veganska våfflor, läckra, fluffiga och krispiga på utsidan, men mjuka våfflor på insidan. Lägg till färsk frukt, lönnsirap eller dina favoritfyllningar.
våfflor påminner mig om min barndom. Jag åt dem alltid med jordgubbar eller persikosylt på toppen., Så när jag gick vegan köpte jag en våffeltillverkare, eftersom veganska våfflor inte är lätta att hitta i mitt område och jag gjorde våfflor för första gången i mitt liv.
hemlagade våfflor är fantastiska, Jag önskar att jag skulle köpa våffelmakaren innan, och du kan använda hälsosammare ingredienser om du vill, yay!
beroende på storleken på din våffla maker, kan du få fler våfflor ur detta recept. Till exempel fick jag 3 våfflor med en rund våffelmakare, men 6 med min tidigare, som gjorde fyrkantiga våfflor.,
Jag brukar ha våfflor till frukost, men också som en efterrätt eller till och med ett mellanmål, speciellt när jag vill ha något gott och sött. Jag lägger alltid till färsk frukt och lönnsirap, men det finns oändliga kombinationer. De är också läckra med lite vegansmör på toppen, yum!
Jag har använt hela vetemjöl, rörsocker och kokosnötolja den här gången, men något mjöl, sötningsmedel eller olja kommer att göra. De är så mättande tack vare hela vetemjölet och också hälsosammare.
gärna lägga till mer socker om du vill ha dina våfflor riktigt söt, bara prova smeten och lägga till mer om det behövs., Jag använder inte så mycket socker, som jag alltid lägger till lite lönnsirap på toppen, men det är upp till dig.
Date syrup är ett bra alternativ om du inte vill använda socker. Du kan också blanda smeten i en mixer och lägga till några datum (medjool datum är mina favorit sådana).
Jag föredrar söta pålägg med mina våfflor, som sylt, vispgrädde eller nutella, men Salta är också ett bra val. Om du vill ha ett växtbaserat alternativ till bacon, försök min tempeh bacon, det är ur denna värld!,
hur man gör veganska våfflor – steg för steg
- blanda alla torra ingredienser i en stor blandningsskål (mjöl, socker, bakpulver och salt) tills väl kombinerad (foto 1).
- Lägg till alla övriga ingredienser (foto 2) och vispa tills det är väl kombinerat (foto 3).
- Förvärm våffeljärnet enligt tillverkarens anvisningar och spraya det med olja (om inte våffeljärnet är non-stick).,
- häll den rekommenderade mängden smet på våffeljärnet och koka enligt tillverkarens anvisningar tills det är gyllenbrunt på båda sidor (bild 4). Mina våfflor är vanligtvis klara på 3-5 minuter.
- servera med dina favoritfyllningar. Jag fyllde mina våfflor med några färska blåbär, hackade pistaschmandlar och lönnsirap, men de är också läckra med lite vegansmör på toppen.
Pro tips
- använd gärna någon typ av mjöl eller socker du vill ha.,
- Du kan få fler våfflor ur detta recept, beroende på storleken på våffeljärnet du använder.
- Om du inte använder all smeten direkt, kommer den tjockna. Tillsätt mer mjölk och rör om före användning. Håll smeten täckt i kylskåpet i upp till 2 dagar.
- Om du inte har en våffeljärn kan du göra pannkakor med smeten.
kan du frysa veganska våfflor?
Ja, det kan du! När de veganska våfflorna är kokta, låt dem svalna helt., Placera sedan våfflorna på ett pergamentpapper fodrat bakplåt och lägg bakplåten i frysen tills våfflorna är helt frysta (i ca 2 timmar eller så).
när våfflorna är frysta, placera dem bara i en lufttät behållare o en fryspåse. Dessa våfflor är en livräddare och en lätt morgon frukost. De är också bra när du behöver middag i en nypa.
hur kan du värma veganska våfflor?
för att värma våfflorna kan du använda mikrovågsugnen, en brödrost eller till och med ugnen tills de värms upp., Om du använder ugnen, placera dem på en fodrad plåt i en 350 ° F eller 180ºC ugn i ca 10 till 15 minuter.
letar du efter fler våffelrecept?
- Vegan glutenfria våfflor
- Vegan blåbär våfflor
- Vegan Choklad våfflor
- Vegan Potatisvåfflor
- Falafel våfflor
Did id = ”8de5d05e9a” > du gör detta vegan våfflor recept?
vänligen lämna en kommentar nedan, dela den eller betygsätta den. Du kan också FÖLJA MIG på FACEBOOK, INSTAGRAM och PINTEREST. Jag vill gärna se vad du lagar!,iv>
ingredienser
- 2 koppar fullkornsmjöl (240 g)
- 1/4 kopp brun, sockerrör eller kokos socker (45 g eller 4 msk)
- 1 msk bakpulver
- 1/2 tsk salt
- 1 och 1/2 koppar osötad växt mjölk av ditt val (375 ml), jag använde sojamjölk
- 1/3 kopp olja av ditt val (85 ml), jag använde smält kokosnötolja
- 2 linägg
- 2 tsk vaniljextrakt (tillval)
instruktioner
- tillsätt de torra ingredienserna till en stor blandningsskål (mjöl, socker, bakpulver och salt) och blanda tills det är väl kombinerat.,
- Lägg till alla övriga ingredienser (mjölk, olja, linägg och vaniljextrakt) och vispa tills det är väl kombinerat.
- Förvärm våffeljärnet enligt tillverkarens anvisningar och spraya det med olja (om inte våffeljärnet är non-stick).
- häll den rekommenderade mängden smet på våffeljärnet och koka enligt tillverkarens instruktioner tills det är guldbrunt på båda sidor. Mina våfflor är vanligtvis klara på 3-5 minuter.
- servera med dina favoritfyllningar., Jag fyllde mina våfflor med några färska blåbär, hackade pistaschmandlar och lönnsirap, men de är också läckra med lite vegansmör på toppen.
- förvara rester i en lufttät behållare i ca 3 dagar i kylskåpet eller 1 månad i frysen.
anmärkningar
- använd gärna någon typ av mjöl eller socker du vill ha.
- Du kan få fler våfflor ur detta recept, beroende på storleken på våffeljärnet du använder.
- Om du inte använder all smeten direkt, kommer den tjockna. Tillsätt mer mjölk och rör om före användning., Håll smeten täckt i kylskåpet i upp till 2 dagar.
- Om du inte har en våffeljärn kan du göra pannkakor med smeten.
- näringsinformation innehåller inte toppings.
- recept inspirerat av alla recept.
Nutrition
- serveringsstorlek: 1/2 våffla
- kalorier: 339
- socker: 8.2 g
- natrium: 202 mg
- fett: 17.7 g
- mättat fett: 13.9 g
- kolhydrater: 39 g
- Fiber: 6.8 g
- Protein: 9 g
Lämna ett svar