Root kældre er cool gamle tech, der holder fødevarer — primært frugt og grøntsager friske i op til et år, uden elektricitet. Opbygning af en rodkælder er en fantastisk måde at opbevare høst fra store haver og som backup i nødstilfælde., Så her er min simple guide til, hvordan man opbygger root kælder, med bonus tip ved udgangen —
Vælg den Korrekte Websted
Det første og vigtigste skridt, når man bygger en root-kælder er at vælge det rigtige sted at sætte det. Det bedste sted for en rodkælder er på en nordvendt bjergskråning med god dræning.
ikke nogensinde siteebsted har adgang til sådan en bjergskråning, eller at placering kan være for langt fra hjemmet til at gøre det praktisk., Her er de faktorer du ønsker til overveje, hvad der er vigtigst første
- Har god dræning (ei er ikke en pulje af vand, når du graver)
- Er nær den hjem eller sted for brug
- På en bjergskråning
- i en nord står eller skyggefulde hældning
Dræning
Dræning er langt den vigtigste, fordi en root-kælder, bygget på en placering, der naturligt swimmingpools vand vil blive en katastrofe meget hurtigt.
en måde at teste dræning på et sted er at grave et hul så dybt som rodkælderen vil være. Hvis det straks fyldes med vand, skal du finde et nyt sted., Kontroller også hullet efter en regnvejr, og se om vandet var i stand til at dræne, eller om det blev i hullet.
steder med lille mængde vand i bunden kan muligvis reddes ved hjælp af en sumppumpe til at fjerne små mængder vand.
placering
Rodkældre skal være relativt tæt på hjemmet og helst haven. Men de behøver ikke at være under eller lige ved siden af hjemmet, medmindre det er din bedste mulighed.
ideelt set bør rodkældre kun fås lejlighedsvis, måske et par gange om ugen., Åbning af døren for meget vil påvirke klimaet og kan få din madopbevaring til at gå dårligt tidligt.så at flytte en rodkælder langt nok fra huset til at afskrække recessivt besøg kan være et godt systemdesign. I permakultur ville rodkældre sandsynligvis være bedst placeret i 0oner 0 eller 1.
bjergskråninger
generelt er bjergskråninger gode, placeringer for rodkældre, fordi det reducerer mængden af grave, du skal gøre, gør at komme ind og i rodkælderen mere kloster, da du ikke har brug for trapper eller en stige.,
nordvendte skråninger (eller sydvendte for dem på den sydlige halvkugle) er naturligt køligere, med mindre potentiale for, at solen skinner i kælderdøren, hvilket potentielt får rodgrøntsager til at begynde at vokse. Nordvendte skråninger blev foretrukket historisk, da de fleste havde en rodkælder.
planlæg, hvor meget plads du har brug for
det er vigtigt at vælge den rigtige størrelse til en rodkælder for at gøre det til en succes. For lille, og du vil have svært ved at komme til det, du har brug for. Men for stor, og du betydeligt overforbrug på tid og materialer., Og potentielt reducere det temperatur stabilitet. Den største fejl, folk begår, når de bygger en rodkælder, er, at de gør den for stor.
selv en 5′ ved 8′ rodkælder er nok til at holde op til 30 bushels af produkter. Masser af plads til de fleste familier.generelt afhænger størrelsen på den kælder, du har brug for, af, hvor meget du planlægger at høste fra din have.
For mere information om opbygning af en rodkælder og opbevaring af mad, Tjek Root Cellaring book, som er den bedste reference om emnet.,
Grav det Grove hul
med planlægningen er det tid til at begynde konstruktionen. Begynd med at grave et hul 1 – – 2 ‘ større end de ydre dimensioner af dine vægge i begge dimensioner og åbne for himlen. Du skal bruge loftet Del klar til at bygge taget.
dybden af det hele afhænger af, hvor kolde dine vintre er. Bunden af rodkælderen skal mindst være under frostlinjen i dit klima.
National Weathereather Service Frost Depth Map
ud over det har du mulighed for at grave ned yderligere eller ej., Grave en lavvandede huller betyder, at du kan vil have en del af kælderen over jorden, hvilket skaber en jord berm rodkælder. Du kan også gå hele vejen ned til hvor toppen af loftet er i det mindste frostdybden under jorden producerer traditionel rodkælder.
hold noget af snavs i nærheden for at fylde tilbage omkring væggene og dække taget. Med earth berm stil kældre, vil du sandsynligvis brug for alle snavs, eller endnu mere til at dække op kælderen igen. Traditionelle kældre vil sandsynligvis have ekstra snavs.
Opbyg væggene
dernæst bygger du væggene., Der er et stort antal måder at gøre dette på. Mother Earth ne .s anbefaler at købe en konkret septiktank og bare slippe den i hullet.
Andre valg for at opbygge en rod kælder omfatter —
- Slagger blok vægge
- Jorden bag
- Log cabin stil
- støbt beton
- septiktank
Der er sikkert mange flere mulige metoder. Og, du bør vælge en, der passer til din egen dygtighed sæt bedst. Det er dog vigtigt, at de vægge, du bygger, kan passere fugt og overleve direkte jordkontakt.,
Hvis du ikke allerede har bygningsfærdigheder, er en af de nemmeste og næsten helt sikkert de billigste metoder earth bag-byggestilen.Earth bag building kræver sandposer, pigtråd og snavs.,
Tilbage Udfylde og Højen Op
Med vægge på plads, tilbage udfylde snavs omkring ydersiden af væggene og så hober sig op mod snavs over jorden væggen segmenter op til den linje, tag, som det er nødvendigt.,
Hvis du er på en skråning, kan du bruge en mere moderne metode til at forhindre vandudgang fra væggene. I stedet for snavs skal du placere et plastafløbsrør omkring bunden af væggene, skrånende ned med udløbet på ned ad bakke. 1′ fra overfladen eller toppen af væggen, alt efter hvad der kommer først. Fyld derefter og haug med snavs som før.
klar gulvet
traditionelle rodkældre er jord uden belægning. For at være klar til hylder skal du bruge en skovl til at udjævne gulvet., Gå over gulvet og tamp det med en hånd eller gasdrevet tamper / jumping jack. Hvis du har tunge maskiner eller en traktor, der kan få adgang til kældergulvet, kan du også køre det over.
da kælderen bruges og komprimeres af fodtrafik, vil gulvet hærde. Til sidst, det bliver så svært, at du endda vil være at feje gulvet rent.
Der er også andre muligheder, herunder bygning hævet gulv ud af træ eller butik., Og naturlige bygherrer har også opfundet mere komplekse metoder til jordgulvsbygning, der producerer et pænere udseende slutprodukt ved at opbygge gulvet med flere lag og forsegle med linolie. Disse metoder er imidlertid ikke nødvendige for at producere en fungerende rodkælder.
installer loftet
loftet understøtter et tykt lag snavs og skal være meget stærkt. Igen afhænger den metode, du bruger, af dine evner, og vil sandsynligvis svare til, hvordan du lavede væggene.,
traditionelle bygherrer ofte lag ud flere logs på tværs af væggene, der dækker hele rummet, og bruges, der er et tag.
mere moderne muligheder omfatter bindingsværk loft med tryk behandlet træ og et lag af plast på toppen; eller den allestedsnærværende støbt beton (et projekt bedst overladt til dygtige personer eller fagfolk).
Hvis du gik til septiktank ideen, så har du allerede et tag.
jorden taske bygherrer kan bruge en indrammet træ tag, eller gå med den lidt mere ambitiøse hvælvet jord taske loft.,
opbygning af et kuplet jordposeloft kræver, at du først bygger en kuplet træstøtte af samme form og derefter opbygger kurserne en efter en mod midten. Når den endelige” key stone ” jordpose tampede en på plads, vil strukturen være selvbærende, og træstøtterne kan fjernes.
sørg for en dør og Ventilation
Hvis din rodkælder er indbygget på siden af en bakke, kan din dør være en typisk Husdør. Mens trædøre muligvis fungerer, vil metal-eller vinyldøre generelt vare længere og forsegle bedre under de fugtige forhold.,
Rodkældre, der bygger på fladt land, har brug for en luge og trapper eller en stige. Lugen skal sandsynligvis være skræddersyet, og kan være træ eller plast på toppen med et godt lag af isolering. Luger skal forsegles godt for at forhindre overfladevand i at strømme ind i kælderen nedenfor.
rodkælder Ventilation
kældre har brug for tilstrækkelig ventilation for at forhindre opbygning af gasser produceret ved nedbrydning. Når disse gasser opbygges, fremskynder de den hastighed, hvormed mad ødelægger, derfor det gamle ordsprog, ” et dårligt æble ødelægger bunken.,”
typisk opnås dette ved to 4″ rør løber gennem loftet og ud til luften i modsatte ender af kælderen. Et af rørene skal strække sig til nær gulvet, mens det andet vil ende nær loftet. Denne højdeforskel vil tilskynde til naturlig konvektiv luftstrøm.
rørets udvendige ender skal beskyttes mod regnen ved hjælp af en udluftningsdæksler eller ved at sætte et ‘L’ – formet segment på enderne., Du vil også have et fint trådnet eller vinduesskærm, der er godt fastgjort til den ydre ende af rørene, for at forhindre små dyr og insekter i at komme ind og plyndre dine butikker.
Byg hylder og opbevaringsbeholdere
til sidst vil du bygge eller installere hylder og medbringe passende opbevaringsbeholdere.
Root Cellar reoler
stærke hylder kan bygges ved hjælp af byggeri tømmer og krydsfiner. Selvom diskonteret metal reoler i hjemmet forbedring butikker og steder som Costco kan være endnu billigere end at bygge dem selv med træ.,
smalle metalfødder på jordgulve skal understøttes med små flade sten eller fliser nedenunder for at sprede ledningen og forhindre, at benet graver ind. Dette forhindrer også direkte jordkontakt, hvilket vil øge levetiden på dine hylder.
sørg for, at hylderne er installeret perfekt plan på fast grund, for at forhindre utilsigtet deponering. I jorden quuake zonesoner, kan du vedhæfte toppen af reoler til væggen. Spørg de lokale myndigheder for at se, hvad de anbefaler.,
Bungees reb på tværs af de udsatte kanter hylde også hjælpe med at forhindre, at elementer fra et uheld glider ud
Root Kælder Opbevaring
Frugt og grøntsager i roden kælder opbevaring skal være plads i de rigtige containere med henblik på at forebygge tidlig forrådnelse. Hvilken type opbevaring afhænger af hvilken type grøntsager.
større græskar og kalebasser kan normalt bare placeres direkte på hylderne.
æbler opbevares traditionelt i trækasser med løst spaltede sider for at tillade luftstrøm. Selvom papkasser med lufthuller også sandsynligvis også fungerer.,
plast totes kan arbejde i orden med nogle ændringer. Og, sandsynligvis bedst bruges til opbevaring af kartofler i snavs.
Skriv et svar