dessa vegan vanilj cupcakes är mest, anbud, och helt söt! De kräver bara några minuter och sju enkla ingredienser för att göra, och är den perfekta behandla för fester.
medan jag i allmänhet anser mig vara en väletablerad medlem av lagchoklad, ibland längtar jag efter vanilj. Här är saken dock: min vanilj desserter måste vara riktigt välsmakande. Så många sötsaker smaksatt med bara en touch av vanilj och har nerven att gå runt kallar sig vanilj-smaksatt., Socker smaksatt vanilj smaksatt !
dessa vegan vanilj muffins, mina vänner, är den verkliga affären när det gäller vanilj behandlar. De spricker med smak. Helt nöjd min vanilj cravings!
Vegan Vanilla Cupcake ingredienser
låt oss prata om vad du behöver för att göra de mest fantastiska vegan vanilla cupcakes. Sju ingredienser är allt som krävs!
all-purpose mjöl. Trogna gamla vetemjöl är min go-to för alla mina cupcake recept.
socker. Vi använder vitsocker här., Se till att det är organiskt att hålla muffins vegan.
bakpulver. Det här är vårt jäsmedel, för att få kakorna lätta och fluffiga.
Salt. Detta är viktigt för att uppnå maximal vaniljsmak, så skimp inte på det!
icke-mjölkmjölk. Soja, mandel, ris,eller vad din favorit icke-mjölkmjölk råkar vara är bra! Var noga med att använda något unflavored och unsweetened.
olja. Detta ger fukt till våra muffins. Utan den skulle de vara supertorka.
vaniljextrakt. Självklart behöver vi något för vaniljsmak!,
hur man gör veganska muffins
blanda smeten
börja med att göra smeten. Du måste blanda dina torra och våta ingredienser separat för att börja med.
dina torra ingredienser (mjöl, socker, bakpulver och salt) måste blandas i en stor blandningsskål. Rör om allt tillsammans och använd sedan en sked för att bilda en brunn i mitten.
dina flytande ingredienser (mjölk, olja och vanilj) kan blandas i en liten skål eller stor flytande mätkopp. Oljan och mjölken kommer att börja separera-oroa dig inte för mycket om det!,
häll nu den våta blandningen i de torra ingredienserna och slå allt tillsammans med en elektrisk mixer i ungefär en minut — bara tills smeten är helt blandad. Se till att skrapa ner sidorna av skålen för att få alla ingredienser införlivas i smeten.
baka muffins
nästa, linje en muffin tenn med papper och sked smeten i hålrummen. Du vill att var och en ska vara ungefär två tredjedelar full. Om du upptäcker att du har mer smet än du behöver, spara extra för en andra liten sats.,
Pop Tennen i ugnen och baka dina muffins. De bör ta cirka 25 till 28 minuter. För att testa muffinsna för doneness, tryck försiktigt fingret i toppen av en, ta sedan bort det — indraget ska springa tillbaka.
toppning av muffins
Du kan gå super enkelt och servera dina muffins vanligt eller med ett stänk av strösocker, men låt oss inse det, glasyr är bomben! Jag älskar dessa med min vegan vanilj smörkräm glasyr. De skulle också vara underbara med min vegan Choklad smörkräm glasyr.,
Vegan Vanilla Cupcake FAQ & Tips
- kan dessa muffins vara glutenfria? Jag har inte försökt göra dem glutenfria, men om du vill ta en spricka på det skulle jag rekommendera att använda en allsidig Glutenfri blandning som de som tillverkas av Bob ’ s Red Mill eller King Arthur Flour.
- kan dessa muffins göras oljefria? Jag är inte säker! Äppelmos fungerar ibland som ett substitut, men jag har inte provat dessa muffins med det.
- övermixa inte smeten! Ungefär en minut ska räcka för att helt blanda ingredienserna., Overmixing kan göra ditt bakpulver fizzle ut, vilket resulterar i platta muffins.
- Mina cupcakes steg inte upp. Varför inte? Först, se anteckningen ovan om att blanda smeten. Om du inte gjorde det, skulle jag rekommendera att testa ditt bakpulver. Strö lite i ett glas vatten för att se om det fizzes. Om det inte gör det, är det dags för lite nytt bakpulver!
Gillar du detta recept? Om så är fallet, se till att följa mig på Facebook, Pinterest eller Instagram, eller prenumerera på mitt nyhetsbrev. Och snälla sluta tillbaka och lämna mig en recension och betyg nedan om du gör det!,
Skriv ut
Vegan vaniljmuffin
dessa vegan vaniljmuffin är mest, anbud och perfekt söt! De kräver bara några minuter och sju enkla ingredienser för att göra, och är den perfekta behandla för fester.,Div> tillagningstid 28 minuter
ingredienser
- 2 1/4cupsall-purpose mjöl
- 1cuporganic granulated sugar
- 2teaspoonsbakpulver
- 3/4teaspoonsalt
- 1cupunflavored och osötad icke-mjölkmjölk
- 2/3cupcanola oil(eller din favorit bakolja)
- 1tablespoonvanilla extract
instruktioner
-
Förvärm ugnen till 350°F.,
linje en 12-kopp muffin tenn med papper.
i en stor Blandarskål, rör ihop mjöl, socker, bakpulver och salt.
i en separat skål eller stor flytande mätkopp, rör ihop mjölk, olja och vanilj.
använd en sked för att bilda en brunn i mjölblandningen och häll sedan i mjölkblandningen.
slå ingredienserna tillsammans med en elektrisk mixer med hög hastighet, bara tills den är helt blandad, ca 1 minut, skrapa ner skålens sidor efter behov.,
sked smeten i muffin burkar. Varje hålighet ska vara ca 2/3 full. Om du har för mycket smet, använd en andra muffin tenn eller baka överskottet smeten i en andra sats.
baka muffinsna i ca 25 till 28 minuter. Testa muffins genom att trycka på toppen av en med ett finger. Om muffinsen är klar ska den springa tillbaka.
Ta bort muffinsna från ugnen, överför Tennet till ett kylställ och låt muffinsna svalna helt.,
Frost or top the cupcakes as desired, and serve.
Recipe Notes
Nutrition information does not include frosting.
dela är omtänksam!
Lämna ett svar