最近のデイリーメールの記事は、”ビールは正式にあなたにとって良い”と発表しました。 この記事では、ビールは”心臓のリスクを軽減する”と”脳の健康を改善する”と主張した。 “ハートリスク”は少し曖昧に聞こえる場合でも、ニュースは良い音。

しかし、証拠を詳しく見てみましょう。 デイリー-メール紙は、この研究の源をAmerican Journal of The Medical Sciencesとして引用している。, ジャーナリストは、2000年に出版された研究からの引用を提供しています：

ビールのantioxidant成分はワインのそれと同等ですが、ビールの生産に使用される大麦とホップにはワインの生産に使用されるブドウのフラボノイドとは異なるフラボノイドが含まれているため、特定の抗酸化物質は異なります。,

デイリーメールの記事は、ビールは糖尿病や心臓病を発症するリスクを減らすのに役立ち、認知機能を保護し、高密度リポタンパク質（いわゆる善玉コレステロール）のレベルを高めることができると言っている。

ビールがあなたの健康に良いかどうかを見る前に、まずビールの中に何があるかを見る必要があります。,

ビールは四つの主要成分から作られています：穀物（主に大麦が、それは他の穀物である可能性があります）、ホップ、酵母および水。 表1は、330mlのビールサービングで見つかった栄養素の概要を示しています。

表1：ビールの栄養情報。 Mayur Ranchordas

ビールにはポリフェノールと呼ばれる微量栄養素も含まれています。 フラバノイド、フラバノール、フェノール酸などのこれらのポリフェノールのいくつかは、健康上の利点を知っていますが、多くの研究はビールではなくワイン,

しかし、この記事で行われた特定の健康主張についてはどうですか？ ビールは本当に”心臓のリスク”を減らしますか？ 研究ではビールと低消費量の削減を可能とリスクの心疾患である。 報告された効果は、ワインに見られる効果と同様である。

デイリーメールの記事はまた、ビールは”脳の健康を高める”ことができると主張しているが、これに関する証拠はやや不安定である。 最近の研究550年にわたって30人の男性と女性を追跡したところ、アルコール消費は、適度なレベルでさえ、脳の負の変化と関連していると結論付けられています。,

アルコールと死亡率

以前のアルコール研究では、アルコール消費と死亡率との間にJ字型の関係が示され、ティートータラーの死亡率がわずかに高く、軽いおよび中等度の酒飲みの死亡率がわずかに減少し、重い酒飲みの死亡率が増加したことが示唆された。 しかし、最新の研究、より完全なデータを使用して、アルコールと死亡率の関係は実際には線形であることを示唆しています–あなたが飲むアルコールが多いほど、あなたは時期尚早に死ぬ可能性が高くなります。, 中等度のアルコール消費が依然として死亡率の低下と関連しているように見える唯一の年齢層は、65歳以上の女性です。

英国のアルコール摂取ガイドラインは、男性と女性のための14単位であり、週に5％のアルコールビールの約パイントに等しいことに留意すべきである。

最終的には、フラバノイド、フラバノール、フェノール酸などのビールに見られる健康的な特性も、非アルコール性の植物ベースの食品および飲料から得ること, ビールにはいくつかの健康上の利点があるかもしれませんが、それはそれらの利点を得るための最も健康的な方法であるという意味ではありません。

また、デイリーメールが引用した研究は、”あるタイプのアルコール飲料を別のタイプのアルコール飲料よりも支持する証拠はない”と結論づけたことにも留意すべきである。”

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