Barbacoa Beef (Slow Cooker)

denna långsamma spis barbacoa recept är så lätt att göra och är den perfekta fyllningen för tacos, burritos, enchiladas och mer! Kuber av nötkött simmered i crock potten med chili, vitlök och kryddor tills de blir ultra anbud. Detta recept är bra för att mata en folkmassa!

Jag gör tacos nästan varje vecka, och vi växlar mellan slow cooker chicken Tacos, tilapia fish tacos och denna super easy barbacoa.,

Taco night är alltid en stor hit i mitt hus, och mina barn älskar att göra sina egna mexikanska mat skapelser! Jag tröttnar på samma gamla köttfärs tacos ibland, och bestämde mig för att lägga till denna enkla och läckra långsam spis barbacoa nötkött till vår middag rotation. Det är super ömt och smakfullt kött som är perfekt för tacos, burritos, enchiladas, nachos, you name it! Bäst av allt är prep-tiden bara 10 minuter. Lägg till alla ingredienser i din långsamma spis, gå om din dag, och middag kommer att vänta på dig när du kommer hem! Hur kan du gå fel med det?,

vilken typ av kött är barbacoa?

typiskt i Amerika hittar du att barbacoa är gjord med nötkött, men ibland ser du det också med lamm. I Mexiko där denna maträtt har sitt ursprung, är det ofta gjort med getkött!

Hur Gör Du Barbacoa Nötkött?

detta recept börjar med färskt Kubat nötkött. Jag använder kuber av chuck roast, men du kan också använda brisket om du föredrar, eller till och med köttgryta kött. Köttet är kryddat med vitlök, konserverad chipotle paprika och en mängd kryddor., Nötkött simmers i en långsam spis tills det är ömt nog att skäras med en gaffel. När du är redo att äta, helt enkelt strimla köttet och servera.

Tips för barbacoa

Chipotle peppers kommer i en burk och är faktiskt rökt jalapenos i adobo sås. Medan paprikorna är kryddiga, är såsen inte, men packar all den stora smaken. Eftersom jag matar barn som är känsliga för krydda, använder jag en chipotle peppar plus en matsked adobo sås i detta recept för att hålla värmen i mitt nötkött barbacoa till en hanterbar nivå., Om du föredrar kryddig, fortsätt och använd 2 chipotle paprika.
Du kan frysa eventuella återstående chipotle paprika för en annan användning.
detta recept kan frysas i upp till 2 månader. Placera bara ditt kokta kött i en frysfackbehållare, tina sedan i kylskåpet och värm i en panna över medium värme.
detta recept gör mycket kött – du kan enkelt skära receptet i hälften för en mindre grupp.
Om du vill lägga till ett extra lager av smak kan du bruna ditt nötkött i lite olja innan du lägger det i crock potten. Detta är ett valfritt steg.,

mitt favorit sätt att servera barbacoa nötkött är i tacos, i dessa bilder har vi mjöl tortillor, gott om nötkött och färsk avokado kastade med lite limejuice, koriander och rödlök. Denna barbacoa liknar vad du skulle få på Chipotle restaurang, förutom att du kan göra det hemma själv och utan massor av ansträngning!,Mexikanska matrecept du kommer att älska

räkor Fajitas
köttfärs Tacos
grön Chile Kyckling Enchiladas
Vit Queso Dip
Chile Colorado

Barbacoa Beef Video

skriv ut Pin

5 från 10 röster