uno de los principales desafíos que enfrentamos en climas templados fríos es la corta temporada de crecimiento.
a menudo estamos en una carrera contra los elementos en nuestros jardines, tratando de obtener nuestras cosechas antes de las primeras heladas.
a medida que el verano llega a su fin y el clima más frío llega, muchos jardineros miran sus plantas de tomate y se preocupan de que los tomates verdes en ellas no madurarán a tiempo.
Pero no te preocupes., Hay una serie de cosas que los jardineros pueden hacer para que los tomates maduren más rápidamente.
la Reducción de los residuos debe ser una preocupación fundamental para todos los jardineros orgánicos. Todos aquellos que quieren vivir de manera más sostenible deben hacer lo que puedan para reducir los residuos en sus jardines en todas sus formas.
Una forma de reducir los residuos es maximizar la productividad de todas sus plantas. Eso incluye tus tomates.,
así que este mes, siga estos consejos para asegurarse de obtener tantos tomates maduros y deliciosos como sea posible:
introduzca Más protección para los tomates para darles más tiempo para madurar
Una de las formas más efectivas de reducir el desperdicio y maximizar la producción es extender su temporada de cultivo introduciendo algo de protección para sus plantas.,
personalmente, cultivo mis tomates en un politúnel, lo que nos da ese precioso tiempo extra para que el cultivo llegue a buen término.
sin embargo, si aún no cultivas tus tomates bajo cubierta, puedes considerar introducir algo de protección adicional para esas plantas ahora mismo.
podría considerar cubrir una fila de tomates o plantas individuales con cloches o mini politunnels o estructuras de invernadero.
también puede simplemente cubrir las plantas con vellón hortícola, plástico de burbujas u otra tela o cubierta.,
Trate de usar materiales recuperados, en lugar de comprar cosas nuevas, y piense creativamente en usar cosas que ya podría tener a mano.
cubrir sus plantas y darle esa protección adicional puede aumentar la temperatura del aire a su alrededor a medida que las noches se acercan. Esto puede ayudar a los tomates verdes a madurar más rápidamente en la planta, así como la compra de tiempo extra.
si está buscando algunas ideas creativas de invernaderos, grandes o pequeñas, eche un vistazo a nuestro extenso resumen de invernaderos de bricolaje aquí.,
aumente la temperatura alrededor de los tomates
Además de cubrir sus plantas de tomate para aumentar las temperaturas alrededor de ellas y darle a los frutos más tiempo para madurar, también puede aumentar la temperatura alrededor de los tomates de otras maneras.
por ejemplo, si lo desea, podría considerar formas sostenibles de calentar un politúnel, invernadero u otra estructura de jardín. Podría, por ejemplo:
- introducir más masa térmica en una estructura cubierta.,
- introduzca paja y estiércol de compostaje en un área para crear una cama caliente, que calentará suavemente el suelo a medida que los materiales se descomponen.
- instale un sistema de calentamiento de agua caliente por tubería.
- instalar un poco de calefacción de espacio a partir de energía renovable. (Por ejemplo, un calentador eléctrico solar.)
- Colocar una luz de té debajo de una maceta para un calentamiento suave y temporal. (Aunque obviamente debes tener cuidado con las llamas desnudas.)
- pase tiempo con amigos y familiares en un politúnel más grande. (Tenga en cuenta que el calor del cuerpo humano calentará la estructura en un grado.,)
Por supuesto, si usted cultiva tomates en bolsas de cultivo o contenedores, también podría considerar mover estos a un lugar más cálido en su jardín, o llevarlos bajo cubierta o incluso en interiores, en su casa.
coloque un plátano de maduración u otra fruta de maduración debajo de las plantas
a medida que las frutas como los tomates maduran, emiten un gas, etileno, que acelerará la maduración de otras frutas cercanas.
ciertas frutas emiten más de este gas a medida que maduran que otras. Los plátanos son productores famosos de etileno.,
colocar un plátano de maduración debajo de una planta de tomate hará que los tomates maduren más rápidamente. Esta es la misma razón por la que colocar un plátano en un tazón de frutas hará que otras frutas en el tazón maduren más rápidamente, y por qué debe mantenerlas separadas de otras frutas cosechadas.
sin embargo, en un clima templado fresco, los plátanos obviamente no son la fruta más fácil de cultivar.
en lugar de comprar plátanos, puede ser más sostenible simplemente usar otras frutas que cultivas donde vives.
como se mencionó anteriormente, otras frutas también emitirán este gas de maduración.,
tendemos a colocar algunas manzanas magulladas y demasiado maduras de nuestros árboles de Huerta debajo de nuestras plantas de tomate en esta época del año.
además de emitir etileno, estos también simplemente se pudrirán y agregarán nutrientes adicionales al suelo listo para la siguiente fase de siembra.,
concentre el etileno cubriendo las plantas
ya sea que esté cultivando tomates dentro de una estructura cubierta más grande para aumentar la temperatura, extender la temporada de crecimiento y alentar a los frutos a madurar, también puede concentrar el etileno de los otros frutos colocando una cubierta más cercana sobre sus plantas de tomate.
incluso dentro de un politúnel, algunos jardineros también eligen cubrir plantas de tomate individuales, o filas de plantas de tomate con alguna forma de cubierta de tela, mini politúnel o cloche.,
el beneficio de esto no es solo un aumento de la temperatura, sino que también le permite contener el gas emitido por los frutos. Cuanto mayor sea la concentración de gas etileno, más rápido madurarán sus tomates verdes.
reduzca el riego de sus tomates
otra cosa importante que debe hacer si desea que los tomates verdes maduren es reducir el riego.,
sus plantas de tomate habrán requerido mucha agua durante los meses de verano, ya que se formaron flores y frutos. Ahora, sin embargo, reducir el riego estresará a las plantas lo suficiente como para alentarlas a madurar frutas y semillas más rápidamente para su supervivencia.
no permita que sus plantas se sequen por completo, pero si ha estado regando todos los días, podría ser una buena idea reducir eso y regar solo una vez cada dos o tres días (o incluso con menos frecuencia, dependiendo de las temperaturas y condiciones).,
esté atento a la enfermedad: Corte cualquier parte afectada lo antes posible
Las plantas de tomate que son saludables tendrán muchas más probabilidades de producir un rendimiento viable de frutas maduras. Antes de tomar otras medidas para alentar a los tomates verdes en sus plantas a madurar, es importante asegurarse de que estén saludables.
Los jardineros orgánicos entusiastas sabrán que la observación es clave., Es importante mirar de cerca todas sus plantas sobre una base regular.
sea vigilante-mirando hacia fuera para las plagas y la enfermedad.
El Tizón puede ser un problema para los tomates a finales de verano y principios de otoño en algunas áreas. Si observa cualquier tizón u otros signos de enfermedad en sus plantas, es importante cortar cualquier parte de las plantas que se vean afectadas tan pronto como sea posible.
la eliminación de cualquier sección dañada o enferma no solo puede aumentar la vida de sus plantas, sino que también puede aumentar su rendimiento de frutas maduras.,
Las plantas que están ocupadas luchando contra las enfermedades canalizarán su energía en esto en lugar de madurar las frutas que ya están en la vid.
recorte el follaje inferior para enfocar las plantas en la maduración de la fruta
otra forma de enfocar las plantas de tomate en la maduración de la fruta es reducir su follaje.
recortar el follaje trasero más abajo en las plantas. Esto no solo enfocará las plantas menos en la fotosíntesis y más en la maduración de los frutos., También aumentará los niveles de luz solar que alcanzan los frutos, lo que aumentará la velocidad a la que maduran plenamente.
intente concentrarse en eliminar el follaje que bloquea la luz de las frutas, para que estén completamente expuestas a la luz solar.
Eliminar nuevas flores
en esta época del año, no desea que sus plantas de tomate produzcan más flores, ya que es poco probable que estas flores tengan tiempo para madurar en frutos completamente formados.,
pellizque o corte cualquier flor nueva que se forme, de modo que las plantas se centren en madurar los frutos que ya se están acercando a la madurez.
Cortar los Frutos Pequeños
también es una buena idea cortar cualquier fruto pequeño que se haya formado recientemente, ya que, de nuevo, es poco probable que tenga tiempo para madurar completamente.,
eliminar estos pequeños frutos puede parecer duro, pero deshacerse de ellos es una forma más de alentar a las plantas a poner toda su energía en la maduración de los frutos que ya se han formado, y que están más cerca de estar listos para comer.
Dale a tus plantas de tomate un Shock
Finalmente, hay una forma más de lograr que los tomates maduren más rápidamente en las plantas en crecimiento, y esto es darle a sus plantas de tomate un shock.,
esto puede sonar bastante brutal, pero las impactantes plantas de tomate las pondrán en ‘modo de supervivencia’, lo que las hará apresurarse a tratar de producir semillas viables. Esto significa que las frutas madurarán un poco más rápido.
para impactar tus plantas de tomate, sujétalas firmemente por el tallo y dale un suave tirón para aflojar su sistema radicular.
madurar tomates en la vid, fuera de la Tierra
incluso si se toman las medidas descritas anteriormente, todavía puede encontrar que todavía hay tomates inmaduros que aún no han madurado completamente cuando llegan las primeras heladas.,
Las plantas de tomate que no están muy maduras se pueden madurar en interiores.
para obtener el mejor sabor, siempre es mejor tratar de madurar en la vid, incluso cuando haya tenido que sacar las plantas del suelo y llevarlas al interior.
Puede colgar sus enredaderas de tomate en interiores, o colocarlas en una bolsa o cajón con frutas maduras que eliminan el gas etileno para acelerar este proceso.,
usando tomates verdes en su cocina
Si todo lo demás falla, es importante darse cuenta de que los tomates que han alcanzado su tamaño completo (o casi completo) pero que aún no están completamente maduros pueden usarse en una serie de recetas en su cocina.
por ejemplo, puede usar estos tomates ligeramente verdes para hacer una salsa de tomate verde.
Además, aquí hay 20 formas más brillantes de usar tomates verdes inmaduros en su cocina.,
a medida que se acerca el final de la temporada de crecimiento, asegúrese de evitar el desperdicio y aprovechar al máximo su cosecha de tomate.
al usar las técnicas anteriores para que los tomates maduren más rápidamente, y usar cualquier tomate que quede, puede asegurarse de obtener la mayor cantidad posible de todas y cada una de las plantas de tomate que cultive.,
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