pui prăjit. Cartofi prăjiți. Gogoși. Aceste alimente de confort au toate un lucru în comun: sunt prăjite până la cer.acum, că există multe Friteuze la domiciliu disponibile, oamenii își prăjesc în profunzime plăcintele preferate în confortul propriilor bucătării. Dar această comoditate vine cu un cost. Dacă prăjiți des, puteți trece prin ulei destul de repede. Ei bine, avem niște știri fry-tastic pentru tine.

da, este bine să reutilizați uleiul de prăjit.,

Iată cum să îl curățați și să îl păstrați:

① după ce ați terminat de prăjit, lăsați uleiul să se răcească. Când a ajuns la o temperatură sigură, utilizați o ustensilă pentru a îndepărta orice bucăți mari de aluat care ar putea fi rămase.② așezați o strecurătoare cu ochiuri fine sau o cheesecloth (chiar mai bine dacă le folosiți pe ambele) peste recipientul în care intenționați să îl depozitați și să presați uleiul. Aveți grijă când turnați, deoarece ar putea exista bucăți mai mari de resturi în partea de jos a friteuzei. Aruncați-le separat.③ depozitați uleiul într-un loc răcoros și uscat.,nu există nicio regulă oficială cu privire la câte ori puteți reutiliza uleiul; cu toate acestea, se va descompune cu cât îl folosiți mai mult, ceea ce înseamnă că puiul dvs. prăjit ar putea ajunge la o mizerie umedă. Dacă este tulbure, are un miros amuzant sau a dezvoltat un strat de film deasupra, este timpul să îl schimbați pentru un lot nou. Sperăm că acest lucru vă face prăjirea chiar mai ușoară—și mai gustoasă—decât înainte.