Dette kan være den enkleste, messiest, og mest morsomme vitenskap aktivitet jeg vet. Det er en klassiker, og jeg har fått flere forespørsler nylig å legge retninger. Du bør vite at hvis du prøver denne aktiviteten, og du er ikke smilende og rotete med maisstivelse goo på slutten, så er du definitivt gjøre noe galt. Husk også på at dette er ikke bare moro, det er noen ganske fantastiske science skjer her.

trenger Du:

  • Maisstivelse (en 16 oz., boksen er bra for hver 2-3 deltakere – men mer er alltid bedre)
  • Vann
  • konditorfarge (vi alltid si det er valgfritt, men det gjør det mer moro – ikke bruk for mye eller du kan ende opp med fargede hender…og klær…og gardiner)
  • En stor bolle
  • Et kamera – er du sannsynligvis kommer til å ønske å ta bilder.

Alle skal brette opp ermene og forberede for noen klissete moro.

  1. Dette er lett. Hell cornstarch i bollen. Ikke rush for å legge vann – ta deg tid til å føle cornstarch., Cornstarch føles ikke som alle andre pulver. Det har en struktur som kan bli sammenlignet med pisket krem. Korn av cornstarch er så små at de vil fylle inn i sporene av dine fingeravtrykk og gjøre utskrifter skiller seg ut.
  2. Etter at du har tatt i følelsen av pulver, det er på tide å legge vann. (Du bør legge konditorfarge til vann før du legger det til pulver.): Det er ingen eksakte formler om hvor mye vann for å legge til, men det vil ende opp med å bli ca 1/2 kopp (120 ml) vann per kopp (235 ml) av maisstivelse., Hemmeligheten er å legge til vannet sakte og bland som du vil legge til det. Ikke vær sjenert her – grave med hendene og virkelig blande den opp. Dette er som regel når du merker at dette er ikke din gjennomsnittlige væske. Tilsett nok vann slik at blandingen sakte flyter på sin egen når den er blandet. Den beste testen er å komme inn og ta en håndfull av blandingen og se om du kan rulle den til en ball mellom hendene – hvis du slutter å rulle den og den «smelter» mellom fingrene – suksess!

Vi vil få vitenskapen snart, for nå er det bare å grave i og utforske., Legg merke til at goo ikke splash (eller flytte) hvis du treffer det raskt. Klemmer den hardt, og se hva som skjer. Hvor lenge kan du få tråder av goo å dryppe? Hva skjer hvis du lar goo sitte på bordet for et minutt og deretter kan du prøve å plukke den opp? Hvordan føles det? Hows vil det gå? Prøv å sprette en ball på overflaten av maisstivelse. Du får ideen – utforsk!

30 minutter senere…

Så nå goo er overalt, og du tenker at du bør nok begynne å vaske. Selve opprydding av goo er et blunk. En bøtte med varmt vann vil raskt få den av din hånd., Det vil børste av klær når det tørker, og det er lett vaskes av overflatene med en fuktig klut.

Viktig: sørg for at du ikke dump goo ned i avløpet – det kan bli fanget i vannlåsen og ta glede ut av dagen din i vitenskap. Dumpe det i søpla, eller bland det inn i jord i hagen.

Cornstarch korn under mikroskopet

Nå for vitenskap…
Våre cornstarch goo (noen ganger referert til som «oobleck» fra Dr. Suess bok) er det forskere kaller en «Ikke-Newtonsk» væske., I utgangspunktet, Sir Issac Newton oppgitt individuelle væsker flyt på stabile, forutsigbare priser. Som du sannsynligvis oppdaget, cornstarch goo IKKE følger disse reglene – det kan fungere nesten som et solid, og dem flyter som en væske. Teknisk sett, goo er en SUSPENSJON, noe som betyr at korn av stivelse er ikke oppløst, de er bare satt på venting, og spredte seg ut i vannet. Hvis du lar goo sitte i en stund, cornstarch ville slå seg til bunnen av bollen.

Så hvorfor ikke dette concoction fungere slik det gjør? Det meste av det har å gjøre med trykk., Størrelse, form, og makeup av cornstarch korn fører til at cornstarch til «lock-up» og holder formen når trykket er brukt til det. Folk har fylt små bassenger med oobleck og de er i stand til å gå over overflaten på det (så lenge de beveger seg raskt.) Så snart de slutter å gå, de begynner å synke.

jeg håper du kommer til å prøve dette ut. La oss få vite hvordan dagen din med en ikke-newtonsk væske gikk. Ha det gøy å utforske!