Wortelkelders zijn coole oude technologie die voedsel — voornamelijk groenten en fruit — tot een jaar vers houdt, zonder elektriciteit. Het bouwen van een kelder is een geweldige manier om oogsten uit grote tuinen op te slaan, en als een back-up in geval van nood., Dus hier is mijn eenvoudige handleiding over het bouwen van een root cellar, met bonustips aan het einde —
kies de juiste Site
De eerste en belangrijkste stap bij het bouwen van een root cellar is het kiezen van de juiste plaats om het te plaatsen. Beste plaats voor de kelder is op de Noord-gerichte heuvel met goede drainage.
nooit heeft een site toegang tot zo ‘ n heuvel, of die locatie kan te ver van de woning zijn om het praktisch te maken., Hier zijn de factoren die u wilt overwegen, de belangrijkste eerst
- heeft een goede drainage (ei is geen waterpoel wanneer u graaft)
- Is in de buurt van het huis of de plaats van gebruik
- op een heuvel
- op een noordelijke of schaduwrijke helling
Drainage
Drainage is veruit de belangrijkste, omdat een wortelkelder gebouwd op een locatie die van nature waterpoelt zeer snel een ramp zal worden.
een manier om drainage in een site te testen is door een gat te graven ongeveer zo diep als de kelder zal zijn. Als het onmiddellijk met water vult, zoek dan een nieuwe site., Controleer ook het gat na een regenbui, en kijk of het water was in staat om af te voeren, of als het bleef in het gat.
locaties met een kleine hoeveelheid water in de bodem kunnen mogelijk worden geborgen met behulp van een carter pomp om kleine hoeveelheden water te verwijderen.
locatie
Wortelkelders moeten relatief dicht bij de woning zijn, en bij voorkeur de tuin. Echter, ze hoeven niet te worden onder of direct naast het huis, tenzij dat is uw beste optie.
idealiter zouden wortelkelders slechts af en toe toegankelijk moeten zijn, misschien een paar keer per week., Het openen van de deur te veel zal invloed hebben op het klimaat, en kan uw voedselopslag slecht te gaan vroeg.
dus het verplaatsen van een kelder ver genoeg van het huis om recessief bezoek te ontmoedigen zou een goed systeemontwerp kunnen zijn. In permacultuur, wortelkelders zou waarschijnlijk het beste worden geplaatst in zones 0 of 1.
hellingen
in het algemeen zijn hellingen goed, locaties voor wortelkelders, omdat het verminderen van de hoeveelheid graven die u moet doen, maken het krijgen in en van de wortelkelder meer klooster, omdat je geen trappen of een ladder nodig hebt.,
noordelijke hellingen (of zuidelijke hellingen op het zuidelijk halfrond) zijn van nature koeler, met minder kans op zonneschijn in de kelderdeur, waardoor wortelgroenten kunnen beginnen te groeien. Noordgerichte hellingen hadden Historisch de voorkeur, toen de meeste mensen een kelder hadden.
Plan hoeveel ruimte u nodig hebt
het kiezen van de juiste grootte voor een wortelkelder is belangrijk om het tot een succes te maken. Te klein en je zult moeite hebben om te krijgen wat je nodig hebt. Maar te groot en u aanzienlijk te besteden aan tijd en materialen., En, mogelijk de temperatuurstabiliteit te verminderen. De grootste fout die mensen maken bij het bouwen van een kelder, is dat ze het te groot maken.
zelfs een wortelkelder van 5 ‘bij 8’ is voldoende om tot 30 bushels producten te bevatten. Veel ruimte voor de meeste gezinnen.
over het geheel genomen hangt de grootte van de kelder die u nodig hebt af van hoeveel u van plan bent te oogsten uit uw tuin.
voor meer informatie over het bouwen van een wortelkelder en het opslaan van voedsel, kijk op het Wortelcelverwerkingsboek, dat de beste referentie is over het onderwerp.,
graaf het ruwe gat uit
als de planning klaar is, is het tijd om met de bouw te beginnen. Begin met het graven van een gat 1 – – 2 ‘ groter dan de buitenste dimensies van je muren in beide dimensies, en open naar de hemel. U moet het plafond gedeelte duidelijk om het dak te bouwen.
de diepte van het geheel hangt af van hoe koud uw winters zijn. De bodem van de kelder moet ten minste onder de vorst lijn in uw klimaat.
National Weather Service Frost Dieptemap
verder dan dat, hebt u de mogelijkheid om verder te graven, of niet., Het graven van een ondiepere gaten betekent dat u een deel van de kelder boven de grond, het creëren van een aarde berm wortelkelder kan hebben. U kunt ook helemaal naar beneden gaan tot waar de bovenkant van het plafond is ten minste de vorstdiepte onder de grond produceert traditionele wortelkelder.
Houd wat vuil in de buurt om weer rond de muren op te vullen en het dak te bedekken. Met Earth berm stijl kelders, zult u waarschijnlijk al het vuil nodig, of zelfs meer om de kelder weer te bedekken. Traditionele kelders zullen waarschijnlijk extra vuil hebben.
bouw de muren op
vervolgens bouwt u de muren., Er zijn een groot aantal manieren om dit te doen. Moeder Aarde nieuws raadt het kopen van een betonnen septic tank en gewoon laten vallen in het gat.
andere opties voor het bouwen van een wortelkelder zijn —
- betonblokken
- Earth bag
- Log cabin style
- gegoten beton
- Septic tank
Er zijn zeker veel meer methoden mogelijk. En, je moet er een kiezen die het beste bij je eigen vaardigheden past. Het is echter belangrijk dat de muren die u bouwt in staat zijn om vocht te passeren, en overleven direct contact met de grond.,
als je nog geen bouwvaardigheden hebt, dan is een van de makkelijkste en vrijwel zeker de goedkoopste methoden de earth bag bouwstijl.
Earth bag building vereist zandzakken, prikkeldraad en vuil.,
Terug Vullen en Heuvel Omhoog
Met de wanden op zijn plaats, terug vul het vuil rond de buitenkant van de muren en dan stapelen de vuil tegen bovengrondse muur van de segmenten naar de lijn van het dak, als dat nodig is.,
Als u zich op een helling bevindt, kunt u een modernere methode gebruiken om te voorkomen dat water uit de muren komt. Plaats in plaats van vuil, plaats een kunststof afvoerpijp rond de basis van de muren, schuin naar beneden met de uitlaat aan de afdaling kant. Vul het gebied tussen de muren en undug aarde met grind tot ongeveer 1′ van het oppervlak of de bovenkant van de muur, wat het eerst komt. Vul dan en heuvel met vuil als voorheen.
klaar de vloer
traditionele wortelkelders zijn aarde, zonder bedekking. Om klaar te zijn voor rekken, gebruik een schop om de vloer te egaliseren., Loop over de vloer en stamp het met een hand of gas aangedreven stamper / jumping jack. Als u zware machines of een tractor die toegang tot de keldervloer, je zou kunnen rijden het over als goed.
naarmate de kelder wordt gebruikt en gecomprimeerd door voetverkeer, zal de vloer verharden. Uiteindelijk zal het zo moeilijk worden dat je zelfs de vloer schoon te vegen.
er zijn ook andere opties, waaronder het bouwen van verhoogde vloeren uit hout of opslag., En, natuurlijke bouwers hebben ook meer complexe methoden van grondvloeren gebouw dat een mooier uitziende eindproduct produceert door het opbouwen van de vloer met meerdere lagen en afdichting met lijnolie uitgevonden. Deze methoden zijn echter niet nodig om een functionerende kelder te produceren.
installeer het plafond
het plafond draagt een dikke laag vuil en moet zeer sterk zijn. Nogmaals, de methode die u gebruikt, hangt af van uw vaardigheden, en zal waarschijnlijk vergelijkbaar zijn met hoe je de muren gemaakt.,
traditionele bouwers lagen vaak meerdere logs over de muren, die de hele ruimte bedekken, en gebruikt dat is een dak.
modernere mogelijkheden zijn onder meer een houten plafond met drukbehandeld hout en een laag plastic erop; of het alomtegenwoordige gegoten beton (een project dat het best aan geschoolde personen of professionals wordt overgelaten).
als je voor het septic tank idee ging, dan heb je al een dak.
Earth bag builders kunnen gebruik maken van een framed houten dak, of gaan met de iets meer ambitieuze gewelfde earth bag plafond.,
het bouwen van een gewelfd earth bag plafond vereist dat u eerst een gewelfd houten steun van dezelfde vorm te bouwen, en vervolgens de banen een voor een op te bouwen naar het centrum. Zodra de laatste” key stone ” aarde zak aangedrukt een op zijn plaats, zal de structuur zelfdragend zijn, en de houten steunen kunnen worden verwijderd.
zorgen voor een deur en ventilatie
als uw kelder is ingebouwd aan de zijkant van een heuvel, dan kan uw deur een typische huisdeur zijn. Hoewel houten deuren zouden kunnen werken, metalen of vinyl deuren zullen over het algemeen langer duren en beter afdichten in de vochtige omstandigheden.,
Wortelkelders gebouwd op vlak land hebben een luik en een trap of een ladder nodig. Het luik moet waarschijnlijk op maat worden gemaakt, en kan hout of plastic op de top met een goede isolatielaag. Luiken moeten goed afdichten om te voorkomen dat het oppervlaktewater naar beneden stroomt.
Wortelventilatie
kelders hebben voldoende ventilatie nodig om te voorkomen dat gassen ontstaan door ontbinding. Wanneer deze gassen zich opbouwen, versnellen ze de snelheid waarmee voedsel bederft, vandaar het oude gezegde: “een rotte appel bederft de bos.,”
Dit wordt meestal bereikt door twee 4″ buizen lopen door het plafond en uit naar de lucht aan tegenovergestelde uiteinden van de kelder. Een van de leidingen moet zich uitstrekken tot in de buurt van de vloer, terwijl de andere zal eindigen in de buurt van het plafond. Dit hoogteverschil zal natuurlijke convectieve luchtstroom bevorderen.
De buiteneinden van de leiding moeten tegen regen worden beschermd met behulp van een ontluchtingsdeksel of door een ‘L’ – vormig segment op de uiteinden te plaatsen., U wilt ook een fijn gaas of raamscherm goed bevestigd aan het buitenste uiteinde van de leidingen, om te voorkomen dat kleine dieren en insecten van het invoeren en plunderen van uw winkels.
rekken en opslagcontainers bouwen
ten slotte wilt u rekken bouwen of installeren en de juiste opslagcontainers meenemen.
Root Kelder rekken
sterke planken kunnen worden gebouwd met behulp van de bouw timmerhout en multiplex. Hoewel, afgeprijsde metalen rekken thuis verbetering winkels en plaatsen zoals Costco kan nog goedkoper zijn dan het bouwen van hen zelf met hout.,
smalle metalen voeten op grondvloeren moeten worden ondersteund met kleine platte stenen of tegels eronder, om het lood uit te spreiden en te voorkomen dat het been ingraven. Dit voorkomt ook direct contact met de aarde, wat de levensduur van uw rekken zal verhogen.
zorg ervoor dat de planken perfect vlak op vaste grond worden geïnstalleerd, om onbedoeld kantelen te voorkomen. In earth quake zones, wilt u misschien de bovenkant van de rekken aan de muur te bevestigen. Neem contact op met de lokale autoriteiten om te zien wat ze aanbevelen.,
Bungees touw over de blootgestelde randen van de plank helpt ook voorkomen dat items per ongeluk wegglijden
opslag in de wortelkelder
groenten en fruit in de wortelkelder MOETEN in goede containers worden geplaatst om vroeg Rotten te voorkomen. Welk type opslag hangt af van welk type groenten.
Grotere pompoenen en kalebassen kunnen meestal direct op de planken worden geplaatst.
appelen worden traditioneel opgeslagen in houten kisten met losse lattenbodem, om luchtstroom mogelijk te maken. Hoewel kartonnen dozen met luchtgaten waarschijnlijk ook werken.,
plastic bakken kunnen goed werken met enkele wijzigingen. En, worden waarschijnlijk het beste gebruikt voor het opslaan van aardappelen in Vuil.
Geef een reactie