To může být jen nejjednodušší, nejšpinavější a nejvíce zábavné vědecké činnosti, vím. Je to klasika, a nedávno jsem dostal několik žádostí o zveřejnění pokynů. Měli byste vědět, že pokud se pokusíte o tuto činnost a nejste usmívající se a chaotický s kukuřičným škrobem goo na konci, pak určitě děláte něco špatného. Také mějte na paměti, že to není jen o zábavě, tam je nějaká docela úžasná věda děje zde.

budete potřebovat:

  • kukuřičný škrob (a 16 oz., box je dobré pro každé 2-3 účastníků, ale ještě více je vždy lepší)
  • Voda
  • Potravinářské barvivo (můžeme vždy říct, že to je volitelné, ale to dělá to více zábavy – nepoužívejte příliš mnoho, nebo byste mohli skončit s barevné ruce…a oblečení…a záclony)
  • velké mísy
  • kamera – jste pravděpodobně bude chtít fotit.

každý by si měl vyhrnout rukávy a připravit se na nějakou zábavnou zábavu.

  1. to je snadné. Nalijte kukuřičný škrob do misky. Nespěchejte, abyste přidali vodu-udělejte si čas, abyste cítili kukuřičný škrob., Kukuřičný škrob se necítí jako žádný jiný prášek. Má strukturu, kterou lze porovnat se šlehačkou. Zrna kukuřičného škrobu jsou tak malá, že se naplní do drážek vašich otisků prstů a vytisknou výtisky.
  2. poté, co jste si vzali-v pocitu prášku, je čas přidat vodu. (Před přidáním do prášku byste měli do vody přidat potravinářské barvivo.) Nejsou k dispozici žádné přesné vzorce týkající kolik vody přidat, ale to bude nakonec být o 1/2 šálku (120 ml) vody na šálek (235 ml) kukuřičného škrobu., Tajemství je pomalu přidávat vodu a míchat, jak ji přidáte. Nestyďte se tady-kopat rukama a opravdu to promíchat. To je obvykle, když si všimnete, že to není vaše průměrná tekutina. Přidejte dostatek vody, aby směs při smíchání pomalu proudila sama. Nejlepší test je dosáhnout v a chytit hrst směsi a uvidíme, jestli můžete roll to do klubíčka mezi rukama – kdyby si přestal natáčet to a to „taje“ mezi prsty – úspěch!

budeme mít vědu brzy, prozatím jen kopat a prozkoumat., Všimněte si, že goo není stříkající (nebo dokonce pohybovat), pokud jste hit to rychle. Zmáčkněte to tvrdě a uvidíte, co se stane. Jak dlouho můžete dostat prameny goo k kapání? Co se stane, když necháte goo sedět na stole na minutu a pak se ho pokusíte zvednout? Jaký je to pocit? Jak se to hýbe? Zkuste poskakovat míč na povrchu kukuřičného škrobu. Dostanete nápad-prozkoumat!

o 30 minut později…

takže teď je goo všude a myslíte si, že byste měli pravděpodobně začít čistit. Skutečné vyčištění goo je hračka. Kbelík teplé vody ho rychle dostane z vašich rukou., Po zaschnutí se zbaví oblečení a snadno se vyčistí z povrchů vlhkým hadrem.

důležité: ujistěte se, že nevyhodíte goo do odtoku – může se chytit do vypouštěcí pasti a vzít radost z vašeho dne vědy. Vyhoďte ho do koše nebo ho dokonce promíchejte do půdy na zahradě.

kukuřičný Škrob zrna pod mikroskopem

pro vědu…
Naše kukuřičný škrob goo (někdy odkazoval se na jako „oobleck“ od Dr. Suess knihu), je to, co vědci nazývají „nenewtonovské“ kapaliny., V podstatě, Sir Issac Newton uvedl, že jednotlivé kapaliny proudí konzistentními, předvídatelnými rychlostmi. Jak jste pravděpodobně zjistili, kukuřičný škrob goo nedodržuje tato pravidla-může působit téměř jako pevná látka a proudí jako kapalina. Technicky vzato, goo je suspenze, což znamená, že zrna škrobu nejsou rozpuštěna, jsou jen zavěšena a rozložena ve vodě. Pokud necháte goo chvíli sedět, kukuřičný škrob se usadí na dně misky.

tak proč tato směs působí tak, jak to dělá? Většina z nich má co do činění s tlakem., Velikost, tvar a make-up zrn kukuřičného škrobu způsobuje, že kukuřičný škrob „uzamkne“ a udržuje svůj tvar, když je na něj aplikován tlak. Lidé naplnili malé bazény oobleck a jsou schopni chodit po jeho povrchu (pokud se pohybují rychle.) Jakmile přestanou chodit, začnou se potápět.

doufám, že si to vyzkoušet. Dejte nám vědět, jak šel váš den s ne-newtonskými tekutinami. Bavte se objevování!