beneficiile pentru sănătate

vitaminele, mineralele și antioxidanții din yucas pot oferi beneficii importante pentru sănătate. De exemplu, colina este un nutrient important pentru a ajuta organismul să gestioneze funcțiile nervoase și ale creierului. Este, de asemenea, o parte importantă a menținerii celulelor și ADN-ului sănătos. Fără suficientă colină, metabolismul dvs. nu va funcționa la fel de eficient cum ar putea altfel.,Yuca este, de asemenea, plină de potasiu, care joacă un rol cheie în reglarea bătăilor inimii, a funcției renale și a contracțiilor musculare.în plus, yuca poate oferi alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi:

risc mai mic de Cancer

rădăcina Yuca este bogată în beta-caroten, pigmentul responsabil pentru culoarea sa. Beta-carotenul este un antioxidant și este doar unul dintre multe găsite în yucas. Antioxidanții din yucas, inclusiv saponina, s-au dovedit a lupta împotriva radicalilor liberi, care pot provoca leziuni celulelor și pot duce la cancer.,rădăcina de Yuca vă poate ajuta să vă stabilizați sistemul digestiv. Este o sursă excelentă de amidon rezistent, care funcționează similar cu fibrele dietetice solubile. Amidonul de rădăcină Yuca ajută la hrănirea bacteriilor „bune” care trăiesc în intestine, ajutând sistemul digestiv să funcționeze mai bine. De asemenea, vă ajută să vă simțiți mai plini, ceea ce vă poate ajuta să vă moderați aportul alimentar și poate ajuta la prevenirea creșterii în greutate pentru multe persoane.amidonul rezistent la rădăcina de Yuca este, de asemenea, investigat pentru capacitatea sa de a ajuta la controlul nivelului de glucoză din sânge., Consumul de amidon rezistent sa dovedit a ajuta la reducerea răspunsului la insulină după masă. Acest lucru înseamnă că consumul de cantități moderate de rădăcină de yuca poate ajuta persoanele care urmăresc nivelul de zahăr din sânge să-și gestioneze insulina fără a risca vârfuri după mâncare.