sau faceți asta, fructele lor. Oh, La naiba. Care este?de fapt, toate cele patru produse sunt clasificate ca fructe de către oamenii de știință, indiferent de ceea ce cred consumatorii, bacanii și nutriționiștii, a declarat Amy Litt, directorul genomicii plantelor și curatorul Cullman la Grădina Botanică din New York.,
„lucrul care este amuzant din punctul meu de vedere și este întotdeauna un mister pentru mine, este că toată lumea știe că o roșie este un fruct, dar nu știu că un squash sau o fasole de coarde sau un cuke este și un fruct”, a spus Litt, care în ultima vreme studiază genele care fac roșiile cărnoase. „Nu sunt sigur cum a ajuns în domeniul public al cunoașterii că o roșie este un fruct. Dar e ca și cum, Ei bine, toate aceste alte lucruri sunt un fruct prea.”
în realitate, publicul este destul de clueless pe toate acestea., Într-un sondaj de paie de 35 de persoane din Manhattan ieri, aproximativ jumătate (18) au spus că roșiile sunt fructe. Toate, cu excepția unei singure persoane, au spus că fasolea de coarde este o legumă și majoritatea (30) au spus că squashul este o legumă.
Avocadoes, fasole verde, squash, vinete, ardei verde și bame sunt toate fructe punct de vedere tehnic, Litt spune. Pe de altă parte, rubarba nu este un fruct. Să nu începem încă cu căpșunile.
total pierdut?
OK, în lumea botanică, un fruct este structura care poartă semințele unei plante. Se formează în floarea plantei., În centru, părțile feminine ale florii includ ovarul. Ovarul are structuri în interior care devin semințele atunci când sunt fertilizate. Deci ovarul se va dezvolta în fructe.pentru plante, fructele sunt practic un mijloc de răspândire a semințelor în jurul valorii, în general prin vânt sau caca de animale. În ultimul caz, fructele precum zmeura devin mai groase și acumulează zaharuri și culori strălucitoare, atrăgând astfel păsări sau alte animale care mănâncă și apoi „spunem, depun semințele într-un pachet de îngrășământ”, a spus Litt., În alte cazuri, fructele se usucă și se deschid, iar vânturile transportă semințele la următoarea lor casă pentru a începe din nou ciclul. Un bun exemplu este bumbacul sau un pod de lapte.ce zici de legume?termenul de legume nu are sens în botanică, care este studiul plantelor, a explicat Litt. În schimb, celelalte produse sunt, de asemenea, clasificate, ca fructele, de orice parte a plantei sunt. De exemplu, rebarbora și țelina sunt tulpinile, deși tulpini foarte lărgite și suculente, ale unei frunze.salata verde, varza, spanacul și varza sunt frunzele unei plante.,
Ce zici de leguminoase? Legumele sunt o familie de plante și toate au același tip de fructe — o fasole, de fapt, care este numită tehnic leguminoase. Exemple: mazăre de zăpadă, fasole de coarde sau mazăre de zahăr. Toate fructele (din soiul leguminoase).
mazăre (de asemenea, fasole, mazăre și fasole fava) s-ar putea păcăli. Sunt cărnoase și nu arată ca tulpini sau frunze, dar nu sunt fructe. Mazărea (sau fasolea) este sămânța. Toate cresc în același tip de păstaie care este fructul și sunt foarte bogate în proteine., Planta, păstaia și leguma sunt toate numite leguminoase, a spus Litt.
evident.în mod ciudat pentru noi, asta face ca toate aceste lucruri să fie fructe de pădure pentru botaniști: roșii, vinete, struguri, persimmons și ardei iute.și ghici ce nu sunt fructe de padure pentru botanisti? Căpșuni, mure, mure și zmeură, desigur. Ele sunt fructe agregate, deoarece formează mici fructe din multe ovare care rămân separate, mai degrabă decât să fie topite într-o singură structură.,căpșunile, cu semințele lor la exterior, sunt deosebit de ciudate. În fructele dvs. clasice, mărul sau piersicul, semințele din interior sunt înconjurate de peretele ovarului. Asta se aplică afinelor. Dar în căpșuni, de exemplu, „peretele ovarului scade și ceea ce mărește este plasturele de țesut care se află sub structurile care conțin ouă (ovulele) care apoi se dezvoltă în semințe”, a spus Litt.
„pe măsură ce se mărește, separă toate semințele una de cealaltă și ajung pe partea exterioară a fructului”, a explicat ea.,
într-o altă răsucire, ananasul este numit un fruct multiplu. Fiecare este de fapt o grămadă de fructe, formate din ovarele topite ale multor flori diferite, a spus Litt.
„acesta este, de asemenea, un tip de fructe foarte diferit”, a recunoscut Litt. „Există multe, multe variații diferite.”
- Top 10 plante otrăvitoare
- alimente bune mers prost
- test de nutriție
Lasă un răspuns