최근 데일리 메일 기사는”맥주는 공식적으로 당신에게 좋다”고 발표했다. 이 기사는 맥주가”심장 위험을 감소시킨다”며”뇌 건강을 향상시킨다”고 주장했다. “심장 위험”이 조금 모호하게 들리더라도 뉴스는 좋게 들립니다.그러나 증거를 자세히 살펴 보겠습니다. 데일리 메일(Daily Mail)은 연구의 근원을 미국 의학 저널(American Journal of The Medical Sciences)으로 인용합니다., 기도 견적을 제공합 연구에서는 출판 2000:

항산화 콘텐츠의 맥주와 와인,하지만 특정 항산화제가 다르기 때문에 보리 및 홉의 생산에 사용되는 맥주 포함 플라보노이드 다른 사람들에 사용하는 포도에서 생산의 와인이다.,

자 문서는 맥주할 수 있는 위험을 줄이는 데 도움을 개발의 당뇨병과 심장병,그것은 보호할 수 있는 인지 기능 및 높일 수 있습니다 수준의 고밀도지질단백질(그라는 좋은 콜레스테롤)–지만 그것은 명확하지 않는 경우 기자는 인 연구가 이 시점에서나입니다. 맥주가 건강에 좋은지 아닌지를 살펴보기 전에 먼저 맥주에 무엇이 있는지 살펴 봐야합니다.,

맥주를 만들어서 기본 재료:곡물(주로 보이지만,그것은 될 수 있는 기타 곡물),홉,효모와 물. 표 1 은 맥주 330ml 서빙에서 발견되는 영양소의 요약을 제공합니다.

표 1:맥주의 영양 정보. Mayur Ranchordas

맥주에는 폴리 페놀이라는 미량 영양소도 포함되어 있습니다. 이들 중 일부는 폴리페놀과 같은 f 라 v 안오이 ds,flavanols 및 페놀 산,알 건강 혜택을하지만,많은 연구에 초점을 맞추고있 와인,맥주.,

그러나 기사에서 만든 특정 건강 주장은 어떻습니까? 맥주가 실제로”심장 위험”을 줄입니까? 맥주에 대한 대부분의 연구는 저급에서 중등도의 소비가 심장 질환의 위험을 감소시킬 수 있다고 제안합니다. 보고 된 효과는 와인에서 발견되는 것과 유사합니다.

일요일,문서 또는 맥주할 수 있는”뇌 상태”있지만,에 대한 증거는 이것이 약간 흔들립니다. 최근의 연구는 추적 550 이상의 남성과 여성은 물론 30 년 동안,체결하는 알코올 소비에도 적당한 수준에서,이와 관련된 부정적인 변화에서 두뇌.,

알코올과 사망률

이전 알코올 연구 J-shaped 사이의 관계를 알코올 소비와 사망을 제안,약간 높은 사망률에 대한 teetotallers,약간의 사망률을 감소를 위한 가볍고 적당한 마시는,다음의 증가 사망,무거운 술꾼. 그러나,최근의 연구를 사용하여,더 완벽한 데이터,나왔다는 사이의 관계를 알코올과 사망률은 실제로 선형–더 당신은 알코올 음료,당신은 더 많은 가능성이 죽게 됩니다., 적당한 알코올 소비가 여전히 사망률 감소와 관련이있는 것으로 보이는 유일한 연령대는 65 세 이상의 여성입니다.

주목해야 한다는 지침에 대한 알코올 섭취가 14 단위,남성과 여성을 같게 하는 대금의 5%맥주 알코올습니다.

궁극적으로,건강한 속성이 발견에서 맥주와 같은 f 라 v 안오이 ds,flavanols 페놀수산에서 얻을 수 있습 non-알코올 식물성 음식과 음료를 제공하고 있습니다., 그래서 바보짓을 하지 않으로 눈길을 끄는 헤드라인;맥주할 수 있는 몇 가지 건강 혜택을,그러나 의미하지 않는 그것의 건강을 얻을 수 있는 방법 그 혜택입니다.

또한 주목해야한다는 연구를 인용하는 일로 결론:”증거는 없을 지원하는 승인의 하나의 유형은 알코올 음료 수 있습니다.”

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