トマトオニオンチャツネ–レッドチャツネ

南インドタミルナドゥホテルスタイルスパイシーなトマトオニオンチャツネ。 赤いチャツネ、idliとdosaのためのカアラチャツネのレシピ。

私はidliまたはdosaのための最も好みのチャツネはトマトタマネギチャツネでなければならないと思います。 私達はまた赤いチャツネとしてこのトマトのタマネギのチャツネを呼ぶ。 トマトオニオンチャツネは私の救世主です。 それは最初から最後まで15分以内に行うことができます。 私は少なくとも週二回、このトマトタマネギチャツネを行います。, 私たちはトマトオニオンチャツネが大好きで、サンドイッチのスプレッドとしても使用しています。 トマトオニオンチャツネは、その超おいしいと作るので、とても簡単で、迅速です。 私はトマトオニオンチャツネの残り物を食べたことがない。 わかった 私のトマトオニオンチャツネのとりとめについては十分。 ここでは、ジルikka-jast超高速トマトオニオンチャツネを行う方法です。 ちょうどトマトのタマネギのチャツネしかし家の好みのトマトのタマネギのチャツネ。 そのようにそうそうとても良い。

鍋に油を熱し、非常に少ないマスタードシードを追加します。 それはsplutterましょう。 Urad dalに追加します。 乾燥した赤い唐辛子を加えなさい。 私は乾燥したByadagi赤い唐辛子を使用するのが好きです。, それは素晴らしい色を与えます。 あなたの台所食料貯蔵室で持っている乾燥された赤い唐辛子を加えることができる。 あなたはそれがスパイシー好きなら、赤い唐辛子をポンプアップ。 あなたがそれを微妙にしたい場合は、ちょうど赤い唐辛子のカップルを使用してください。 Urad dalが素敵で金色になるまで炒める。 あらゆるチャツネのための金色にdalを得ることその重要。

大まかに刻んだタマネギとカレーの葉を加えます。 柔らかく茶色になるまで炒める。 ミディアムフレイムについて五分。,

トマトと塩を加え、中火で五分またはトマトがどろどろになるまで炒めます。 トマトと塩を加えると、トマトを分解するのに役立ちます。 トマトがどろどろになったら、炎をオフにします。 タマリンドとジャガリーのティースプーンを追加します。 人々はjaggeryを加えることがチャツネを甘くさせることを考える。 しかしjaggeryを加えることはチャツネの好みを高める。 タミル料理には莫大なルールがあります。 あなたはタマリンドを追加するたびに、あなたはまた、jaggeryのティースプーンを追加, そのスパイシーでピリッとした良さは、ジャガリーで上昇します。 だから、トマトタマネギチャツネの秘密は、ジャガリーの小さなティースプーンです。

鍋から混合物を取り出し、少し冷まします。 滑らかなペーストにブレンダー/ミクシーでトマトオニオンチャツネの混合物を実行します。 の追加はできません水を利用できるようになり、研削加工トマト-オニオンチャツネ.

ここでは、このトマトオニオンチャツネを提供することができますいくつかのレシピがあります。,
Dosa Variety recipes
Soft idli using wet grinder recipe
Soft idli using idli rava / rice rava recipe

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