Dit slow cooker barbacoa recept is zo gemakkelijk te maken en is de perfecte vulling voor taco ‘s, Burrito’ s, enchiladas en meer! Blokjes rundvlees worden in de crock pot gestoofd met chiles, knoflook en specerijen tot ze ultra mals worden. Dit recept is geweldig voor het voeden van een menigte!
Ik maak bijna elke week taco ‘s, en we wisselen af tussen slow cooker Kip taco’ s, tilapia vis taco ‘ s, en deze super gemakkelijke barbacoa.,
Taco night is altijd een grote hit in mijn huis, en mijn kinderen houden ervan om hun eigen Mexicaanse voedselcreaties te maken! Ik word soms moe van dezelfde oude rundertaco ‘ s, en besloot om deze gemakkelijke en heerlijke slow cooker barbacoa rundvlees toe te voegen aan onze diner rotatie. Het is super mals en smaakvol vlees dat perfect is voor taco ‘s, Burrito’ s, enchiladas, nacho ‘ s, noem maar op! Het beste van alles, de voorbereidingstijd is slechts 10 minuten. Voeg alle ingrediënten toe aan je slow cooker, ga door met je dag, en het diner wacht op je als je thuis komt! Hoe kun je daar fout mee gaan?,
wat voor vlees is barbacoa?
typisch in Amerika, zult u merken dat barbacoa wordt gemaakt met rundvlees, hoewel u soms ook zult zien dat het wordt gemaakt met lamsvlees. In Mexico waar dit gerecht vandaan komt, wordt het vaak gemaakt met geitenvlees!
Hoe maakt u rundvlees van Barbacoa?
Dit recept begint met vers rundvlees. Ik gebruik blokjes chuck roast, maar je kunt ook borststuk gebruiken als je dat wilt, of zelfs rundvlees stoofvlees. Het vlees wordt gekruid met knoflook, ingeblikte chipotle pepers en een verscheidenheid aan kruiden., Het rundvlees suddert in een slow cooker tot het mals genoeg is om met een vork te worden gesneden. Als je klaar bent om te eten, gewoon versnipperen het vlees en serveren.
Tips voor barbacoa
- Chipotle pepers komen in een blik en zijn eigenlijk gerookte jalapenos in adobo saus. Terwijl de paprika ‘ s pittig zijn, is de saus dat niet, maar verpakt al die geweldige smaak. Aangezien ik kinderen voer die gevoelig zijn voor kruiden, gebruik ik één chipotle peper plus een eetlepel adobo saus in dit recept om de hitte in mijn rundvlees barbacoa op een beheersbaar niveau te houden., Als u liever pittig, ga je gang en gebruik 2 chipotle pepers.
- u kunt alle resterende chipotle pepers invriezen voor een ander gebruik.
- dit recept kan tot 2 maanden worden ingevroren. Plaats uw gekookt vlees in een vriezer veilige container, dan ontdooien in de koelkast en warm in een pan op middelhoog vuur.
- dit recept maakt veel vlees – je kunt het recept gemakkelijk in tweeën snijden voor een kleinere groep.
- als u een extra laag smaak wilt toevoegen, kunt u uw rundvlees bruin in een beetje olie voordat u het in de crock pot. Dit is een optionele stap.,
mijn favoriete manier om barbacoa rundvlees te serveren is in taco ‘s, op deze foto’ s hebben we bloem tortilla ‘ s, veel rundvlees, en verse avocado gemengd met een beetje limoensap, koriander en rode ui. Deze barbacoa is vergelijkbaar met wat je zou krijgen in het Chipotle restaurant, behalve dat je het thuis kunt maken zelf en zonder een ton van inspanning!,Mexicaanse Recepten van het voedsel dat U zult Love
- Garnalen Fajitas
- Gemalen Rundvlees taco ‘ s
- Groene Chili Chicken Enchiladas
- Wit Queso Duik
- Chili Colorado
Barbacoa Rundvlees Video
Print Pin
Barbacoa Rundvlees (slowcooker)
Instructies
-
Leg het vlees in een slowcooker., Voeg de knoflook, zout, peper, komijn, oregano, laurierblad, chipotle, adobo saus en runderbouillon toe. Roer om te combineren.
-
dek af en kook op HOOG gedurende 4 uur of LAAG gedurende 6-8 uur. Versnipper het vlees met twee vorken en verwijder laurierblad. Bestrooi met koriander en serveer.
voeding
Dit bericht is oorspronkelijk gepubliceerd op 4 oktober 2017 en is bijgewerkt op 29 februari 2019 met nieuwe inhoud.
Geef een reactie