Eine der größten Herausforderungen, denen wir in kühlen, gemäßigten Klimazonen gegenüberstehen, ist die kurze Vegetationsperiode.
Wir sind oft in einem Wettlauf gegen die Elemente in unseren Gärten und versuchen, unsere Ernten vor den ersten Frösten einzuholen.
Wenn der Sommer zu Ende geht und kühleres Wetter eintrifft, betrachten viele Gärtner ihre Tomatenpflanzen und befürchten, dass die grünen Tomaten nicht rechtzeitig reifen.
Aber keine Sorge., Es gibt eine Reihe von Dingen, die Gärtner tun können, um Tomaten schneller reifen zu lassen.
Abfallreduzierung sollte ein zentrales Anliegen für alle Bio-Gärtner sein. Alle, die nachhaltiger leben wollen, sollten tun, was sie können, um Abfall in ihren Gärten in all seinen Formen zu reduzieren.
Eine Möglichkeit zur Abfallreduzierung besteht darin, die Produktivität aller Ihrer Anlagen zu maximieren. Dazu gehören Ihre Tomaten.,
Also diesen Monat – befolgen Sie diese Tipps, um sicherzustellen, dass Sie so viele reife, köstliche Tomaten wie möglich erhalten:
Mehr Schutz für Tomaten einführen, um ihnen mehr Zeit zum Reifen zu geben
Eine der effektivsten Möglichkeiten, Abfall zu reduzieren und die Produktion zu maximieren, besteht darin, Ihre Vegetationsperiode zu verlängern, indem Sie einen gewissen Schutz für Ihre Pflanzen einführen.,
Persönlich züchte ich meine Tomaten in einem Polytunnel, der uns die kostbare zusätzliche Zeit gibt, damit die Ernte voll zum Tragen kommt.
Wenn Sie Ihre Tomaten noch nicht in Deckung haben, können Sie dennoch in Betracht ziehen, einen zusätzlichen Schutz für diese Pflanzen einzuführen.
Sie könnten eine Reihe von Tomaten oder einzelne Pflanzen mit Cloches oder Mini Polytunnels oder Gewächshausstrukturen abdecken.
Sie können Pflanzen auch einfach mit Gartenbau-Fleece, Luftpolsterfolie oder einem anderen Stoff oder Belag drapieren.,
Versuchen Sie, wiedergewonnene Materialien zu verwenden, anstatt Dinge neu zu kaufen – und denken Sie kreativ darüber nach, Dinge zu verwenden, die Sie möglicherweise bereits zur Hand haben.
Wenn Sie Ihre Pflanzen bedecken und dann diesen zusätzlichen Schutz geben, kann sich die Lufttemperatur um sie herum erhöhen, wenn die Nächte hereinziehen. Dies kann den grünen Tomaten helfen, schneller auf der Pflanze zu reifen und Ihnen zusätzliche Zeit zu geben.
Wenn Sie nach kreativen Gewächshausideen suchen-groß oder klein – schauen Sie sich hier unsere umfangreiche Zusammenfassung von DIY-Gewächshäusern an.,
Erhöhen Sie die Temperatur um Tomaten
Zusätzlich zum Abdecken Ihrer Tomatenpflanzen, um die Temperaturen um sie herum zu erhöhen und den Früchten mehr Zeit zum Reifen zu geben, können Sie die Temperatur um Tomaten auch auf andere Weise erhöhen.
Wenn Sie möchten, können Sie beispielsweise nachhaltige Möglichkeiten in Betracht ziehen, um einen Polytunnel, ein Gewächshaus oder eine andere Gartenstruktur zu beheizen. Sie könnten zum Beispiel:
- Mehr thermische Masse in eine abgedeckte Struktur einbringen.,
- Führen Sie Kompoststroh und Mist in einen Bereich ein, um ein heißes Bett zu schaffen, das den Boden sanft erwärmt, wenn die Materialien zusammenbrechen.
- Installieren Sie eine Warmwasserleitung.
- Installieren Sie einige Raumheizung laufen aus erneuerbaren Energien. (Zum Beispiel eine solarstrombetriebene Heizung.)
- Teelicht unter einen Blumentopf stellen für sanftes, temporäres Erhitzen. (Obwohl Sie natürlich mit nackten Flammen aufpassen sollten.)
- Verbringen Sie Zeit mit Freunden und Familie in einem größeren Polytunnel. (Bedenken Sie, dass menschliche Körperwärme die Struktur zu einem gewissen Grad erwärmen wird.,)
Wenn Sie Tomaten in Growbeuteln oder Behältern anbauen, können Sie diese natürlich auch an einen wärmeren Ort in Ihrem Garten bringen oder unter Deckung oder sogar in Innenräumen in Ihr Zuhause bringen.
Legen Sie eine reifende Banane oder andere reifende Früchte unter die Pflanzen
Wenn Früchte wie Tomaten reifen, geben sie ein Gas ab, Ethylen, das die Reifung anderer Früchte in der Nähe beschleunigt.
Bestimmte Früchte geben mehr von diesem Gas ab, wenn sie reifen als andere. Bananen sind berühmt hohe Produzenten von Ethylen.,
Wenn Sie eine reifende Banane unter eine Tomatenpflanze legen,reifen die Tomaten schneller. Dies ist der gleiche Grund, warum das Einlegen einer Banane in eine Obstschale dazu führt, dass andere Früchte in der Schüssel schneller überreif werden und warum Sie diese von anderen geernteten Früchten trennen sollten.
In einem kühlen, gemäßigten Klima sind Bananen jedoch offensichtlich nicht die am einfachsten anzubauen!
Anstatt Bananen zu kaufen, kann es nachhaltiger sein, einfach andere Früchte zu verwenden, die Sie dort anbauen, wo Sie leben.
Wie oben erwähnt, geben auch andere Früchte dieses reifende Gas ab.,
Wir neigen dazu, zu dieser Jahreszeit ein paar gequetschte, überreife Windfalläpfel von unseren Obstbäumen unter unseren Tomatenpflanzen zu platzieren.
Zusätzlich zur Abgabe von Ethylen verrotten diese auch einfach und fügen dem Boden zusätzliche Nährstoffe hinzu, die für die nächste Pflanzphase bereit sind.,
Konzentrieren Sie das Ethylen, indem Sie die Pflanzen bedecken
Unabhängig davon, ob Sie Tomaten in einer größeren abgedeckten Struktur anbauen, um die Temperatur zu erhöhen, die Vegetationsperiode zu verlängern und die Früchte zum Reifen zu ermutigen, können Sie das Ethylen auch aus den anderen Früchten konzentrieren, indem Sie eine engere Abdeckung über Ihre Tomatenpflanzen legen.
Selbst innerhalb eines Polytunnels entscheiden sich einige Gärtner auch dafür, einzelne Tomatenpflanzen oder Tomatenpflanzenreihen mit einer Art Stoffbezug, Mini Polytunnel oder Cloche, zu bedecken.,
Der Vorteil davon ist nicht nur eine Temperaturerhöhung, sondern ermöglicht es Ihnen auch, das von den Früchten abgegebene Gas einzudämmen. Je höher die Konzentration von Ethylengas ist,desto schneller reifen Ihre grünen Tomaten.
Reduzieren Sie die Bewässerung Ihrer Tomaten
Eine weitere wichtige Sache, wenn Sie grüne Tomaten reifen lassen möchten, ist das Zurückschneiden der Bewässerung.,
Ihre Tomatenpflanzen haben in den Sommermonaten viel Wasser benötigt, da sich Blumen und Früchte gebildet haben. Jetzt jedoch wird das Zurückschneiden der Bewässerung die Pflanzen gerade genug belasten, um sie zu ermutigen, Früchte und Samen schneller für ihr Überleben zu reifen.
Lassen Sie Ihre Pflanzen nicht vollständig austrocknen, aber wenn Sie jeden Tag gegossen haben, könnte es eine gute Idee sein, diesen Rücken zu schneiden und nur alle zwei bis drei Tage zu gießen (oder noch seltener, abhängig von den Temperaturen und Bedingungen).,
Achten Sie auf Krankheiten-Schneiden Sie alle betroffenen Teile so schnell wie möglich ab
Gesunde Tomatenpflanzen werden mit größerer Wahrscheinlichkeit einen lebensfähigen Ertrag an reifen Früchten erzielen. Bevor Sie andere Maßnahmen ergreifen, um die grünen Tomaten Ihrer Pflanzen zum Reifen zu ermutigen, müssen Sie sicherstellen, dass sie gesund sind.
Begeisterte Bio-Gärtner wissen, dass Beobachtung der Schlüssel ist., Es ist wichtig, alle Ihre Pflanzen regelmäßig genau zu betrachten.
Seien Sie wachsam-achten Sie auf Schädlinge und Krankheiten.
Fäule kann ein Problem für Tomaten im Spätsommer und frühen Herbst in einigen Bereichen sein. Wenn Sie eine Fäule oder andere Anzeichen einer Krankheit an Ihren Pflanzen sehen, ist es wichtig, die betroffenen Pflanzenteile so schnell wie möglich abzuschneiden.
Das Entfernen beschädigter oder kranker Abschnitte kann nicht nur die Lebensdauer Ihrer Pflanzen verlängern, sondern auch den Ertrag reifer Früchte erhöhen.,
Pflanzen, die damit beschäftigt sind, Krankheiten abzuwehren, werden ihre Energie in diese leiten, anstatt Früchte bereits am Weinstock zu reifen.
Trimmen Sie das untere Laub, um Pflanzen auf reifende Früchte zu konzentrieren
Eine andere Möglichkeit, Tomatenpflanzen auf reifende Früchte zu konzentrieren, besteht darin, ihr Laub zu reduzieren.
Trim zurück laub unten unten auf die pflanzen. Dadurch konzentrieren sich die Pflanzen nicht nur weniger auf die Photosynthese und mehr auf reifende Früchte., Es erhöht auch das Sonnenlicht, das die Früchte erreicht, was die Geschwindigkeit erhöht, mit der sie vollständig reifen.
Versuchen Sie, sich darauf zu konzentrieren, Laub zu entfernen, das das Licht von Früchten blockiert, damit sie vollständig dem Sonnenlicht ausgesetzt sind.
Entfernen Sie neue Blumen
Zu dieser Jahreszeit möchten Sie nicht, dass Ihre Tomatenpflanzen mehr Blumen produzieren, da diese Blumen wahrscheinlich keine Zeit haben, zu voll ausgebildeten Früchten zu reifen.,
Kneifen oder schneiden Sie alle neuen Blüten ab, die sich bilden, so dass sich die Pflanzen darauf konzentrieren, die Früchte zu reifen, die sich bereits der Reife nähern.
Kleine Früchte abschneiden
Es ist auch eine gute Idee, winzige Früchte abzuschneiden, die sich kürzlich gebildet haben, da diese wiederum wahrscheinlich nicht die Zeit haben, vollständig zu reifen.,
Das Entfernen dieser winzigen Früchte mag hart erscheinen, aber diese loszuwerden, ist eine weitere Möglichkeit, die Pflanzen zu ermutigen, all ihre Energie in die Reifung der Früchte zu stecken, die sich bereits gebildet haben und näher am Verzehr sind.
Geben Ihre Tomaten Pflanzen einen Schock
Schließlich gibt es noch eine Möglichkeit, Tomaten schneller auf den wachsenden Pflanzen reifen zu lassen, und dies soll Ihren Tomatenpflanzen einen Schock geben.,
Dies mag ziemlich brutal klingen, aber schockierende Tomatenpflanzen werden sie in den „Überlebensmodus“ versetzen, wodurch sie eilen, um zu versuchen, lebensfähiges Saatgut zu produzieren. Dies bedeutet, dass Früchte etwas schneller reifen.
Um Ihre Tomatenpflanzen zu schockieren, fassen Sie die Pflanzen fest am Stiel und ziehen Sie sie sanft an, um ihr Wurzelsystem zu lockern.
Tomaten an der Rebe aus dem Boden reifen
Selbst wenn Sie die oben beschriebenen Maßnahmen ergreifen, stellen Sie möglicherweise fest, dass es immer noch unreife Tomaten gibt, die bei den ersten Frösten noch nicht vollständig ausgereift sind.,
Nicht ganz reife Tomatenpflanzen können drinnen gereift werden.
Für den besten Geschmack ist es immer am besten, diese am Rebstock zu reifen, auch wenn man die Pflanzen aus dem Boden nehmen und nach innen bringen musste.
Sie können Ihre Tomatenreben drinnen aufhängen oder in einen Beutel oder eine Schublade mit reifenden Früchten legen, die Ethylen abgasen, um diesen Prozess zu beschleunigen.,
Grüne Tomaten in Ihrer Küche verwenden
Wenn alles andere fehlschlägt, ist es wichtig zu erkennen, dass Tomaten, die ihre volle Größe (oder fast volle Größe) erreicht haben, aber noch nicht vollreif sind, immer noch in einer Reihe von Rezepten in Ihrer Küche verwendet werden können.
Zum Beispiel können Sie diese leicht unreifen Tomaten verwenden, um eine zingy grüne Tomatensalsa zu machen.
Plus, hier sind 20 weitere brillante Möglichkeiten, unreife grüne Tomaten in Ihrer Küche zu verwenden.,
Wenn sich das Ende der Vegetationsperiode schnell nähert, stellen Sie sicher, dass Sie Abfall vermeiden und Ihre Tomatenernte optimal nutzen.
Indem Sie die oben genannten Techniken verwenden, um Tomaten schneller reifen zu lassen und alle verbleibenden Tomaten zu verbrauchen, können Sie sicherstellen, dass Sie so viel wie möglich von jeder Tomatenpflanze erhalten, die Sie anbauen.,
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