Fare spuntini sulle mandorle potrebbe essere una delle migliori scelte che puoi fare.

Secondo i risultati di un nuovo studio, la scelta delle mandorle rispetto ai carboidrati come pane bianco o muffin, può ridurre il rischio di malattie cardiache diminuendo il grasso della pancia, il pericoloso tipo di grasso che può circondare i nostri organi. Il grasso addominale centrale è un componente della sindrome metabolica, un fattore di rischio per lo sviluppo di una malattia coronarica prematura.,

Poiché la malattia cardiovascolare rappresenta un importante problema di salute in corso con una significativa morbilità e mortalità, le diete sane per il cuore che includono noci specifiche (mandorle, noci o nocciole) svolgono un ruolo importante nel trattamento e nella prevenzione della progressione della malattia cardiaca, anche in individui che assumono farmaci per abbassare il colesterolo.

I risultati dello studio sono stati pubblicati online sul Journal of the American Heart Association .

Secondo lo studio, consumando 1.,5 once di mandorle al giorno-al contrario di un muffin ad alto contenuto di carboidrati-insieme a una dieta sana per il cuore, hanno contribuito a migliorare i profili di colesterolo e lipidi tra i partecipanti alla ricerca.

Una scoperta chiave dello studio è stata che mangiare mandorle ha contribuito a ridurre sia il colesterolo LDL (il colesterolo cattivo) che il colesterolo totale. Forse una scoperta più sorprendente è stata che insieme a un profilo lipidico migliorato, anche l’adiposità centrale (grasso della pancia) è stata ridotta. Un eccesso di grasso della pancia è stato stabilito come fattore di rischio per malattie cardiache premature.,

In uno studio randomizzato e controllato di 12 settimane, i ricercatori della Penn State University hanno valutato 52 adulti obesi di mezza età con LDL elevato e colesterolo totale, che erano altrimenti in buone condizioni. Tutti i soggetti di ricerca hanno consumato la stessa dieta sana per il cuore per 6 settimane. Sono stati poi divisi in 2 gruppi: un gruppo consumava 1,5 once o 42 grammi di mandorle naturali intere, mentre l’altro gruppo consumava un muffin alla banana che costituiva lo stesso numero di calorie.,

Alla fine di 6 settimane, quei partecipanti che mangiavano una dieta contenente mandorle—al contrario di un muffin come spuntino-avevano un colesterolo totale più basso, colesterolo LDL, colesterolo non HDL e VLDL – C (lipoproteine residue). Anche la dieta contenente lo snack per muffin ha avuto un effetto negativo: ha ridotto il colesterolo HDL (colesterolo buono) in misura maggiore rispetto alla dieta contenente mandorle.,

Rispetto a quelli della dieta contenente lo snack muffin, i partecipanti alla dieta con lo spuntino alle mandorle avevano anche una massa grassa addominale centrale significativamente ridotta, massa grassa delle gambe e circonferenza della vita. Da notare, non ci sono state differenze tra i soggetti per quanto riguarda la massa grassa totale e il peso corporeo per i controlli.

I risultati di questo studio dimostrano che la scelta delle mandorle, uno spuntino sano a basso contenuto di carboidrati caricato con proteine e fibre-al contrario di uno spuntino ad alto contenuto di carboidrati con zucchero-può aiutare a migliorare la salute cardiovascolare riducendo i fattori di rischio per le malattie cardiache., La nuova scoperta è che questo snack ha anche contribuito a ridurre il grasso della pancia.

La selezione delle mandorle è un modo semplice per ridurre il rischio di sviluppare la sindrome metabolica, un fattore di rischio principale per lo sviluppo di una malattia coronarica precoce. Noci come le mandorle sono anche utili per le persone con diabete, contribuendo a stabilizzare i livelli di zucchero nel sangue.

Questo studio fornisce prove continue per le mandorle come cibo sano per il cuore, già noto per ridurre i livelli di colesterolo per mantenere la salute cardiovascolare.,

Aggiunge anche nuove prove che mangiare costantemente uno spuntino salutare per il cuore come le mandorle – rispetto a uno spuntino con muffin ad alto contenuto di carboidrati—può anche portare alla perdita di grasso addominale centrale, riflettendo un cambiamento nella composizione corporea.

Una porzione tipica di mandorle è generalmente un’oncia, o 20-24 mandorle intere. Questa porzione contiene circa 163 calorie e 14 grammi di grassi, principalmente grassi monoinsaturi sani insieme agli acidi grassi omega-3. Insieme a questo, ci sono 3,5 grammi di fibre e 6 grammi di grasso. Quelli su diete low-carb possono trovare i 6 grammi di carboidrati utile.,

La dimensione della porzione di snack descritta nello studio era leggermente maggiore, circa 30-35 mandorle.