En av verdens fremste mat-og-vin destinasjoner, Napa Valley er en ekte feiring av vinmakeren, bonde, kokk., Det er også der du finner to fantastiske kulinariske opplevelser, bare 20 km fra hverandre—CIA på Greystone i St. Helena og CIA på Copia i Napa.

Den historiske hovedbygningen på våre St. Helena campus som en gang var hjemmet til Christian Brothers Winery. Så det er bare passende at i dag er mat og vin entusiaster flokker hit for å ta klasser som er forsterket av den naturlige dusør på gårdene og vingårdene i Napa Valley-regionen., Greystone er hjem til våre akademiske programmer i California, og du vil være i stand til å utforske campus ved å ta en tur, spise i en av våre restauranter, deltar på et event, eller å ta en klasse!

Finn en Klasse > Bestill et Privat Arrangement >

Her er et utvalg av de typer klasser vi tilbyr på Greystone:

Boot Camps

Napa Valley i seg selv fungerer som et kjernepunkt mens du utforsker «hvordan ‘ s» og alle viktige «hvorfor» av matlaging og baking i en av våre multi-dagers Boot Camps., Velger å ta vår signatur Gården Boot Camp, oppdage skjønnheten av håndtverker brød, eller nyte en world tour av smaker og retter. Her finnes det noe for enhver smak.
Finn din klasse nå >

Hands-on Matlaging Klasser

Nyt en dag oppdage global street mat, forbedre din grilling teknikker, eller å lære å bake paier og terter hjemme. Det er så mange kurs å velge mellom, vil du bare nødt til å komme tilbake igjen og igjen!,
Finn din klasse nå >

Vin og Drikke Klasser

Hva bedre sted å fordype deg i et par timer på å lære om vin enn på våre St. Helena campus i Napa Valley. Lære om California oster og viner som elsker dem, finne ut hvordan å gifte seg med mat og vin, eller, hvis du bare har en time til overs, kan du ta en vinsmaking og sammenkobling klasse på våre Smaker Bar. Alle disse klassene er avslappet, opplysende og morsom!,
Finn din klasse nå >

CIA + ATK = EN Perfekt Samarbeid!

Vi vet dette fordi to av eksperter som utvikler ATK er idiotsikker oppskrifter og stjerne i sin award-vinnende tv-serier, er vår egen CIA-gradienter Julia Collin Davison ’96 og Dan Souza ’08.

Så, gjør deg klar, så gir vi deg ett-av-en-slag kulinariske opplevelser som vil styrke deg til å ha mer tro og mer moro—på kjøkkenet!, Velg mellom enkelt-dagers hands-on kurs for voksne eller barn eller multi-dagers oppslukende boot camps på en av CIAS steder.

finn ut Mer >

Registrer deg for å motta våre e-poster for kommende one-of-a-kind kulinariske opplevelser med CIA. Registrer deg Nå >

Holde moroa i gang! Sjekk ut disse andre awesome aktiviteter!,


DINING

SHOPPING

WEDDINGS & EVENTS

COOKING CLASSES

TOURS

TASTING EXPERIENCES

Contact Information

The CIA at Greystone
2555 Main Street
St., Helena, CA 94574

Planlegger Ditt Besøk

Hvis du har mer tid til overs, det er alltid mye å gjøre i den vakre Napa Valley! Våre venner på Besøk Napa Valley kan hjelpe med overnattingssteder, vingård anbefalinger, restauranter, og mer!

CIA har eksklusive priser med flere av våre lokale losji partnere.