c’est peut-être l’activité scientifique la plus facile, la plus désordonnée et la plus amusante que je connaisse. C’est un classique, et j’ai reçu plusieurs demandes récemment pour publier des instructions. Vous devez savoir que si vous essayez cette activité et que vous ne souriez pas et ne salissez pas avec de l’amidon de maïs à la fin, vous faites certainement quelque chose de mal. Gardez également à l’esprit que ce n’est pas seulement une question de plaisir, il y a une science assez incroyable qui se passe ici.

vous aurez besoin de:

  • fécule de maïs (un 16 oz., la boîte est bonne pour tous les 2-3 participants-mais plus c’est toujours mieux)
  • eau
  • colorant alimentaire (nous disons toujours que c’est facultatif, mais cela rend plus amusant – n’utilisez pas trop ou vous pourriez vous retrouver avec des mains colorées and et des vêtements.et des rideaux)
  • Un grand bol
  • Un appareil photo – vous allez probablement vouloir prendre des photos.

Tout le monde devrait retrousser ses manches et se préparer pour un plaisir gluant.

  1. C’est facile. Versez la fécule de maïs dans le bol. Ne vous précipitez pas pour ajouter de l’eau – prenez le temps de sentir la fécule de maïs., La fécule de maïs ne ressemble à aucune autre poudre. Il a une texture qui peut être comparée à celle de la crème fouettée. Les grains de fécule de maïs sont si petits qu’ils se rempliront dans les rainures de vos empreintes digitales et feront ressortir les empreintes.
  2. après avoir pris la sensation de la poudre, il est temps d’ajouter de l’eau. (Vous devez ajouter le colorant alimentaire de votre eau avant de l’ajouter à la poudre.) Il n’y a pas de formules exactes concernant la quantité d’eau à ajouter, mais il finira par être environ 1/2 tasse (120 ml) d’eau par tasse (235 ml) de fécule de maïs., Le secret est d’ajouter l’eau lentement et mélanger comme vous l’ajouter. Ne soyez pas timide ici-creusez avec vos mains et mélangez vraiment. C’est généralement lorsque vous remarquez que ce n’est pas votre moyenne du liquide. Ajouter suffisamment d’eau pour que le mélange coule lentement tout seul lorsqu’il est mélangé. Le meilleur test est d’atteindre et de saisir une poignée du mélange et de voir si vous pouvez rouler en boule entre vos mains si vous arrêtez de rouler et il « fond” entre vos doigts – succès!

nous aurons bientôt la science, pour l’instant il suffit de creuser et d’explorer., Notez que le goo n’éclabousse pas (ou ne bouge même pas) si vous le frappez rapidement. Pressez-le fort et voyez ce qui se passe. Combien de temps pouvez-vous faire couler les brins de goo? Qu’advient-il si vous laissez le goo s’asseoir sur la table pour une minute et ensuite essayer de le ramasser? Comment vous sentez-vous? Comment fait-elle bouger? Essayez de faire rebondir une balle sur la surface de la fécule de maïs. Vous avez l’idée-explorez!

30 minutes plus tard…

Alors maintenant, goo est partout et vous pensez que vous devriez probablement commencer le nettoyage. Le nettoyage réel du goo est un jeu d’enfant. Un seau d’eau chaude le retirera rapidement de vos mains., Il va se brosser des vêtements quand il sèche, et il est facilement nettoyé des surfaces avec un chiffon humide.

Important: assurez – vous de ne pas jeter le goo dans le drain-il peut être pris dans le piège de vidange et retirer la joie de votre journée de la science. Jetez-le à la poubelle, ou même mélangez-le dans le sol du jardin.

grains de fécule de maïs sous le microscope

maintenant pour la science <
Notre Goo de fécule de maïs (parfois appelé « oobleck” dans le livre du Dr Suess) est ce que les scientifiques appellent un liquide « non-newtonien”., Fondamentalement, Sir Issac Newton a déclaré que les liquides individuels s’écoulaient à des vitesses cohérentes et prévisibles. Comme vous l’avez probablement découvert, la fécule de maïs ne suit pas ces règles-elle peut agir presque comme un solide, et elles coulent comme un liquide. Techniquement parlant, le goo est une SUSPENSION, ce qui signifie que les grains d’amidon ne sont pas dissous, ils sont simplement suspendus et étalés dans l’eau. Si vous laissez le goo s’asseoir pendant un moment, la fécule de maïs se déposerait au fond du bol.

alors pourquoi cette concoction agit-elle comme elle le fait? La plupart de cela a à voir avec la pression., La taille, la forme et la composition des grains de fécule de maïs font que la fécule de maïs « s’enferme” et maintient sa forme lorsque la pression lui est appliquée. Les gens ont rempli de petites piscines avec oobleck et ils sont capables de marcher à travers la surface de celui-ci (tant qu’ils se déplacent rapidement.) Dès qu’ils arrêtent de marcher, ils commencent à couler.

j’espère que vous obtenez pour essayer. Faites – nous savoir comment s’est passée votre journée avec des liquides non newtoniens. Amusez-vous à explorer!