Vegansk Vanilje Cupcakes

Disse veganske vanilje cupcakes er de fleste, anbud, og perfekt søt! De trenger bare et par minutter og syv enkle ingredienser for å lage, og er den perfekte behandling for feiringer.

Mens jeg vanligvis anser meg selv for å være en godt etablert medlem av team sjokolade, hver gang på en stund jeg ønsker vanilje. Her er noe for deg selv: min vanilje desserter trenger å være veldig velsmakende. Så mange søtsaker smaksatt med bare et snev av vanilje og har nerve til å gå rundt å kalle seg vanilje-smak., Sukker flavored ≠ vanilje smak!

Disse veganske vanilje cupcakes, mine venner, er the real deal når det kommer til vanilje behandler. De er fullstappet med smaken. Helt fornøyd mine vanilje cravings!

Vegansk Vanilje Cupcake Ingredienser

La oss snakke om hva du trenger for å lage de mest fantastiske veganske vanilje cupcakes. Sju ingredienser er alt som er nødvendig!

All-purpose mel. Trofaste gamle hvetemel er min go-til alle mine cupcake oppskrifter.

Sukker. Vi bruker hvitt sukker her., Sørg for at det er organisk for å holde cupcakes vegansk.

bakepulver. Dette er vår leavening agent, for å få disse kakene lys og luftig.

Salt. Dette er viktig for å oppnå maksimal vanilje smak, så ikke skimp på det!

Ikke-meieri med melk. Soya, mandel, ris, eller hva ditt favoritt ikke meieriprodukter melk skjer for å være er fint! Bare sørg for å bruke noe unflavored og usøtet.

Olje. Dette tilfører fuktighet til våre cupcakes. Uten det ville de være super tørr.

Vanilje ekstrakt. Selvsagt trenger vi noe for vanilje smak!,

Hvordan å Lage Veganske Cupcakes

Bland Røren

Start med å lage opp røren. Du trenger å blande dine tørre og våte ingredienser separat til å begynne med.

den tørre ingrediensene (mel, sukker, bakepulver og salt) må blandes i en stor bolle. Rør alt sammen og deretter bruke en skje til å danne en brønn i midten.

den flytende ingredienser (melk, olje og vanilje) kan blandes i en liten bolle, eller stor flytende målebeger. Olje og melk vil begynne å skille — ikke bekymre deg for mye om det!,

Nå hell det våte blandingen inn i de tørre ingrediensene og slå alt sammen med en elektrisk mikser i ca et minutt — bare til røren er helt blandet. Pass på å skrape ned sidene av bollen for å få alle ingredienser innlemmes i røren.

Bake Cupcakes

Neste, linje en muffins tinn med papirer og fordel røren i hulrom. Du vil ønske hver og en til å bli om lag to tredjedeler full. Hvis du oppdager at du har mer røre enn du trenger, kan du lagre den ekstra for en andre små partier.,

Pop-tin inn i stekeovnen og bake cupcakes. De bør ta ca 25 til 28 minutter. For å teste cupcakes for doneness, trykk forsiktig fingeren inn i toppen av den ene, og deretter fjerne det — innrykk skal våren tilbake.

Topping på Cupcakes

Du kan gå super enkel og betjene dine cupcakes vanlig eller med et dryss av melis, men la oss innse det, frosting er bombe! Jeg elsker disse med min veganske vanilla buttercream frosting. De vil også være flott med min vegansk sjokolade buttercream frosting.,

Vegansk Vanilje Cupcake FAQ & Tips

Kan disse cupcakes være gluten-free? Jeg har ikke forsøkt å gjøre dem gluten-fri, men hvis du ønsker å ta en sprekk på det jeg vil anbefale å bruke en alle-hensikt gluten-free blanding som de laget av Bob ‘ s Red Mill eller King Arthur Mel.
Kan disse cupcakes bli gjort olje-gratis? Jeg er ikke sikker på! Applesauce noen ganger fungerer som en erstatning, men jeg har ikke prøvd disse cupcakes med det.
ikke overmix røren! Om en liten bør være nok til fullt ut å blande ingrediensene., Overmixing kan lage din bakepulver slått ut, noe som resulterer i flat cupcakes.
Mine cupcakes ikke stige. Hvorfor ikke? Først, se merknad ovenfor om overblending røren. Hvis du ikke gjør det, vil jeg anbefale å teste bakepulver. Dryss litt i et glass med vann for å se om det fizzes. Hvis det ikke, det er tid for noen nye bakepulver!

Som denne oppskriften? Hvis så, sørg for at du følger meg på Facebook, Pinterest eller Instagram, eller abonnere på min nyhetsbrevet. Og vær så snill å slutte seg tilbake og la meg en gjennomgang og vurdering nedenfor hvis du gjør det!,

5 fra 1 stemme

skriv Ut