Gebratenes Huhn. Pommes. Donuts. Diese Komfortnahrungsmittel haben alle eines gemeinsam: Sie werden in den hohen Himmel gebraten.

Jetzt, da es viele Friteusen zu Hause gibt,frittieren die Menschen ihre Lieblingsleckereien bequem in der eigenen Küche. Aber diese Bequemlichkeit kommt mit Kosten. Wenn Sie oft braten, können Sie ziemlich schnell durch Öl gehen. Nun, wir haben einige fry-tastic Nachrichten für Sie.

Ja, es ist OK zu wiederverwenden braten öl.,

So reinigen und lagern Sie es:

① Sobald Sie mit dem Braten fertig sind, lassen Sie das Öl abkühlen. Wenn es eine sichere Temperatur erreicht hat, verwenden Sie ein Utensil, um große Stücke Teig zu entfernen, die übrig bleiben könnten.

② Legen Sie ein feinmaschiges Sieb oder ein Käsetuch (noch besser, wenn Sie beide verwenden) über den Behälter, in dem Sie es aufbewahren möchten, und belasten Sie das Öl. Seien Sie vorsichtig beim Gießen, da sich möglicherweise größere Trümmerteile am Boden der Friteuse befinden. Entsorgen Sie diese separat.

③ Lagern Sie das öl an einem kühlen, trockenen Ort.,

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Es gibt keine offizielle Regel, wie oft Sie Öl wiederverwenden können; Je mehr Sie es verwenden, desto mehr wird es jedoch abgebaut, was bedeutet, dass Ihr Brathähnchen ein matschiges Durcheinander haben könnte. Wenn es bewölkt ist, einen lustigen Geruch hat oder eine Filmschicht darüber entwickelt hat, ist es Zeit, sie gegen eine neue Charge auszutauschen. Hoffentlich macht dies Ihr Braten noch einfacher—und schmackhafter—als zuvor.