Du kommer hem sent från jobbet och har knappt tid att äta middag innan det är dags att sova lite. Långa arbetsdagar, sociala engagemang och lusten att mellanmål gör det vanligt att äta strax före sängen.
ändå är det en långvarig tro på att noshing sent på natten stör matsmältningen, sömnen och kan leda till viktökning. Naturligtvis, du förmodligen inte vill ner en stor pizza innan du får lite vila, men är det verkligen så illa att mellanmål på skål med spannmål?,
experter håller inte med om svaret, men här är vad vi vet:
att äta före sängen kommer inte att störa matsmältningen, men det kan få dig att känna dig sjuk.
Digestion är en ganska komplex process som kan förenklas så här: mat rör sig genom magen, ner i mag-tarmkanalen och in i dina små och stora tarmar. Där hjälper enzymer och muskelkontraktioner att ytterligare bryta ner din måltid så att partiklarna kan absorberas av kroppen. Resterna, eller avfall, levereras till tjocktarmen. Tack och lov är denna process automatisk, säger gastroenterolog Dr., David Poppers, MD, PhD och docent vid NYU Langone Medical Center.
”det är inte som att matsmältningen stängs av under sömnen”, säger han. Vila lätt: den Bedtime burger kommer inte att bli upptagen om du svimmar efter den sista biten.
muskelsammandragningar och mage motilitet kan dock sakta när du sover, så en tung måltid kan lämna du känner dig illamående.
att konsumera din sista måltid precis innan sängen kan hålla dig vaken.
vissa livsmedel och drycker, som koffein eller alkohol, gör det notoriskt svårt att sova. Men många vanliga middagsfavoriter, som lasagne, kryddiga tacos eller chokladglass, kan utlösa surt återflöde hos personer som är benägna att tillståndet.
sova i ett förhöjt läge med hjälp av kuddar kan lindra problemet, eftersom det hjälper till att förhindra syra från att resa upp i matstrupen, säger Poppers.,
som sagt, Du bör inte undvika att äta om du är hungrig, eftersom en mullrande mage kan också hålla dig vaken. I allmänhet föreslår experter att vänta två timmar efter en måltid för att sova.
faktum är att äta ett lätt, proteintät mellanmål kan vara till hjälp, säger Michael Ormsbee, PhD och docent i näring, mat och träningsvetenskap vid Florida State University. Personer som äter 30 gram protein ungefär 30 minuter innan sängen ökat sin ämnesomsättning och var mindre hungrig nästa morgon, enligt en 2018 studie utförd av Ormsbee och som publicerades i British Journal of Nutrition.,
han rekommenderar att hålla sig till en 150 kalori, proteinrik mat som stallost.
experter är överens om att äta tidigare på kvällen bättre stöder våra cirkadiska rytmer. Men det finns lite konsensus om huruvida sena kvällsmåltider leder till viktökning.
varje biologisk process, inklusive att äta och sova, styrs av kroppens cirkadiska rytmer. Denna interna klocka regleras av miljön, vilket innebär att du är mer alert under dagen eftersom din kropp saktar på natten i väntan på sömn.,
”många saker går långsammare , säger Eric Ravussin, PhD och chef för Nutritional Obesity Research Center vid Pennington Biomedical Research Center i Louisiana. ”Kortisol går ner. Pulsen går ner. Och alla dessa modulerar verkligen dina energiutgifter”, förklarar han för människors hälsa. Med andra ord bränner du färre kalorier när det är mörkt jämfört med dagsljus.
men det finns en som ökar när du sover: fettförbränning.
”Om du var aktiv eller äter som inte skulle hända”, säger Ravussin.,
det beror på Att din kropp förbränner lagrat fett efter förbruka kolhydrater från din sista måltid och lagrat glykogen, förklarar Satchin Panda, professor vid Salk Institute och författare till ”Den Dygnsrytm Kod.”
att äta före sängen ger dig mer bränsle att bränna och minskar hur lång tid din kropp tillgriper att använda fett för att bränna sig själv.
men kan en timme eller två av fettförbränning göra skillnad på skalan?
förmodligen inte, säger Ormsbee. ”Den överväldigande vetenskapen skulle säga att kaloriintag är det enda som betyder något”, förklarar han för människors hälsa., Men att begränsa antalet timmar du äter på en dag kan också minska kaloriförbrukningen, säger han.
vissa forskning länkar sent på kvällen måltider till dålig övergripande hälsa.
som sagt, att äta före sängen är kopplat metaboliskt syndrom, en grupp riskfaktorer, inklusive högt blodtryck och magefett, som ökar dina chanser att utveckla hjärtsjukdom eller typ 2-diabetes.
forskning hos personer som arbetar nattskift indikerar att denna grupp är mer benägna att få inflammation, oxidativ stress och riskfaktorer för hjärt-kärlsjukdomar.,
”om du kan äta kalorier tidigare på dagen finns det en fördel med metabolisk hälsa”, säger Ravussin.
men inte alla har fördelen att sova två timmar efter en måltid. Så vad gör du?
Poppers råder carving ut en tid under dagen där du kan ha en distraktionsfri måltid. Detta gör att du kan äta tankfullt och konsumera mindre luft med varje bit, Sänka GI obehag, säger han. Även om ingen forskning har bestämt den exakta tiden vi ska äta middag, är det förmodligen bäst att inte äta en 600-kalori måltider strax före sängen.,
istället, gör din sista måltid en lätt blandning av komplexa kolhydrater och protein, poppers råder. naturligtvis är det bästa sättet att gå ner i vikt genom att hitta en plan som fungerar för dig.
”Håll dig till en sak som du kan följa för alltid”, säger Orsmbee. ”Om du kan hålla fast vid det för alltid kommer du att få det bästa resultatet för dig.”
Lämna ett svar