¡cinco aderezos para ensaladas de yogur cremoso hechos sin mayonesa! Estos aderezos cremosos para ensaladas más saludables saben tan bien que podrías deshacerte de ese frasco de mayonesa para siempre.
elija entre un aderezo de yogur de limón de uso múltiple, un aderezo de ensalada de Papa sin mayonesa, un aderezo de ensalada César de yogur saludable lleno de sabor, aderezo de yogur Ranch y un aderezo de mostaza de miel sin aceite perversamente cremoso. Traído a usted en asociación con la Unión de agricultores yogur de estilo griego.,
hoy, estoy compartiendo mis recetas favoritas de aderezos para ensaladas de yogur que uso en lugar de los populares aderezos para ensaladas a base de mayo.
siempre habrá ocasiones que requieran una gran ensalada de Papa clásica o la ensalada de col favorita de todos, ¡en todo es gloria cargada de mayonesa! Pero en estas partes, especialmente con mi grupo de amigos, las opciones de ensalada sin mayonesa tienen una gran demanda.
así que a lo largo de los años, he construido un arsenal de aderezos cremosos para ensaladas a base de yogur y ya es hora de compartirlos. Aquí está mi top 5:
1., Aderezo cremoso de ensalada de yogur de limón-todo propósito belleza!
2. Aderezo de ensalada de patata de yogur – me encantan los pequeños estallidos de semillas de mostaza en este.3. Aderezo de mostaza de miel sin aceite-tome mi aderezo de mostaza de miel favorito y cambie todo el aceite con yogur = misma lujuria cremosa con menos culpa!
4. Aderezo Rancho de yogur griego – otra belleza de todo propósito (porque uso esto en todo).
5. Aderezo de yogur Caesar más saludable: este tiene un sabor fuerte, al igual que el aderezo de ensalada Caesar clásico.,
el ingrediente básico esencial para todos estos aderezos es este: un buen yogur griego espeso. Mi elección: Yogurt al estilo griego del Sindicato de agricultores. Siempre lo ha sido, desde que tengo memoria.
Aquí hay un resumen de cada uno de los apósitos y para qué usarlos.,
aderezo cremoso de yogur de limón (el todo redondo)
Este es mi aderezo de yogur para todo uso, el que uso para cualquier ensalada, ya sea una ensalada de jardín simple, una ensalada de pollo cargada, una ensalada de pasta (como la ensalada clásica de macarrones), ensalada cremosa de brócoli o ensalada de col. Está hecho con yogur griego, aceite de oliva, ajo y un buen toque de frescura de limón.
aderezo para ensalada de patata de yogur más saludable
¡un aderezo para ensalada de patata fabulosamente cremoso y cargado de sabor hecho sin mayonesa es posible!, Hecho con yogur griego, una buena dosis de Dijon y mostaza integral, además de un buen golpe de hierbas frescas, cualquier ensalada de patata mezclada con este aderezo de ensalada de patata de yogur es excelente en el día, pero es aún mejor al día siguiente…. Solo tiene que utilizar esta receta de ensalada de patata y cambiar el aderezo para este!
aderezo de mostaza de miel sin aceite
el aderezo clásico de mostaza de miel está hecho a partes iguales de miel, mostaza, vinagre y aceite. Cuando le das un gran batido, el aceite se emulsiona con los demás ingredientes para que termines con un hermoso aderezo cremoso.,
en esta versión más saludable, el aceite se cambia por yogur. Es igual de cremoso y delicioso e indulgente sabor, con calorías mucho más bajas. Es un ganador!
aderezo Rancho de yogur griego más saludable
¡una versión más saludable del aderezo para ensaladas más popular de Estados Unidos! Generalmente hecho con mayonesa y suero de leche, este aderezo Ranch más saludable está hecho con yogur griego y aceite de oliva, además de una buena dosis de condimentos Ranch Dressing.,
el aderezo Ranch es tan bueno, que lo uso como un aderezo de uso múltiple para cualquier cosa que generalmente requiera un aderezo cremoso, desde ensaladas de jardín hasta ensaladas de pasta y ensalada de maíz.
pero mi favorito es usarlo para lo que llamo una ensalada del Suroeste, en la foto de abajo. Lechuga, tomates cherry, maíz, frijoles negros, cebolla roja, pollo y tocino opcionales, rociados con este aderezo Ranch de yogur. Es tan bueno!!
healthier Yogurt Caesar Dressing
Si tienes en la cabeza que los aderezos de yogur son sosos, prueba este saludable yogurt Caesar Salad Dressing., ¡Te dejará boquiabierto! Es tan bueno que realmente me hace preguntar por qué debería hacer la versión mayo de nuevo! Use esta receta clásica de ensalada César (pollo opcional) con este aderezo de yogur César más saludable.
ESTOS SON muy, MUY BUENOS
«Saludable» tiene una mala reputación para con el significado de «soso». No se puede negar que cuando se quita la grasa de los aderezos para ensaladas, se pierde un cierto elemento de cremosidad en la paleta mientras se come una pila de verduras crujientes.,
pero al usar un yogur bueno y espeso en lugar de mayonesa y ajustar los condimentos para compensar la pérdida de grasa en los aderezos, todavía puede hacer muy, muy buenos aderezos cremosos que puede usar generosamente en sus ensaladas. Uso estos apósitos con mucha más frecuencia en la vida cotidiana que los basados en mayonesa.
realmente me encantaría saber lo que piensas si intenta cualquiera de ellos! – Nagi x
VER CÓMO HACER
con ganas de más?, Subscribe to my newsletter and follow along on Facebook, Pinterest and Instagram for all of the latest updates.
Healthier Creamy Yogurt Salad Dressings
Instructions
All Dressings except Caesar:
-
Mix ingredients in a bowl., Reserve durante 30 minutos+ para permitir que los sabores se desarrollen.
-
Use leche para ajustarse a la consistencia deseada.
Aderezo de Ensalada César:
-
Blitz en un procesador de alimentos hasta que quede suave. Use leche para ajustar la consistencia.
Receta de Notas:
1. Aderezo cremoso de limón: ideal para todo terreno, use para verduras de hoja verde, ensaladas de jardín, ensalada de col, Ensalada de macarrones.
2., Rancho: excelente para todo terreno, use para verduras de hoja verde, ensaladas de jardín, ensalada del suroeste (Nota 3), ensalada de brócoli cremosa, ensalada de macarrones, rocíe sobre las cuñas de iceberg.3. Aderezo para ensalada de papa: para ensalada de papa.
4. Aderezo de mostaza de miel: Use para verduras de hoja verde, ensaladas de jardín, una ensalada de pollo como esta, también sería genial con esta ensalada de batata asada.
5. Ensalada César: para la ensalada César, el pollo es opcional. También es excelente para mojar En hojas de lechuga crujientes y palitos de verduras. También sería genial en esta ensalada de maíz mexicano.
Receta de Notas:
1., Yogurt-Yo uso Yogurt de estilo griego de la Unión de agricultores (disponible ampliamente en Australia). El yogur natural también funcionará bien. Solo asegúrate de que sea una buena y gruesa. Bajo en grasa también funcionará, pero reduzca el ácido (vinagre) en los aderezos (ya que el yogur bajo en grasa es más ácido que el completo)
2. Los filetes de anchoa son la clave para conseguir un verdadero sabor de calidad de restaurante para la ensalada César. No se puede saborear, es la sal para el aderezo. Use los filetes de anchoa marrón oscuro en aceite, no los filetes de anchoa blanca que están en salmuera en vinagre, no el aceite.,sustituciones
: si realmente prefieres no usar anchoas, 1 cucharadita de salsa de pescado será un sustituto adecuado. Si eres alérgico al pescado, USA 1 cucharadita de salsa de soja light o all purpose.
3. Almacenamiento: estos apósitos se mantienen durante 3 días en la nevera, lo mejor es sacarlos 30 minutos antes de usarlos.
la VIDA DE DOZER
Él pasa mucho tiempo haciendo esto.
paso mucho tiempo aspirando esa maldita Alfombra. ¡Llena todo mi Dyson, cada vez!!
PD sí, su modestia Daisy siempre estará presente cuando lo esté extendiendo todo así. di
la receta de hoy es cortesía de Farmers Union. He usado su yogur natural al estilo griego desde que tengo memoria. Así que fue una obviedad cuando me preguntaron si iba a crear una receta para ellos!!
Deja una respuesta