L’un des premiers au monde du vin et de la nourriture des destinations, de la Vallée de Napa est une véritable célébration du vigneron, le paysan, et le chef., C’est aussi là que vous trouverez deux expériences culinaires étonnantes, à seulement 20 miles de distance—la CIA à Greystone à Sainte-Hélène et la CIA à Copia à Napa.
le bâtiment principal historique de notre campus de Sainte-Hélène abritait autrefois la cave Christian Brothers. Il est donc normal qu’aujourd’hui, les amateurs de vin et de gastronomie affluent ici pour suivre des cours améliorés par la générosité naturelle des fermes et des établissements vinicoles de la région de Napa Valley., Greystone abrite nos programmes académiques en Californie, et vous pourrez explorer le campus en faisant une visite guidée, en dînant dans l’un de nos restaurants, en assistant à un événement ou en prenant un cours!
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voici un échantillon des types de classes que nous offrons à Greystone:
Boot Camps
La Napa Valley elle-même Sert de pièce maîtresse pendant que vous « et tous les” pourquoi « importants de la cuisine et de la cuisson dans l’un de nos camps d’entraînement de plusieurs jours., Choisissez notre camp d’entraînement de la ferme à la Table, découvrez la beauté des pains artisanaux ou profitez d’un tour du monde des saveurs et des cuisines. Il y en a pour tous les goûts.
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cours de cuisine pratiques
profitez d’une journée à découvrir les aliments de rue mondiaux, à améliorer vos techniques de grillades ou à apprendre à cuire des tartes et des tartes à la maison. Il y a tellement de cours à choisir, vous aurez juste à continuer à revenir encore et encore!,
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cours de vin et de boissons
quel meilleur endroit pour vous immerger pendant quelques heures en apprenant sur le vin que sur notre campus de Sainte-Hélène dans la Napa Valley. Découvrez les fromages californiens et les vins qui les aiment, découvrez comment marier la nourriture et le vin, ou, si vous n’avez qu’une heure à perdre, prenez un cours de dégustation et d’appariement dans notre bar de dégustation. Tous ces cours sont détendus, instructifs et amusants!,
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CIA + ATK = UN Partenariat Parfait!
nous le savons parce que deux des experts qui développent les recettes infaillibles D’ATK et jouent dans leurs émissions de télévision primées sont nos propres diplômés de la CIA Julia Collin Davison ’96 et Dan Souza ’08.
alors, préparez-vous alors que nous vous apportons des expériences culinaires uniques qui vous permettront d’avoir plus de confiance-et plus de plaisir-dans la cuisine!, Choisissez parmi des cours pratiques d’une journée pour adultes ou enfants ou des camps d’entraînement immersifs de plusieurs jours dans l’un des sites de la CIA.
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continuer à vous divertir! Découvrez ces autres activités impressionnantes!,
DINING
SHOPPING
WEDDINGS & EVENTS
COOKING CLASSES
TOURS
TASTING EXPERIENCES
Contact Information
The CIA at Greystone
2555 Main Street
St., Helena, CA 94574
Planifiez votre visite
Si vous avez plus de temps à perdre, il y a toujours beaucoup à faire dans la magnifique Napa Valley! Nos amis de Visit Napa Valley peuvent vous aider avec l’hébergement, les recommandations de vignobles, les restaurants et plus encore!
La CIA a des tarifs exclusifs avec plusieurs de nos partenaires d’hébergement.
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