vegyél néhány. Tudom, hogy úgy hangzik, vázlatos, mint a pokol, de csak bízz bennem!
- Régió: Cartagena, bárhol a tengerparton
- kedvencünk: Bocagrande, Getsemani vagy a fallal körülvett város, Cartagena
Kolumbia legjobb gyümölcse
A Kolumbiai étel valószínűleg a leghíresebb az egzotikus őshonos gyümölcsök hihetetlen változatosságáról. Olyan sok egyedi gyümölcsfaj van, amelyek itt őshonos nőnek, sokan, amelyek a világ más részein nem találhatók meg!
bár a kedvenceink ízét fejlesztettük ki, meg kell próbálnia minden egzotikus gyümölcsöt, amellyel Kolumbiában találkozik! Bármely helyi piacra mehetsz, és kérhetsz egy una muestra-t, egy mintát. Mielőtt észbe kapnál, hazahozod guanabanát, pitahayát és lulót desszertnek!,
Cherimoya
Mark Twain egyszer azt mondta: “Cherimoya maga a finomság.”És nem, nem csak kitaláltam. Tényleg ezt mondta. Már alig vártam, hogy kipróbálhassam ezt a gyümölcsöt az egész út során, és ez nem okozott csalódást.
Több fajta létezik. Az egyik volt a legtöbb volt antemoya, amely úgy néz ki, mint egy összezsugorodott articsóka. A felnyitás sem segít: úgy néz ki, mint idegen agy belülről.
de figyelj: a megjelenés romlik! A textúra olyan, mint egy magos puding. Vannak, akik azt mondják, hogy ez az érdekes gyümölcs olyan ízű, mint a körte kevert banán., Azt is hallottam, ananász keverve papaya.
személy szerint úgy gondoljuk, hogy olyan íze van, mint a rágóguminak és a loncnak!
- régió: a legnagyobb szerencsénk volt megtalálni őket a helyi mercados-ban.
- kedvencünk: a San Gil termékpiaca fontonként 2000 COP-ért értékesítette őket.
Granadilla / Sweet passiógyümölcs
szeretjük a passiógyümölcsöt, de fogalmunk sem volt arról, hogy édesebb fajta volt, amíg Kolumbiába nem jöttünk., Ahelyett, hogy a savanyú maracuya/passiógyümölcsből kapnánk, a granadillák nagyon édesek, a ropogós, rágható magok enyhe kátrányával. A granadilla belseje nagyon hasonlít a szenvedélyes gyümölcsre, de a mag körüli zselé halványsárga.
ők szórakoztató enni is:csak rip nyissa ki a granadilla a kezét, és szívja ki a magokat! A gyümölcsevésnek nem kellene elbűvölőnek lennie, igaz?
- Régió: mindenhol
- kedvencünk: mindegyik
Mamoncillo
unokatestvére a lychee-nek, ezek a kis srácok úgy néznek ki, mint a limes, de nőnek, mint a szőlő., Ők egy munkaigényes gyümölcs, amit tényleg jó enni: törd meg a nagyon vékony bőrt a fogaiddal, és egy fuzzy kis citrussy gyümölcs durran a szádban.
ebben a gyümölcsben az a nehéz, hogy a gödör olyan nagy, és az azt körülvevő gyümölcs nem jön le könnyen. Alapvetően meg kell szopni a gödörbe, hogy a gyümölcs, akkor köpni ki, ha már ütött az egészet.
ragacsos lesz a kezed, de megéri. Kacsintás.
- Régió: gyakoribb a tengerparton
- kedvencünk: szerezzen zsákot Cartagena régi fallal körülvett városában olcsó!, Hozz egy szalvétát, ragacsosak.
Jugos Naturales/friss gyümölcslevek
A Kolumbia sok trópusi gyümölcsének élvezetén kívül, egyenesen az utcai kosárból, kedvenc módja annak, hogy élvezzük őket, frissen készített gyümölcslé vagy jugo.
minden menüben édes, frissítő jugos naturales található, de nem az a fajta gyümölcslé, amelyet egy kaliforniai juice bárban kapna: friss vagy fagyasztott gyümölcsből, cukorból, tejből vagy jégből készült kevert, smoothie-szerű italok.
ha megrendel egyet, akkor megkérdezi, hogy leche-vel vagy agua-val (ice) szeretné-e., Személy szerint a legtöbb jugos (különösen eper/fresa és soursop/guanabana) tejhez kevert gyümölcslé turmix-szerű ízét részesítjük előnyben, de néhány gyümölcs a legjobb, ha vízzel keverik, mint például a görögdinnye.
próbálj ki annyi ízt, amennyit csak tudsz, és kísérletezz, hogy kitaláld, melyiket szereted! Szokásunk, hogy minden étkezésnél rendelünk egyet, amikor meglátogatjuk. Megpróbálhat kolumbiai stílusú gyümölcslevet készíteni Erica Dinho sok kolumbiai ihletésű gyümölcslé receptjének követésével.,
- Régió: mindenhol, a rendelkezésre álló fajták helyenként változnak
- kedvencünk: Guanabana/soursop tejjel, eper / fresa tejjel, görögdinnye vízzel. Ha látod lulo vagy cherimoya a jugo menüben, ugorj rá!
melyik ízletes kolumbiai étel tette a száját vízzel? Mit fog keresni a menüben a következő kolumbiai étteremben? Hagyjon nekünk egy megjegyzést alább!
oh hey!, Már van is egy csomó más források Kolumbia, hogy meg akarod nézni, mielőtt tervez egy utazást:
- Mit Csomag Kolumbia
- A Legjobb Szállások Kolumbiában
- A Teljes Útmutató Transzfer Kolumbiában
- 30 Dolog, amit Senki sem Mond Arról, hogy Hátizsákkal Kolumbiában
- Kolumbia Útvonal: Ultimate Guide Hátizsákkal Kolumbia
Pszt: Kívánom, látogasson el Kolumbia egy helyi segítségére? ViaHero összeköti az utazókat a helyi szakértőkkel, hogy segítsen megtervezni a tökéletes utazást!, Személyre szabott ajánlásokat és tippeket kapsz, miközben felelősségteljesen utazol, és támogatod a helyi közösségeket. Ezt nézd!
Kövess minket!
tette ezt a bejegyzést, hogy a szája víz? Mentsd el később Pinterest!,
Our Top Travel Tips & Resources
- Face Masks: Scientific consensus demonstrates wearing face masks protects both yourself and those around you from viral spread!, Szeretjük ezeket az újrafelhasználható arcmaszkokat, mert etikailag fenntartható anyagokból készülnek, és költségvetésbarátak.
- járatok foglalása: a repülési ajánlatok pontozásához keressen a Skyscanner vagy a kajak oldalon. Pénzmegtakarítási tippek: repüljön a hét közepén vagy a hétvégén; repüljön csak egy költségvetési légitársaságon; vegyen vörös szemeket vagy kora reggeli járatokat.
- szálláshelyek: mi általában marad középkategóriás butik szállodák vagy privát szobák hostelek. Foglalást használunk.,com to book hotels (we love their flexible cancellation policy) and Hostelworld to book hostelek (alacsony letét, könnyű változás/lemondás, és kiváló értékelés). Attól függően, hogy a cél, mi is szeret tartózkodó AirBnBs. Trustedhousesittereket is használtunk házigazdaként és utazóként.
- utazási biztosítás: mindig, mindig, mindig, mindig vásárolunk utazási biztosítást nemzetközi utazásokra, és erősen javasoljuk , hogy látogassa meg utazási biztosítási útmutatónkat, hogy megtudja, miért. A nemzetközi utazási biztosításhoz a világ Nomádjait vagy a SafetyWing-ot ajánljuk.,
- vakcinák & gyógyszer: a CDC honlapján található útikalauzokat használjuk a nemzetközi utazásokra ajánlott gyógyszerek és vakcinák kutatására. Mindig azt javasoljuk, hogy minden vakcinát kapjon a CDC által ajánlott! Tudod kap őket az alapellátás orvosi rendelő vagy egy walk-in gyógyszertár.
- túrák: szeretjük a tárlatvezetések, különösen az élelmiszer-túrák, gyalogtúrák, hogy egy helyi perspektíva és a történelem leckét, míg a látvány-látás! A túrákat Viator és GetYourGuide segítségével foglaljuk le.,
- szállítás: a Rome2Rio segítségével kitaláljuk, hogyan lehet egyik helyről a másikra tömegközlekedéssel eljutni. Amikor bérautót foglalunk, a kajakot használjuk, hogy megtaláljuk a legjobb ajánlatot.
- poggyászmegőrzés: korai kijelentkezés vagy a hosszú leállás kihasználása? Használja Stasher biztonságosan tárolja a poggyász, miközben fut körül. Ügyeljen arra, hogy a pw10 kódot 10% – kal használja a foglalásból!
- mit kell csomagolni: itt vannak az utazási alapvető tudnivalók, amelyeket minden utazásra hozunk. Van csomagolási listánk a meleg időjárásról, a hideg időjárásról és még sok másról is. Vessen egy pillantást az összes csomagolási útmutatónkra!,
Vélemény, hozzászólás?