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初めてコロンビアに旅行する前に、私たちは最高のラテンアメリカの食品に関する研究をたくさん行いました。 私たちは、南米全土の各国で何をどこで食べるべきかを調べました。 と奇しくも、ほとんどの記事を読み、コロンビアを軸に通します。

“よく味付けされていない”といくつかの記事は、”本当にコロンビア料理のアイデンティティはありません”と冷笑した他の人を怒らせました。

まあ、私はあなたを保証しましょう:彼らはすべて間違っています。 コロンビア料理は美味しく、よく味付けされ、特にtypicoコロンビア料理です!, 長年にわたってコロンビアへの多くの旅行の間に、私たちはコロンビアの料理と恋に落ちました。 私たちは、コロンビアの各地域が異なる専門に家であることを発見しました。

あなたはコロンビアのレストランを訪問したり、コロンビアへの旅行を計画しているかどうか、ここで試してみて最もおいしそうなコロンビア

目次

Psst:私たちは、あなたがあなたの旅行を計画する前に見ておきたいと思うコロンビアのための他のリソースのトンを持っています!,

  • コロンビアのためにパックするもの
  • コロンビアで最高のホステル
  • コロンビアの交通への完全なガイド
  • 30物事誰もがコロンビアでバックパッキングについて教えてくれません
  • コロンビア旅程:バックパッキングコロンビアへの究極のガイド
コロンビア長年にわたり、コロンビア料理は先住民コミュニティ、スペインの植民者、奴隷化されたアフリカ人によって影響を受け、形作られました。

コロンビア料理をユニークにするのは何ですか?,

コロンビアの料理は、その緑豊かな風景の多様性だけでなく、その人々の多様性に大きく影響されている:コロンビアは、ほぼ90の異なる民族グループ トウモロコシやトロピカルフルーツのような先住民族の主食から、アフリカ-コロンビア人の豆やシチューの心のこもった食事まで、コロンビアで食べる

国の料理に民族の影響を与えることを考えると、それは歴史のビットを知っておくと便利です。, コロンビアが1500年代後半にスペインによって侵略される前に、コロンビアには早くも紀元前9,790年に異質な先住民族が住んでいました。 これらの人々は熟練した職人と農家であり、約3,000年前からコロンビアでトウモロコシ栽培が行われていました。 コロンビアの最愛のアレパは、トウモロコシを神からの贈り物と考えた先住民族の定番でした。

スペイン人の到着は、より多くの肉、米、および他のスパイスをコロンビアの料理にもたらしました。, スペイン人は、土地の天然資源を盗み、先住民の多くを奴隷にして鉱山や農業で働かせました。

先住民族が侵略者によってすぐに間引かれたので、スペイン人は奴隷にされたアフリカ人を主にカリブ海と太平洋沿岸で働かせた。 何世紀にもわたって、カルタヘナはラテンアメリカの主要な奴隷港(そして、それほど楽しい事実ではなく、スペインの異端審問の拷問センター)でした。

その結果、コロンビアの料理、特に海岸沿いに強いアフリカの影響があります。, 豆、オオバコ、そして沿岸のサンコチョ(アフリカ共通の穀物、guandulを使用している)のような厚いスープは、一般的な料理に対するアフリカ-コロンビア人の影響のほんの一例である。

これらの歴史は、国の最も人気のある料理や地域の文化を形作っており、コロンビアの食べ物は、その歴史の物語です。 コロンビアの長く多様な歴史についての詳細を学びたい場合は、間違いなくボゴタを訪問しているときにMuseo Nacional de Colombiaをチェックしてください。,

前景にアジアコスープ、背景に三丁町、ふわふわのアレパをトッピングした巨大なコロンビアタマレ! スープはコロンビアで最高の食べ物であり、Ajiacoはショーのスターの一人です!

コロンビアで最高のスープ

スープは、コロンビアで食べるものの私たちのリストの最初にあります。 驚くべきこと? それはあるべきではない! Sopaは古典的な伝統的な/typicoコロンビア料理であり、それは私たちの意見では最高のコロンビア料理です。 真剣に、コロンビアのスープは爆弾です。,

カルタヘナのカリブ海沿岸の魚のスープからボゴタの極寒の山々で高いheartier運賃まで、各地域には独自の専門があります。 スープは常に我々が持っていた最高のtypicoコロンビア料理でした!

Ajiaco/チキン、トウモロコシ、ジャガイモのシチュー

Ajiacoはボゴタ原産であり、肌寒い山岳都市を補完するために暖かく心のこもったです。 3種類のジャガイモを使って作られており、そのうちの一つはこの地域でしか見られないものです。,

このスープの豊かな風味は、コロンビアのハーブであるグアスカと、スープに調理され、クレマの寛大なドロップと一緒に上に振りかけられた巨大なケッパー また、あなたのスープに穂軸と鶏の上にトウモロコシの巨大な塊を見つけるでしょう。

あなたはアジピカンテ、アボカド、レモン、および余分なケッパーを追加するときAjiacoは最高です!

  • 地域:ボゴタ
  • 私たちのお気に入り:私が持っていた最高のajiacoは昏睡パリラと呼ばれるボゴタ美術館デオロの近くの壁の場所の穴にあった。 また、カンデラリア地区の自称Mejor Ajiaco del Mundoは素晴らしかったです。,

Sancocho

あなたはすべてのラテンアメリカのメニューにsancochoが表示されます–多くの国は、スープのこのスタイルの独自のバージョンを持っています。 コロンビアでは、サンコチョはジャガイモ、ユカ、オオバコ、穂軸の上のトウモロコシの塊、および肉で作られたシチューのような厚い、スープベースのスープです。 スープは通常、新鮮なハーブ(または側面にハーブサルサを添えて)をトッピングし、アボカドと米を添えています。

しかし、それ以外は、それは完全にあなたがメニューに見つけることができる三丁目のスタイルと種類のレストランに地域から異なります!, 三朝町のお気に入りの二つのタイプは、魚と鶏肉です。

カルタヘナ地域にはサンコチョ-デ-ペスカドのバリエーションがたくさんあります。 それらのほとんどはココナッツミルクベースで、スープはクリーミーで厚く、チャウダーのようになります。 魚とココナッツは完璧な熱帯の補完的な味であり、スープは通常、ココナッツライス、アボカド、クリスピーなplaintainだけでなく、ほとんどcoconutty自分自身を味わう小さな緑のレモンと一緒に提供されます。 こ85度が信頼のためのココナッツ魚のスープです。, で美味しい、妙に爽やかな(とを科学的に証明する冷却す)!

  • 地域:カルタヘナ、海岸
  • 私たちのお気に入り:私が持っていた最高のバージョンはLa Casa de SocorroとCocina de Pepinaでした。 何に私たちの完全なガイドで続きを読みます&カルタヘナで食べる場所!

サンコチョ-デ-ガリーナはコロンビア全土で発見され、私は海岸の近くにいないときはいつでも私の行くために選ぶことです。, ユッカやジャガイモのような心のこもった、でんぷん質の根を含めることは、それが充填され、慰めだように、スープを厚くし、あまりにも、ボウルをオフにトッピングチキンと半分トウモロコシの穂軸の全体の脚と太ももがあります。 あなたは三丁目から空腹を離れて歩くことはありません!li>

  • 私たちのお気に入り:私が持っていた最高のSancochoは、メデジンとサレントの間のどこかに作られた私たちのバスをランダムに停止していました。 壁に穴が開いていると、良いサンコチョができます。,
  • チャングアと呼ばれる伝統的なコロンビアのポーチドエッグスープ。

    Changua/ミルクと卵のスープ

    Changuaは、コロンビアの首都ボゴタ周辺の山岳地帯で人気のある朝食料理である香ばしいミルクと卵のスープです。 ミルク、水、ネギ、コリアンダー、パセリ、卵で作られたチャングアは、通常、パン(伝統的に前日から古くなったパン)のスライスと一緒に提供され、二日酔いを治すと噂されている。,

    Changuaの暖かく、豊富なボウルは多くの生成のための冷たいアンデス地域の日を暖め、始める完全な方法でした–Changuaの起源はMuisca文明に根ざしていると言われ ムイスカ、またはチブチャ、人々は紀元前1500年以来、コロンビアの中央アンデス高地に住んでおり、熟練した職人、農家、ビルダーでした。

    エル-ドラド(”金色の男”)の伝説は、ボゴタのすぐ北にあるグアタビタ湖で、将来の王を金粉と金の供物で覆うムイスカの戴冠式の儀式から来ています。, スペイン人の激しい到着により、多くのムイスカ人が殺されたが、多くはボゴタ、コタ、チア、セスキレ周辺の地域に住んでいる。

    あなたはポーチドエッグのトリッキーな芸術を習得している場合は、また、いくつかの簡単な食材で自宅でこのMuiscaの影響を受けたスープを作ることが,

    • 地域:中央アンデス地域
    • 私たちのお気に入り:Mamá Lupeのようなボゴタの地元のレストランで試してみてください
    カズエラ-デ-マリスコスは、ココナッツミルクとエビ、アサリ、魚で調理されたクリーミーなシーフードシチューです。 Photo Credit

    カスエラ-デ-マリスコス/シーフードシチュー

    カスエラ-デ-マリスコスは、ココナッツミルクとエビ、アサリ、白身魚で調理されたクリーミーなシーフードシチューです。, 国が太平洋と大西洋に接していることを考えると、コロンビアのシーフードシーンは信じられないほどであり、このシチューは、地域の漁獲量をサンプリング ここでは、自宅で作ることができるコロンビア料理から適応レシピです。,

    • 地域:カリブ海の海岸線
    • 私たちのお気に入り:旧市街カルタヘナ
    パルケナシオナル、ボゴタ、コロンビアで肉の串焼きとグリルトウモロコシを販売する露店

    コロンビアで最高の屋台の食べ物

    私たちは私たちの旅行で学んだことの一つ:常に屋台の食べ物のベンダーを信頼してください。 安くて新鮮で美味しいです。 コロンビアは違いはありません:屋台の食べ物は間違いなくコロンビアで食べるものの私たちのリスト, ここに私達の好みのコロンビアの通り

    Chuzos de Res o Chuzos de Pollo/牛肉の串や鶏の串

    ああ、棒の上の肉。 あなたが私たちに与えてくれたもの…同時に私たちの手で食べて話す能力、カーニバルで乱雑なシャツ、裏庭のバーベキューの目を突く事故。

    ほとんどの文化には何らかの形があり、コロンビアも例外ではありません。 あなたは全国の棒に焼けるように暑い肉を販売ストリートカートが表示されます!

    それがここで言及される理由は価格です。 2人のために。,000COP(70セントのように)、あなたは上に小さなfingerlingジャガイモと美味しいスモーキーな肉の串を得ることができます。 として追加ボーナスでは、通常、購入の塩焼きバタスイートコーンcobs格安です。

    • リージョン:すべての場所の上に!
    • 私たちのお気に入り:ボゴタのParque Nacional、そしてGetsemani、カルタヘナのPlaza Trinidad
    カルタヘナコロンビアの未熟マンゴースライスは、新鮮なレモン汁、塩、コショウ 暑い日においしく爽やかなおやつです。,

    マンゴービッシュコンサルyリモン/塩とレモンと未熟緑のマンゴー

    私はマンゴーが大好きです。 私は一日中マンゴーの槍を食べることができます。 私はいつもマンゴーアギレラよりも彼らが好きでした。 私は確かに、前にその冗談を作った。 私は”私は再びそれをやったおっと言うべきだと思います。”Ba-dum-shh!

    とにかく、コロンビアであなたが得ることができる最も美味しいストリートフードの一つは、実際には未熟マンゴーです,レモン汁のスクイズと塩の振りかけ

    このスナックは、甘い、香ばしい、酸っぱいの完璧な、さわやかなミックスです!, 熟したマンゴーは甘さがすごいですが、これらの人はほんのわずかに甘いです。 彼らは、ビーチでの一日、ホットカルタヘナを散歩、または長いバスに乗ってのための完璧な水分補給スナックです。

    • 地域:北海岸で最も一般的な
    • 私たちのお気に入り:カルタヘナ
    ココナッツキャラメルオブリース、私たちのお気に入りのストリートフードの一つボゴタ、コロンビア! 飲食街は高品一覧で食べるコロンビア,

    Obleas

    この甘いお菓子は、すべてのボゴタ、コロンビアで販売されています。 キャラメル、ブラックベリージャム、チョコレート、ナッツ、千切りココナッツ:それは二つのウェハークッキー(一種のstroopwafelのような)と詰め物の選択で構成されています。 私たちは、アレキパ–信じられないほど甘いコロンビアのキャラメルナッツ、および細断されたココナッツ おいしい!

    コロンビア全体のObleasは、多くの場合、ミック*ジャガーに関連付けられている:あなたはように、ストリートカートにローリング*ストーンズのロゴ、テーマメニューの説明, 私たちは何年もの間、これに非常に混乱していました,私たちは最終的に理由を理解するために研究に掘り下げました:で2016,コロンビアへの私の二度目の訪問のわずか数ヶ月前に,ローリング-ストーンズは、史上初めてボゴタで演奏. 彼らの訪問中にミック-ジャガーは、彼がストリートカートから購入したobleasにむしゃむしゃ食べる通りを散歩して撮影されました。

    今obleasストリートカートは永遠にミック*ジャガーとローリング*ストーンズに関連付けられています!

    • リージョン:ボゴタ
    • 私たちのお気に入り:ボゴタでそれにローリング-ストーンズのロゴを持つ任意のストリートカートをヒット。,
    アレパはコロンビアで最も有名なストリートフードの一つです。 彼らはトウモロコシマサで作られ、路上で喫煙石炭にグリッドルされています。 私たちのお気に入りは、チーズと肉で詰め込まれ、熱くて溶けやすいおいしさで滲み出ていました。 オリジナル写真クレジット:ウィリアムによって”Arepas con Chorizo”(CC BY2.0)。neuheisel

    Arepas

    Arepasは基本的にコーンミールのパンケーキであり、あなたはコロンビアでほとんど毎日の食事でそれらを持つことになります!, 時にはあなたのレストランの食事は、味がなく、優れたarepas(およびコロンビアの国、IMO)にひどい仕打ちである側にプレーンarepasが含まれます。

    しかし、通りarepasは本当に良いです:彼らはチーズ、目玉焼き、肉、野菜、あるいはチョコレートで詰め込まれるかもしれません! サンギルでは、ハム、チーズ、マヨネーズ、ハードボイルドウズラの卵と一緒に食べました。 かりコロンビアのよarepas!

    スペイン人の到着前のデート、アレパスは何世紀にもわたってコロンビアの先住民によって食べられてきました!, から選択するので、多くの品種があります:プレーンアレパ*デ*マイズは、多くの場合、それを浸すのを助けるためにスーピー料理の側面として提供されていますが、私たちは塩辛い、揚げたアレパ*デ*チョクロは、新鮮なチーズを詰めた、または卵を詰めたアレパ*デ*ウエボを好みます。

    • Region:All over
    • 私たちのお気に入り:Arepa con Queso in Centro Historico,Cartagena
    メレンゴンは焼きメレンゲで、ホイップクリームと新鮮なフルーツで満たされ、トッピングされ、それはどんな食事にも最適な終わりです。, コロンビア人はそれを試みれば、毎日この甘く、柔らかく、歯ごたえのあるデザートを持ちたいと思うのでそれを常習と呼ぶ。 Photo credit

    メレンゴン/焼きメレンゲ

    メレンゴンは焼きメレンゲで、ホイップクリームと新鮮なフルーツを詰めたもので、どんな食事にも最適です。 コロンビア人はそれを試みれば、毎日この甘く、柔らかく、歯ごたえのあるデザートを持ちたいと思うのでそれを常習と呼ぶ。, また、パブロバとして知られているメレンゴンは、実際にはオーストラリア(またはニュージーランド、あなたが尋ねる島国に応じて)から来ているが、ほとんどのコ

    コロンビアのメレンゴンを非常に異なるものにするのは、グアナバン(別名サワーソップ)、パイナップルのような香り、イチゴやリンゴのような味、バナナのような食感を持つと言われている美味しいネイティブフルーツを含むトロピカルフルーツの多様性である。 これからもよろしくお願いいたします!!!!!!!!!!!, スーパーマーケット(あなたがそれを見つけるならば、チャンスはそれが冷凍通路になるでしょうが)あなたはイチゴ、バナナ、キウイと一緒に自宅でメレンゴン

    • リージョン:どこでも!
    • 私たちのお気に入り:山盛りhelpingsを提供するストリートカートを探してください。 ベリーが好きなら、merengón de fresa y moraを試してみてください–それはイチゴとモーラ、ブラックベリーの熱帯タイプ
    カブロ、ソーセージ、ステーキ、蒸しユカの山盛りプレート、コロンビアのサンタンデール州バリチャラで。 参考にしていますこのた$8.50?,

    コロンビアで最高の肉

    任意のコロンビアの村をさまようと、あなたは喜んで放牧し、自由にローミング牛、ヤギ、羊、鶏が表示されます。 それを求めることなく、コロンビアの肉はすべて地元で調達され、新鮮な農場であり、牧草地で飼育されています。 通称、住んで幸せな生活を感じることができます以下罪でつい食べました。 そして、品質の違いを味わうことができます! コロンビアの肉味の講演は非常に興味深かった。 ここで好きなコロンビアの肉料理です。,

    カブロまたはカブリトサンタンデレアーノ/ヤギまたは赤ちゃんヤギ、サンタンデールスタイル

    私はヤギの人ではありません。 私はメニューにヤギを見ると、それは常に私が注文したい最後のものです。 しかし、私を信じて–あなたはコロンビアのサンタンデール地域でヤギを試してみたい! 柔らかく風味豊かになるまでマリネし、スモーキーになるまでグリルします。 典型的には、ペピトリア、ジュースや前菜の部分と一緒に調理されたカブリトの他の部分で作られた美味しい米料理を添えています。 上の写真のこの食事は、私たちがコロンビアで持っていた最高の食べ物ダウン手でした。,

    • 地域:サンタンデール、サンギル、バリチャラ
    • 私たちのお気に入り:バリチャラのエルコンパ、また、私たちはコロンビアで行った最高のtypicoの場所の一つでした!

    Carne Oreada/Sun-Dried Steak

    この美味しい薄いマリネステーキは、信じられないほどの風味とビーフジャーキーとは違って歯ごたえのある一貫性を持っています。 肉を噛めば噛むほど味が出てきます!, 私が今まで持っていた任意のステーキとは異なり、このSantandereano古典的な食べ物は、通常、新鮮なゆでたユッカを提供しています

    • 地域:サンタンデール、サンギル、Barichara
    • 私たちは、cabro、pepitoria、carne oreadaを含む25.000COP($8.50USD)のための巨大な混合プラッタを注文しました。

    Posta Negra Cartagenera/Cartagena Black Beef

    古典的なカルタヘナ料理:トライティップは、暗い、シロップ状の、スパイシーなモルを思い出させるソースでマリネされ、ゆっくりと調理されていますが、この料理にはチョコレートはありません。 コカ-コーラを使ったレシピ, 別の言いオレンジジュースがあります。 何を食べたばかりのヒントの甘さ、このバランスと酸、スパイスと、深く豊かな頑健性を検証した。 カルタヘナを訪問しながら、これは試してみる必要があります。

    • 地域:カルタヘナ*デ*ラス*インディアス
    • 私たちのお気に入り:コチーナ*デ*ペピーナ
    アレパスとバンデハパイサプラッタ、最も象徴的なコロンビア料理の一つ! メデジンで試してみてください。,

    コロンビアで最高のレストラン料理

    Bandeja Paisa/Countryman’s Platter

    このおいしい様々なプラッタは、小豆、ひき肉、chorizos、揚げ豚バラ(’chicharrón’)、卵、オオバコ、アレパ、米、アボカドの寛大なサービング “カントリーマンズプラッタ”に翻訳すると、料理は基本的に空腹の農家を埋めるように設計されています–そして、あなたは(あなたがそれを終えることがで,

    それが含まれている異なる食品の膨大な量のために、バンデハパイサは伝統的に大皿で提供されています:”バンデハ”は大皿のためのスペイン語です。 また、国の最も人気のある料理の一つであり、それはほぼ国の国民料理になりましたが、最終的に三丁目が勝ちました! バンデハ-パイサはまた、コロンビアのこの地域の多くの文化的影響の代表である:先住民族(アレパス)、アフリカ(豆とオオバコ)、植民地化スペイン人(chorizosと挽肉)。

    Bandeja paisaは、特にメデジンで、アンティオキア地域全体のメニューに遍在しています。, 自宅でBandeja Paisaを作ってみたい場合は、Paisa地元のErica Dinhoのレシピをチェックしてください。

    • 地域:アンティオキア
    • 私たちのお気に入り:メデジンのほとんどのレストランでは、ステーキとグリルポークとの”拡張”プラッターを含む信じられないほど

    Patacones/揚げた緑のオオバコ

    Pataconesは砕かれ、揚げられた緑のオオバコであり、カリカリおいしさの化身です。, バナナはでんぷん質のタイプのバナナであり、多くのコロンビア料理の主食であり、熟したバナナから作られた甘くて柔らかいプラタノスと、熟したバナナの下から作られた香ばしいカリカリのバージョンであるパタコネスの両方として食べられる。

    パタコーネは、多くの場合、ほとんどの食事で標準的な側面として提供されて来て、塩の散水だけで食べたり、肉、チーズ、野菜の様々なトッピングすることが

    すでに料理を渇望していますか? を見つけることができればplantainsお店にしようこのレシピです。,

    • 地域:どこでも–ヴァッレ-デル-カウカでAborrajados de Plátano(チーズ詰めフリッターバリエーション)を試してみてください
    • 私たちのお気に入り:hogao、単に美味しいトマトとタマネギのサルサ/ディッピングソースとpataconesを食べるか、Aborrajados de Plátano、チーズを詰め、ボロボロにしてから揚げている料理の天国のバリエーションを試してみてください。
    コロンビアの魚のセビチェは、カリカリ揚げパタコンを添えて、カルタヘナのレストランで提供しています。,

    Ceviche

    アメリカは本当にねじ込むいくつかのものがあります:ヘルスケア、少数民族と女性の治療、銃規制、およびセビチェ。 コロンビアのセビチェとの運命的なダンスの前に、Liaはセビチェが奇妙な冷たいトマトスープのいくつかの並べ替えとゴムのようなエビだと確信し しかし幸いなことに、今、知っております。

    あなたはコロンビアでセビチェのカップルのバージョンを見つけることができま, 海岸近くの北のレストランでは、通常、”虎のミルク”と呼ばれる美味しい液体でマリネ新鮮なシーフードのさまざまな種類を備えた、より伝統的なペルー版のセビチェを見つけることができます。 コロンビアのツイストは、揚げたパタコンとセビチェをトッピングすることです(むしろ揚げの伝統的なペルーのトッピングよりも,カリカリトウモロコシと柔らか

    他の、おそらく間違いなくより多くのコロンビア版のセビチェは、実際には屋台の食べ物であり、セビチェまたはコクテル-デ-カマロネスのいずれかとして宣伝される可能性があります。, それは本当にセビチェよりも美味しい、新鮮な、ピリッとしたエビのカクテルの多くです。 あなたがビーチにいて、カートを持つ男があなたにそれにいくつかのエビとstyrafoamカップを提供している場合は、いくつかを購入します。 私はそれが地獄のよ

    • 地域:カルタヘナ、海岸のどこでも
    • 私たちのお気に入り:Bocagrande、Getsemani、または城壁の街、カルタヘナ
    コロンビアの果物は次のレベルです! された場合のこれらの新鮮なフルーツはカタルヘナ,ジャンプがあり、買いだ販売しています。,

    コロンビアで最高のフルーツ

    コロンビア料理は、おそらくエキゾチックなネイティブフルーツの信じられないほどの様々なために最も有名 ここに自生する非常に多くのユニークな果実種があり、世界のどこにも見つけることができない多くの!

    が開発した味覚を当社のお気に入りで、実際に試したほうがよいでしょう毎にエキゾチックフルーツに出会うコロンビア! あなたは、任意の地元の市場に行くとuna muestra、サンプルを求めることができます。 あなたがそれを知る前に、あなたはデザートのために家guanabana、pitahaya、そしてluloを持って来るでしょう!,

    チェリモヤ

    マーク-トウェインはかつて”チェリモヤはおいしさそのものです。”そして、いいえ、私はちょうどそれを作っていない。 彼は実際にそう言った。 私はこのフルーツ全体の旅行を試して楽しみにしていたし、それは失望しませんでした。

    いくつかの品種があります。 私たちがほとんど持っていたのはantemoyaでしなびったアーティチョークのように見えます。 あいのいずれかのう外国人の脳に用いる。

    しかし、聞く:ルックスはdecievingされています! 食感は種を入れたカスタードのようなものです。 一部の人々は、この魅力的な果物は梨と混合バナナのような味がすると言います。, 私も聞いたこパイナップルの混在は全てロフトとインターフォン付.

    個人的に、私たちはそれがバブルガムとスイカズラのような味だと思います!

    • 地域:私たちは地元のメルカドスで内陸にそれらを見つける最も運が良かったです。
    • 私たちのお気に入り:サンギルの農産物市場は2,000警官ポンドのためにそれらを販売していました。

    Granadilla/Sweet Passion Fruit

    私たちはパッションフルーツが大好きですが、コロンビアに来るまで甘い品種があるとは思いませんでした。, あなたが酸っぱいmaracuya/パッションフルーツから得るパッカリングの代わりに、granadillasはカリカリ、咀嚼可能な種子からわずかな酸味と非常に甘いです。 グラナディージャの中はパッションフルーツによく似ていますが、種の周りのゼリーは淡い黄色です。

    彼らはあまりにも、食べるのも楽しいです:ちょうどあなたの手でgranadillaを開いて、種を吸う! フルーツを食べることは華やかではないでしょうか?

    • 地域:どこでも
    • 私たちのお気に入り:それらのすべて

    Mamoncillo

    ライチのいとこ、これらの小さな男はライムのように見えますが、ブドウのように, 彼らは実際に食べるのが楽しい労働集約的な果物です:あなたの歯で非常に薄い肌を壊し、あなたの口の中でファジーな小さな柑橘類の果物がポップ

    このフルーツの厳しいことは、ピットがとても大きく、それを取り巻くフルーツが簡単に外れないことです。 あなたは基本的に果物を得るためにピットを吸わなければならず、それをすべて得たときにそれを吐き出す必要があります。

    それはあなたの手を粘着性のままにしますが、それはそれだけの価値があります。 ウインクウインク

    • 地域:海岸でより一般的
    • 私たちのお気に入り:安いためにカルタヘナの古い城壁の街でバッグを手に入れてください!, ナプキンを持ってきて、彼らは粘着性です。

    Jugos Naturales/フレッシュジュース

    コロンビアの多くのトロピカルフルーツをストリートカートからまっすぐに楽しむ以外に、それらを楽しむための私たちのお気に入り

    あなたはすべてのメニューに甘い、さわやかなjugos naturalesを見つけることができますが、彼らはあなたがカリフォルニアのジュースバーで得るだろうジュースの

    注文すると、lecheまたはagua(氷)のどちらを使用するかを尋ねられます。, 個人的には、ほとんどのjugos(特にイチゴ/フレッサとsoursop/guanabana)のためにミルクとブレンドされたジュースのミルクセーキ風の味を好むが、スイカのような水とブレンドされたときにいくつかの果物が最適である。

    できるだけ多くの味を試してみて、あなたが好きなものを見つけ出すために実験してみてください! 私たちは訪問するたびに毎食と一緒に注文する習慣があります。 Erica Dinhoの多くのコロンビア風のジュースの調理法に続くことによってコロンビア様式ジュースを作ることを試みる,

    • 地域:どこでも、利用可能な品種は場所によって異なります
    • 私たちのお気に入り:ミルクとGuanabana/soursop、ミルクとイチゴ/fresa、そして水とスイカ。 ジュゴメニューにルロやチェリモヤが表示されたら、それにジャンプしてください!

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