South Indian Tamilnadu hotel style spicy Tomato Onion Chutney. Red Chutney, Kaara chutney receita para idli e ddae.acho que o chutney mais favorito de idli ou ddae tem de ser de tomate com cebola chutney. Também chamamos chutney de Cebola de tomate como chutney vermelha. O tomate cebola chutney é o meu Salvador. Pode ser feito dentro de 15 minutos do início ao fim. Faço esta sopa de tomate com cebola pelo menos duas vezes por semana., Gostamos tanto de tomate com cebola Chutney que até o uso como espaldar para sanduíches. Tomate cebola Chutney é rápido, é super delicioso e tão fácil de fazer. Nunca comi restos de tomate com cebola Chutney. BEM. Chega de falar das minhas divagações de tomate com cebola. Aqui está como fazer uma chutney de cebola super rápida de jill-ikka-jast. Não é um chutney de Cebola de tomate qualquer, mas um Chutney de Cebola de tomate favorito da casa. É tão bom.óleo de aquecimento numa panela e adicionar em muito poucas sementes de mostarda. Deixa-o Esguichar. Adicione o dal urad. Adicione as pimentas vermelhas secas. Gosto de usar pimentos vermelhos Byadagi secos., Dá uma cor fantástica. Pode adicionar qualquer chili vermelho seco que tenha na despensa da cozinha. Se gostares de picante, bombeia as pimentas vermelhas. Se queres que seja subtil, usa só umas malaguetas vermelhas. Frita até o urad dal ser bonito e dourado. É importante levar o dal a cor dourada para qualquer chutney.

adicionar às cebolas cortadas grosseiramente e às folhas de caril. Fritar até ficar macio e começar a ficar castanho. Cerca de cinco minutos em chamas médias.,

Adicione os tomates e o sal e frite em fogo médio por cinco minutos ou até os tomates estiverem desfeitos. Adicionar sal com os tomates ajuda a quebrar os tomates. Uma vez que os tomates são mushy, desligue a chama. Adicione Tamarindos e uma colher de chá de jaggery. As pessoas acham que adicionar jaggery torna o chutney doce. Mas a adição de jaggery aumenta o gosto da chutney. Há uma regra incalculável na cozinha Tamil. Sempre que você adiciona tamarind, você também adiciona uma colher de chá de jaggery., Essa bondade picante e picante fica elevada com o jaggery. Então o segredo para o tomate cebola Chutney é aquela colher de chá de jaggery.

remover a mistura da panela e deixá-la arrefecer ligeiramente. Colocar uma mistura de cebola com tomate numa Misturadora / Misturadora numa pasta suave. Não adicionar água durante a trituração de Chutney de Cebola de tomate.

Aqui estão algumas receitas com as quais pode servir esta Chutney de Cebola de tomate.,
Dosa Variety recipes
Soft idli using wet grinder recipe
Soft idli using idli rava / rice rava recipe

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Description

South Indian Tamilnadu hotel style spicy Tomato Onion Chutney. Red Chutney, Kaara Chutney recipe for idli and dosa.,

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Ingredientes

  • 2 colher de sopa de óleo de amendoim
  • 1/8 colher de chá de sementes de mostarda (uso muito pouco)
  • 2 colher de sopa de urad dal
  • 4 de pimenta vermelha seca
  • 1 raminho de caril folha
  • 3 cebolas Médias, picada
  • 4 tomates de tamanho Médio, picado
  • 1 colher de chá de sal
  • um pequeno pedaço de tamarindo (10 gramas, de um rupee de tamanho de moeda)
  • 1 colher de chá de açúcar mascavo

Instruções

  1. Aqueça o óleo em uma panela e adicione em muito pouco sementes de mostarda., Deixa-o Esguichar. Adicione o dal urad. Adicione as pimentas vermelhas secas. Frita até o urad dal ser bonito e dourado. É importante levar o dal a cor dourada para qualquer chutney.adicionar cebolas cortadas grosseiramente e folhas de caril. Fritar até ficar macio e começar a ficar castanho.adicionar nos tomates e no sal e fritar em chama média durante cinco minutos ou até os tomates ficarem mushy. Desliga a chama. Adicione Tamarindos e uma colher de chá de jaggery.retire a mistura da panela e deixe arrefecer ligeiramente. Execute-o num liquidificador / mixie para uma pasta suave., Não adicionar água durante a moagem.
  2. Serve com idli ou ddae.

notas

Esta chutney pode ser conservada no frigorífico por um período máximo de dois dias.

  • Categoria: Chutney
  • Cozinha do Sul da índia