5 kremowych sosów do sałatek jogurtowych bez majonezu! Te zdrowsze kremowe sosy sałatkowe smakują tak dobrze, że możesz porzucić ten słoik majonezu na dobre.
wybieraj spośród uniwersalnego sosu jogurtowego cytrynowego, sosu do sałatek ziemniaczanych bez majonezu, sosu do sałatek jogurtowych Cezara, sosu jogurtowego ranczo i beztłuszczowego sosu miodowo-musztardowego! Przyniesiony do Ciebie we współpracy z Farmers Union jogurt w stylu greckim.,
dzisiaj dzielę się moimi ulubionymi przepisami sosów sałatkowych, których używam zamiast popularnych sosów sałatkowych na bazie majonezu.
zawsze będą okazje, które wymagają wielkiej klasycznej sałatki ziemniaczanej lub ulubionej Coleslaw wszystkich, w całej majonezowej chwale! Ale w tych częściach, zwłaszcza z moją grupą przyjaciół, opcje sałatki bez majonezu są duże zapotrzebowanie.
przez lata zbudowałam arsenał kremowych sosów sałatkowych na bazie jogurtu i najwyższy czas się podzielić. Oto moja top 5:
1., Kremowy sos do sałatek z jogurtem cytrynowym-uniwersalne piękno!
2 . Sos do sałatek ziemniaczanych jogurtowych-uwielbiam w tym trochę ziaren gorczycy.
3. Bezolejowy Dressing z musztardy miodowej-weź mój ulubiony Dressing z musztardy miodowej i zamień cały olej na jogurt = ta sama kremowa lusciousness z mniejszym poczuciem winy!
4. Grecki jogurt Ranch Dressing-kolejny uniwersalny beauty (bo używam go na wszystko).
5. Zdrowsze jogurt Caesar Dressing-to pakuje poważny cios smak, podobnie jak klasyczny sos sałatkowy Caesar.,
podstawowym składnikiem tych wszystkich opatrunków jest dobry gęsty grecki jogurt. Mój wybór: jogurt po grecku. Zawsze tak było, odkąd pamiętam.
oto zestawienie każdego z opatrunków i do czego ich używać.,
Creamy Lemon Yogurt Salad Dressing (the all Rounder)
jest to mój uniwersalny sos jogurtowy, który używam do każdej sałatki, czy to prosta sałatka ogrodowa, pełna załadowana sałatka z kurczaka, sałatka z makaronem (jak klasyczna sałatka makaronowa), kremowa Sałatka z brokułów lub Coleslaw. Jest zrobiony z greckiego jogurtu, oliwy z oliwek, czosnku i odrobiny świeżości z cytryny.
zdrowszy jogurtowy sos do sałatek ziemniaczanych
bajecznie kremowy, Smakowy sos do sałatek ziemniaczanych wykonany bez majonezu jest możliwy!, Wykonane z jogurtu greckiego, dobra dawka zarówno Dijon i musztardy pełnoziarnistej, plus miły hit świeżych ziół, każda sałatka ziemniaczana podrzucona z tym sosem Sałatka ziemniaczana jogurtowa jest wspaniała na dzień, ale jest jeszcze lepsza następnego dnia…. Wystarczy użyć tego przepisu na sałatkę ziemniaczaną i przełączyć opatrunek na ten!
bezolejowy sos z musztardy miodowej
klasyczny sos z musztardy miodowej składa się z równych części miodu, musztardy, octu i oleju. Kiedy dajesz mu duży shake, olej emulguje z innymi składnikami, więc kończy się z pięknym kremowym dressingiem.,
w tej wersji olej jest zamieniany na jogurt. Jest tak samo kremowy, soczysty i pobłażliwy, o znacznie mniejszej kaloryczności. To zwycięzca!
zdrowszy grecki jogurt Ranch Dressing
zdrowsza wersja najpopularniejszego amerykańskiego sosu sałatkowego! Zwykle robiony z majonezu i maślanki, ten zdrowszy Ranch Dressing jest robiony z greckiego jogurtu i oliwy z oliwek, plus dobra dawka przypraw Ranch Dressing.,
Ranch Dressing jest tak dobry, że używam go jako uniwersalnego dressingu do wszystkiego, co zwykle wymaga kremowego dressingu, od sałatek ogrodowych po sałatki z makaronu i sałatkę kukurydzianą.
ale moim ulubionym jest użycie go do czegoś, co nazywam sałatką południowo-zachodnią, Na zdjęciu poniżej. Sałata, pomidory cherry, kukurydza, czarna fasola, czerwona cebula, opcjonalnie kurczak i bekon, skropione tym jogurtowym dressingiem Ranch. To takie dobre!!
zdrowszy sos jogurtowy Caesar
Jeśli masz w głowie, że sosy jogurtowe są mdłe, wypróbuj ten zdrowszy sos sałatkowy Caesar., Rozwali ci skarpetki! To jest tak dobre, że naprawdę sprawia, że pytanie, dlaczego powinienem kiedykolwiek zrobić wersję mayo ponownie! Użyj tego klasycznego przepisu na sałatkę Cezara (opcjonalny kurczak) z tym zdrowszym sosem jogurtowym Cezara.
są bardzo, bardzo dobre
„zdrowe” ma złą reputację ze względu na znaczenie „mdłe”. Nie da się zaprzeczyć, że kiedy rozbierasz tłuszcz z sosów sałatkowych, tracisz pewien element kremowości na palecie, gdy żresz przez stertę chrupiących zieleni.,
ale używając dobrego, gęstego jogurtu zamiast majonezu i dostosowując przyprawy, aby zrekompensować utratę tłuszczu w opatrunkach, nadal możesz zrobić bardzo, bardzo dobre kremowe opatrunki, które możesz obficie używać na sałatkach. Używam tych opatrunków znacznie częściej w codziennym życiu niż na bazie majonezu.
naprawdę chciałbym wiedzieć, co myślisz, jeśli spróbujesz któregokolwiek z nich! – Nagi x
zobacz jak to zrobić
masz ochotę na więcej?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Healthier Creamy Yogurt Salad Dressings
Instructions
All Dressings except Caesar:
-
Mix ingredients in a bowl., Odstawić na 30 minut+, aby umożliwić rozwój smaków.
-
użyj mleka, aby dostosować się do pożądanej konsystencji.
sos sałatkowy Caesar:
-
Blitz w robocie kuchennym do gładkiej. Użyj mleka, aby dostosować konsystencję.
uwagi do przepisu:
1. Kremowy dressing cytrynowy: świetnie nadaje się do zieleni liściastej, sałatek ogrodowych, Coleslaw, sałatek makaronowych.
2 ., Ranczo: Świetne, do sałatek liściastych, sałatek ogrodowych ,sałatek południowo-zachodnich( Uwaga 3), kremowej sałatki z brokułów, sałatki makaronowej, mżawki na klinach lodowych.
3. Sos do sałatek ziemniaczanych: do sałatki ziemniaczanej.
4. Sos z musztardy miodowej: Użyj do liściastych zieleni, sałatek ogrodowych, sałatki z kurczaka, takiej jak ta, byłaby również świetna z tą pieczoną sałatką z słodkich ziemniaków.
5. Sałatka Cezar: do sałatki Cezar-kurczak jest opcjonalny. Świetnie nadaje się również do maczania w chrupiących liściach sałaty i patyczkach warzywnych. Byłoby świetnie na tej meksykańskiej sałatce kukurydzianej.
uwagi do przepisu:
1., Jogurt-używam jogurtu Farmers Union w stylu greckim(dostępny powszechnie w Australii). Zwykły jogurt będzie działać dobrze też. Tylko upewnij się, że to dobry gruby. Niskotłuszczowy również zadziała, ale zmniejsz kwaśny (ocet) w opatrunkach(ponieważ niskotłuszczowy jogurt jest bardziej kwaśny niż pełny tłuszcz)
2. Filety anchois są kluczem do osiągnięcia prawdziwego smaku sałatki Cezara w restauracji. Nie możesz tego spróbować, to sól do dressingu. Używaj ciemnobrązowych filetów anchois w oleju, a nie białych filetów anchois, które są solone w occie, a nie oleju.,
podstawienia: jeśli naprawdę wolisz nie używać anchois, 1 łyżeczka sosu rybnego będzie odpowiednim substytutem. Jeśli jesteś uczulony na ryby, użyj 1 łyżeczki lekkiego lub uniwersalnego sosu sojowego.
3. Przechowywanie-opatrunki te przechowywać przez 3 dni w lodówce, najlepiej wyjąć je na 30 minut przed użyciem.
życie DOZERA
dużo czasu poświęcam odkurzaniu tego cholernego dywanu. Wypełnia cały mój Dyson, za każdym razem!!
PS tak, jego skromność Daisy zawsze będzie obecna, gdy tak to wszystko wypluje. 😂
dzisiejszy przepis jest dla Ciebie Dzięki Uprzejmości Związku Rolników. Używam ich jogurtu naturalnego w stylu greckim, odkąd pamiętam. Więc to było bezmyślne, kiedy zapytali, czy stworzę dla nich przepis!!
Dodaj komentarz